10 Bialann Sa chás gur féidir leat triail a bhaint as rud éigin nua i DC

Is pota leá cultúrtha é Washington, DC agus is é an ceann scríbe iontach é chun ealaín idirnáisiúnta a iniúchadh. Le 175 ambasáidí eachtracha lonnaithe anseo, téann cuid de na príomhchócaire is fearr ar domhan sa bhaile agus iad ag freastal ar a gcuid miasa is fearr leo, agus a n-oidhreacht chultúrtha, bianna agus traidisiúin uathúil a roinnt. Tá na céadta bialanna bia eitneacha móra ag an gcathairchathair a bhfuil speisialtachtaí ó gach mór-roinn acu. Seo roinnt miasa uathúla agus blasta is féidir leat triail a bhaint as cuid de na bialanna is fearr i Washington, DC

• 01 de 10

  Ambar: Balkan Cuisine

  Tá miasa Leithinis na mBalcán sa bhialann ullmhaithe le casadh nua-aimseartha, roinnte i gcatagóirí táille pláta beag: Mezze Platter, Anraith agus Sailéad agus Feoil agus Éanlaith Éanlaithe. Tá go leor roghanna vegetarian ann. Áirítear ar an liosta fíon níos mó ná 50 fíonta ó réigiún na mBalcán. Tá Barra Rakia ann freisin, le rogha suntasach. Deoch alcólach é Rakia a tháirgtear trí thorthaí coipthe a dhriogadh agus is é deoch náisiúnta na Bulgáire, an tSeirbia, an Albáin, an Bhoisnia agus an Heirseagaivéin, an Chróit, an Mhacadóin, Montainéagró agus an Tuirc.

  Bain triail as: Feoil Measctha Artisan le muineál muiceoil, prosciutto mairteola, salami spicy, scaipeadh urnebes, cáis gabhar, glasraí picilte agus raidis.

  Suímh: Barracks Row, Capitol Hill. 523 8th Street, SE Washington DC. (202) 813-3039. Clarendon, VA, 2901 Wilson Blvd Arlington, VA (703) 875-9663.

• 02 de 10

  Cúba Restaurant & Rum Rum Cúba: Cuisín Cúba

  Tá blasanna fíordheimhniúla ag miasa ag Cúba Libre a thagann ó thraidisiúin cócaireachta Chúba, lena n-áirítear tionchair na Spáinne, na hAfraice, na Creole agus na hÁise. Tá na biachláir lán de dhath, aroma agus stíl le chéile mairteola, éanlaithe, muiceoil agus bia mara le torthaí agus glasraí coimhthíocha, luibheanna agus séasúir. Tá an speisialtacht tí, an mojito, ar fáil i 14 cineálacha agus a dhéantar as oideas Chúba. Tá suíomhanna breise ag Cuba Libre i Philadelphia, Atlantic City agus Orlando.

  Bain triail as: Ceviche Trio - Hamachi-Yellowtail, sailéad trátaí fíonchaor orgánach, leche de tigre agus vinaigrette basil Téalainnis

  Suíomh: Quarter Penn, 801 9th Street NW Washington DC (202) 408.1600.

• 03 de 10

  Bialann Letena: Bialann na hAetóipe

  Ag tarraingt ó blasanna saibhir an ealaín Aetóipe, tá mionsonraí spéisiúla spéaclaí agus glasraí spéaclaí ar an roghchlár ag Letena, chomh maith le héagsúlacht miasa feola. Déantar miasa i bhfoirm stew nó stir-fry, a sheirbheáil le injera, arán cothrom ó dhéantús coipthe agus plúr eorna.

  Bain triail as: Sampler lena n-áirítear vegan agus dhá miasa feola. I measc na roghanna tá duletán muisiriún (beacán mionghearrtha measctha le jalapeno, oinniún dearg, gairleog agus ola olóige); fasolia (pónairí sreang agus cairéid sauteed le oinniúin caramlánaithe); goma (coilín glas atá bruite le ola séasúrach agus piobar jalapeno); kik (piseanna scoilte buí, simmered i oinniúin éadrom, gairleog agus anlann ginger); shiro (stew chickpea talamh sách séasúrach); yemisir wot (lenteanna dearga a stiúradh i anlann saibhir); tibs cearc agus mairteola, marinated agus bruite le oinniúin caramlánaithe agus jalapenos.

  Suíomh: Columbia Heights, 3100 14th Street NW, Washington DC. (202) 870-1514.

• 04 de 10

  Marcel: Grianghraf na Beilge na Beilge

  Cuireann an bialann galánta Fraincis-Bheilg roghchlár praghas seasta ar fáil ag an gcisteoir buaite Robert Wiedmaier. Athraíonn míreanna roghchlár laethúil. Tagann an cócaire cáiliúil ón mBruiséil agus a chuid ealaín na roghanna is fearr cócaireachta a bhaineann le cultúr na hEorpa. Tá roinnt bialanna aige i Washington, DC: Brasserie Beck, Wildwood Kitchen, an Mussel Bar & Grille agus Siren.

  Bain triail as: Boudin blanc, speisialtacht ó bhaile Rethel i réigiún Champagne Ardenne. Is éard atá sa mhias traidisiúnta seo ná ispíní bán fíneáil, a itheadh ​​i dtús na Nollag i réigiún Champagne na Fraince.

  Suíomh: West End, 2401 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC. (202) 296-1166.

• 05 de 10

  Rasika: ealaín Indiach

  Tá cistin oscailte ag an mbialann Indiach a bhuaigh duaiseanna a chuireann cócaireacht Tawa (griddle), Sigri (barbecue oscailte), tandoori agus curries réigiúnacha ar fáil. Tá bialanna i seilbh agus oibrithe ag Ashok Bajaj, a rugadh i New Delhi, an India, i Londain agus sna Stáit Aontaithe le breis agus 25 bliain. Áirítear sa roghchlár nuálach roghanna sicín, uaineoil, bia mara agus vegetarian.

  Bain triail as: Cóilis Bezule, mias blasta vegetarian le síolta mustaird, duille curaí, chilies glasa, agus sú líomóide.

  Suíomhanna: Penn Quarter, 633 D Street, NW Washington DC (202) 637-1222. West End, 1190 New Hampshire Ave, NW Washington, DC (202) 466-2500.

• 06 de 10

  Jaleo: Cuisine Spáinnis

  Faoi threoir Chef José Andrés, cuireann Jaleo cuid mhaith de na tapas, na miasa bheaga traidisiúnta sa Spáinn, chomh maith le paellas blasta, seandráin iontach agus rogha fíneáil de fhíonta agus seireanna na Spáinne. Tá suíomhanna breise ag Jaleo i Maryland agus i dTuaisceart Virginia.

  Bain triail as: Is mias rís Spáinnis traidisiúnta é paella glasraí séasúrach Jaleo a dhéantar ó chomhábhair úra. Rothlaíonn an bialann speisialtachtaí paella i gcaitheamh na bliana.

  Suímh: Penn Quarter, 480 7th Street, NW, Washington DC. (202) 628-7949. Row Row, Bethesda, MD (301) 913-0003. Crystal City Shops, Arlington, VA (703) 413-8181.

• 07 de 10

  An tSín Chilcano: Peruvian Cuisine

  Ceiliúrann an tSín Chilcano oidhreacht chócaireachta domhain-fhréamhaithe agus éagsúil na Peiriú, lena n-áirítear a Criollo dúchais, an Chifa Sínis agus an Nikkei Seapáinis, ag iniúchadh crossover na gcomhábhar dúchasacha idir na trí chultúr ar leith seo.

  Déan iarracht: Tá an Aerfort ar cheann de na príomh-miasa Sínis Chilcano (ríse friochta, noodle uibhe, prátaí milse brioscach, glasraí séasúracha, bréagán pónaire soighe, "eitleáin" - is féidir le haíonna freisin roghnú seacáin nó sicín).

  Suíomh: Ceathrú Penn, 418 7ú St, NW; Washington DC. (202) 783-0941.

• 08 de 10

  Espita Mezcaleria: Deisceart Mheicsiceo-Inspired Cuisine

  Tugann Espita Mezcaleria blasanna meirgeacha a chomhcheanglaíonn teicníc traidisiúnta Mheicsiceo agus nua-aimseartha agus iad ag fírinneacht le spiorad táille an Deiscirt Mheicsiceo. Ina theannta sin, tá an bialann dírithe ar sheacht stíl mhóilíneacha an réigiúin. Tá bailiúchán d'fhórsaí, ensaladas, fundidos, tlayudas, agus ceviches ar fáil freisin. Tá gach ceann de na tortillas brúite láimhe.

  Bain triail as: Mole Negro le muineál uan, hoja santa, piloncillo, oregano Mheicsiceo agus fuinseog chile.

  Suíomh: Cearnóg Mount Vernon, 1250 9 ^ú Sráid, NW, Washington, DC. (202) 621-9695.

• 09 de 10

  Cava Grill: An Mheánmhuir

  Tá gnéithe nua-aimseartha, barántúla agus bríomhar sa Mheánmhuir ag Cava i mbialann fíneáil agus i mbialanna luath-ócáideacha araon.

  Bain triail as: Tá lintilí dubh Cava Grill le ola olóige agus peirsil ard i próitéin agus snáithín, agus, nuair a bhíonn siad in éineacht le supergáileáin na mbialanna féin (meascán tí de bhrú bruscair, cabáiste, brócailí agus siocaire), déanann siad cothaitheach agus cothaitheach babhla.

  Tá 25 áit ag Cava Grill sa cheantar DC: Bethesda, Tenleytown, Columbia Heights, Tysons, Merrifield, Chinatown, Westfield Montgomery Mall, Kentlands, Fairfax, Reagan DCA, agus Ashburn, VA agus níos mó. Tá Cava Mezze (bialanna iomlán seirbhíse) lonnaithe i Rockville, MD, Capitol Hill, DC, Clarendon, VA, Harbour East, Baltimore, MD agus Olney, MD.

• 10 de 10

  Lupo Verde: ealaín na hIodáile

  Freastalaíonn Lupo Verde le táille barántúil, rustic, Iodáilis lena n-áirítear éagsúlacht plátaí beaga, charcuteries tí, cáiseanna, aráin agus antipasti. Beidh pizzas adhmaid ar fáil chomh maith le rogha de panini agus sailéid ag lón, agus pastas tí, iasc rósta ar fad agus toghchán meabhrach ar fheoil le linn an dinnéar.

  Bain triail as: Bláthanna Zucchini stuffed le feoil portán, rampaí coipthe, aioli saffron.

  Suíomh: Conair Sráid U, 1401 T Street, NW Washington DC (202) 827-4726.