Tá na deiseanna chun bia a ithe i gCathair Nua-Eabhrac beagnach gan críochnú - ach nach bhfuil do chuid ama agus buiséad beagnach cinnte. Más mian leat bia a ithe i gceann de na hionaid cócaireachta is fearr ar domhan, ná dramhaíl a chur le béile meánach: Ina áit sin, féachaint ar na hionaid is fearr bia, mar atá á gcur ar fáil ag foilsitheoir tosaigh Zagat. Seo na 10 rogha is fearr do Zagat i mbialanna NYC, mar a rátáladh as a gcuid feabhais cócaireachta.
01 de 10
Le Bernardin
Tá mecca bia mara Midtown - trasphlandú i bPárasach - tar éis éirí as a chéile ó thús 1986 i Nua-Eabhrac. Go háirithe, fuair sé níos mó Dámhachtainí James Beard ná aon bhialann eile sa bhaile agus tá a trí réaltaí Michelin ag cothabháil go seasta ó thosaigh an Treoir Michelin ag athbhreithniú ar sheirbhísí NYC le deich mbliana ó shin. Agus, ar ndóigh, cuireann sé go leor seasta ar liosta "Bia is Fearr" Zagat freisin! Sa chaoi ag Maguy Le Coze agus an Chef Eric Ripert, ní léiríonn réalta Le Bernardin ná comhartha ar bith, ar bhuíochas do dheisiúchán, seirbhís snasta, agus roghchlár lón agus dinnéar a léiríonn miasa bia mara impeccable, biachláir blaiseadh intinn, agus liosta fíon dazzling le haghaidh pairings ( a fhaightear ó chalaréar Seán Domhanda de níos mó ná 15,000 buidéal). Just a bheith ullamh don chlib praghas a mheaitseáil.
02 de 10
Bouley ag Baile
Rinne an nuachtán Bouley ag Baile a dhréachtú i gCeantar Flatiron in 2017, ag léiriú fís chócaireachta ilchoncheaptha cócaire David Bouley le haghaidh an spáis. Níos mó ná bialann amháin, téann an fiontar tumoideachais thar bhia traidisiúnta chun taithí oideachasúil a thabhairt do phátrúin, le haistéitic cistine sa bhaile a thugann deis do na ranganna cócaireachta láimhe a thairgtear anseo (lena n-áirítear na comhábhair orgánacha is mó agus éiteas ithe sláintiúil) , chomh maith leis an saotharlann bia ar an láthair agus an siopa bréige. Ar ndóigh, tá go leor ithe ag an am céanna, lena n-áirítear sínithe dinnéar blasta fíneáil naoi gcúrsa (nó lónna blaiseála cúig chúrsa inacmhainne) a théann ar aghaidh ag stáisiúin cócaireachta aonair faoi stiúir cócaire (na cócairí dúbailte mar fhreastalaithe), áit ar féidir le cuairteoirí an béile a ullmhú roimh an sampláil a dhéanamh air. Athraíonn biachláir bunaithe ar chomhábhair séasúracha ... agus cumhdaigh na gcócaire; ach a bheith cinnte go ndéanfar leabhar roimh ré, mar go bhfuil na suíocháin teoranta.
03 de 10
Jean-Seoirse
Taispeánann an príomhchleacht cócaireachta cáiliúil cáiliúil cáiliúil Jean-Georges Vongerichten ar an gclár cócaireachta nua-aimseartha, Nua-Fhraincis seo, atá suite ag an gcroílár i Lár na Páirce ar Columbus Circle. Léiríonn bealach fíneáil bia dhá réalta Michelin, léiríonn an roghchlár séasúrach anseo tionchar na Fraince, na Meiriceánach agus na hÁise, le comhábhair ó mhargadh na bhfeirmeoirí áitiúla ag tiomáint na miasa du jour. Is féidir le pátrúin a roghnú idir biachláir blaiseála dhá, trí nó seachtchúrsa éagsúla (tip: teacht ar lón má tá inacmhainneacht ina fhachtóir), ag béim ar tháille séasúrach nó ar bhunú sínithe an chócaire. Buaileann an tseomra bia, gloine gréine agus seirbhís ghloine bán an taithí splurge-worth.
04 de 10
Daniel
Leanann paráid na príomhchócaire cáiliúla ar liosta biastáirgí de chuid NYC barr-rangaithe Zagat, agus is é an cócaire Francach, Daniel Boulud, an rangú eponymous Daniel eatery i measc an chuid is fearr. Tuilleann príomhshráid an Taobh Thoir Uachtarach ardchomharthaí as a chuid ealaíne sofaisticiúla na Fraince, seoltóir barr-bhreise le níos mó ná 25,000 buidéal (chomh maith le tairiscintí láidre Champagne), atmaisféar scagtha (tá gá le seaicéid do na fir, agus tá candeliers buailte os cionn) seirbhís fhíorúil. Áirítear ar an roghchlár nua-aimseartha, atá á thiomáint go séasúrach, roghanna le haghaidh roghchlár dinnéar ceithre nó seacht gcúrsa; seachas an príomh-seomra bia, tá barra cliste agus seomra lounge ann freisin.
05 de 10
Gotham Bar agus Grill
Bunaíodh institiúid cócaireachta fada le fada de chuid an NYC, brabús iontaofa iontaofa Pháras an Ghréig, Gotham Bar and Grill, le haghaidh ealaín ardchaighdeáin ar feadh níos mó ná tríocha bliain. Leis an Chef Alfred Portale sa chistin, tarraingíonn an t-ealaíontóir Michelin réalta sluaite don lón agus don dinnéar (bíonn an lón ag baint úsáide as roghchlár prix-fixe a bhaineann le buiséid) a bhuíochas sin do tháille chompord Mheiriceá Nua cosúil le bradáin le finéal rósta nó le tirim nua Steak Eabhrac. Gnéithe bialann measartha fíon neamhchoitianta agus easpórtálacha beaga táirgeachta. Amharc ar bhailiúchán suntasach ealaíne sa seomra bia galánta, freisin - bíonn an bialann fiú ina coimeádaí féin.
06 de 10
Teach Steak Peter Luger
Léiríonn pointe oilithreachta do chnaoibheoirí NYC, Peter Luger Steak House i Williamsburg, Brooklyn , an t-aon cheann de na 10 mbialann NYC is fearr le Zagat chun titim lasmuigh de Manhattan. Is beag iontas gur fiú an t-iontógáil, mar gheall ar cháil agus ar feadh saoil go n-éireoidh sé go mór le tíreolaíocht NYC. Osclaíodh an stíl chlasaiceach stíl Michelin réalta Michelin i 1887 agus níor chaill sé aon ghaile ó tharla go mór le gearrtha feola feola, agus tá gach ceann acu USDA Príomh, agus roghnaíonn na dílseánaigh go lámh, sula ndéantar reáchtáil orthu na háiseanna ar an láthair tirim ag dul in aois. Is iad na torthaí ná boladh agus liopa. Ag súil le atmaisféar stíl halla sean-scoile le suíocháin leathair agus painéil adhmaid; agus tabhair faoi deara go bhfuil sé in oiriúint leis an aer d'aois, níl sé ach airgead tirim.
07 de 10
Gabriel Kreuther
Ar an óstán i Lár na Cathrach, Bryant Park , d'oscail an cluaisín ainmneacha Alsóis seo ón gCisteoir Gabriel Kreuther (daingneán ar an iliomad liostaí "cócaire is fearr") i 2015 le moladh mór. Ag baint úsáide as réalta Michelin amháin, tá táille cruthaitheach na Fraince ina bhfuil casadh Alsatian sainmhínithe ar an roghchlár anseo trí miasa a thairgtear go héasca mar sturgeon agus tart sauerkraut le caviar; a thagann foireann aireach as gach ceann díobh. Tá bíomaí adhmaid aitheanta, suíocháin leathair bhána, agus cistin oscailte sa seomra bia blasta, ionas go bhfeiceann tú na stíleanna maireachtála cócaireachta.
08 de 10
Tocqueville
Ach tá iomaitheoir eile na Fraince i measc na 10 barr is mó de Zagat, tá táille ceantair Chearnóg an Aontais seo ag tabhairt táille sofaisticiúla na Fraince-Mheiriceánach ó 2000 i leith. Tá béilí crafted le comhábhair ó mhargadh feirmeoirí in aice láimhe an Aontais Cearnóg; Tagann miasa sínithe ó Chef Marco Moreira cosúil le caora mara mara le haingeal gruaige carbonara le péireáilte le liosta fíon suntasach. (Leid: Is steal an lón prix-fixe dhá nó cúrsa cúrsa nó biachláir réamhthámaíochta.) Cuir isteach seomra bia pristine le huasteorainneacha ardteagacha agus trims órga; tá barra nua-aimseartha chic ann, fiú ag dul i ngleic le haghaidh feistis nó oíche.
09 de 10
Gramercy Tavern
Is é is fearr leis an NYC, an Tavern Gramercy i gCeantar Flatiron a bheith ag feidhmiú ó 1994 i seirbhís te agus aireach, ag tabhairt cuireadh don atmaisféar (marcáilte ag murals agus socruithe bláthanna ildaite), agus ealaín Mheiriceá nua-aimseartha soladach. Léiríonn Brainchild of restaurated restaurateur Danny Meyer, an cócaire roghchlár séasúrach Michael Anthony anseo feirmeacha áitiúla agus athchóiritheoirí bia, le miasa tóir ar nós bass mara agus mairteoil braised. Cathaoirleach a chur ar ceal sa Tavern, spás ócáideach le roghchlár à la carte, nó déan iarracht an Seomra Meáin is foirmeálta chun biachláir praghas seasta agus blaiseadh (cé go dtugann an spás roghchlár à la carte ag am lóin freisin).
10 de 10
Sushi Yasuda
Maidir le ceann de na príomh-templaí na cathrach chun sushi, ní rachaidh sé ar shlí eile ná Sushi Yasuda, áit ar feadh 20 bliain anuas tá stáplacha Midtown in aice le Grand Central ríse péireáilte go maith le gearrtha d'iasc úr flavorful ar fud an domhain. Comhtháthaíonn an seomra bia ísealach, serene, plátaí bambú ar fud, ag tairiscint spás ciúin, spreagúil chun ligean do bhlagaí blas a bheith ag smaoineamh ar dhíonadh sans. Le haghaidh splurge fiúntach, smaoineamh ar an béile réamhshocraithe omakase a ordú ag an mbia sushi, le haghaidh pharáid taitneamhach cochaill sushi agus sashimi saincheaptha de réir do cháis agus d'fhág sé saineolas na cócairí.