Bialanna Iconic a bhfuil Béim orthu ar Fhíordheimhniú Goan agus i nGaeilge na Portaingéile
Ní hamháin gur ceann scríbe trá atá á lorg ag Goa. Tá an bia iontach freisin! Cé go bhfuil an oiread sin de bhialanna a roghnaíonn as i Goa, bíonn béim ar na cinn is fearr a roghnaíodh san Airteagal seo ar ealaín barántúil neamh-glasraí Goan agus Portaingéilis. Freastalaíonn go leor acu go bhfuil siad ag fás go déanach, an deoch áitiúil, chun an béile a n-íoslódú chomh maith.
01 de 09
An Teach Trá
Ullmhaíonn Máistir Chef Rego, atá cáiliúil go hidirnáisiúnta, bia comhcheangailte Goan-Portaingéile ag bialann bia breá The Beach House, ag breathnú amach ar an aigéan ag Vivanta ag Taj Holiday Village. Tá an bialann páirteach oscailte seo, le díon tuí agus caindeliers gcodarsnachtacha, creidiúnaithe go gcuirfear bia Goan ar ais go Goa. D'oibrigh Chef Rego leis an slabhra óstán Taj ar feadh níos mó ná 40 bliain. Nuair a d'oscail sé i Goa, chinn sé taitneamh a bhaint as ealaín an stáit trí oidis traidisiúnta a fháil ó theaghlaigh na Portaingéile agus na hIndu Goan.
- Seoladh: Vivanta ag Taj Holiday Village, Candolim, Goa ó thuaidh.
- Fón: 0832-6645555.
- Uaireanta Oscailte: Laethúil don dinnéar amháin. 7:30 a.m. go 10:30 in
- Cuisine: Is speisialaithe iad gailín caifreal, ríoga perry peri, camarao tigre con cilantro, sorpotel muiceoil le sannas, agus chops clam le anlann fuar mango. Moltar go mór leis an Goan thali freisin.
- Praghas: 2,000 rupees ar feadh dhá.
02 de 09
Casa Sarita
Ceann de na cúpla bialann bialann Goan fíneáil i ndeisceart Goa , tá Casa Sarita lonnaithe ag an Spa Hyatt Resort & Spa luxurious, atá ar cheann de na hionaid is fearr i Goa. Tá teach an choilíneachta spreagtha taobh istigh an bhialann, le flooring mósáic, chandeliers opulent agus fuinneoga adháilte. Cé gur féidir cuimhne a bheith ag an maisiúchán ar ré fágtha, tugadh isteach roghchlár nua in 2013 ina raibh an ealaín Goan comhaimseartha. Is iad na blasanna a bhuaigh duaiseanna le chéile le blasanna le cur i láthair nuálach. An bhfuil tú ag iarraidh a fháil amach na nuances a bhaineann le cócaireacht Goan? Freastal ar a rang Máistir Chef!
- Seoladh: Arossim Beach, Cansaulim, Goa Theas.
- Fón: 0832-2721234.
- Uaireanta Oscailte: 6.30 in go dtí 11.00 in aghaidh an lae don dinnéar.
- Cuisine: I measc na miasa sínithe tá chouris pao (ispíní muiceoil áitiúla atá ar fáil in arán Goan), curaí prawnáin, agus curaí éisc Goan.
- Praghas: 2,500 rupees ar feadh dhá.
03 de 09
Cúinne Martin
Bunaithe i 1989, tá Martins Corner tar éis fás suntasach as siopa cúinne le cúpla táblaí, i mbialann shuntasach atá in ann freastal ar 300 duine. Tá sé clúiteach go leor cuairt a thabhairt air a lán daoine cáiliúla Indiach. Is é an bia mara an speisialtacht, agus cuireann na príomhchócairí scaipeadh eallaíoch agus súgartha ar fáil trí úsáid a bhaint as masalas teaghlaigh (spíosraí). Is é an taobh istigh ná tráchtála fiú má tá sé margaidh. Agus, atá suite níos lú ná ciliméadar ón trá, braitheann sé cosúil le trasna idir crann agus sean-theach. Tá ceol beo ar an Domhnach agus ar an chuid is mó oíche, agus is féidir é a bheith sásta agus boisiúil.
- Seoladh: 69 Binwaddo, Near Hotel Alila Diva, Betalbatim, Goa Theas.
- Fón: 0832-2880413.
- Uaireanta Oscailte: 11 am go 3:30 pm agus 6.30 pm go dtí 11.30 in, gach lá.
- Cuisine: Goan Traidisiúnta agus Ilchríochach.
- Praghas: 1,200 ruipí ar feadh dhá.
04 de 09
An Verandah
Tá suíomh álainn ag an Verandah ar an gcéad urlár d'óstán oidhreachta stairiúil Panjim Inn (Ard-Mhéara Portaingéilis a tógadh sna 1880í), i gcroílár na Ráithe Laidineach Fontainhas. Saibhir sa charm sean-domhain, maisítear an bialann le seandachtaí agus táblaí sainiúla marmair. Is áit cluthar é chun scíth a ligean.
- Seoladh: E-212, 31 Eanáir Road, Panjim.
- Fón: 0832-2226523.
- Uaireanta Oscailte: 11 am go dtí 10 pm
- Cuisine: Goan Traidisiúnta agus Ilchríochach. Tá na clasaiceacha, mar shampla muiceoil vindaloo agus prawn curry, coitianta. Tá speisialtóirí bia mara laethúil ann chomh maith.
- Praghas: 800 rupees ar feadh dhá.
05 de 09
Viva Panjim
Chomh maith leis sin atá suite i gCeathrú na Laidine, tá Viva Panjim saor agus atmaisféarach. Tá sé ina buaiteoir comhsheasmhach freisin ar an Gradam Times Food do na Bialann Corráideach is Fearr i mBaile Átha Cliath. Tá an bialann cáiliúil seo ar urlár na talún ó bhaile an oidhreachta teaghlaigh, agus tá limistéar beag lasmuigh aige freisin le táblaí.
- Seoladh: Teach Uimh. 178, 31 Eanáir Road, Panjim. (Ardscoil Mhuire Gan Smál).
- Fón: 0832-2422405.
- Uaireanta Oscailte: Laethúil ó 11 rn go dtí 11 pm
- Cuisine: Goan Portaingéile. Tá an rís curaí prawn, le comhábhair rúnda, gan íoc. '
- Praghas: 800 rupees ar feadh dhá.
06 de 09
Óstán Venite
Tá sean-is fearr leat ar imeall an Cheathrú Laidin, tá tonna carachtar agus stair ag bialann Óstán Venite. Tá sé ar oscailt ó 1955 agus tá an t-urlár thuas staighre d'fhoirgneamh oidhreachta a mheastar a bheith níos mó ná 200 bliain d'aois. Is é an Vibe sean-Portaingéilis, agus tá an decor iontach agus suimiúil. Tá an bialann comhchoiteann le lucht siúil agus cineálacha bohemian, chomh maith le daoine áitiúla a bhfuil siamsaíocht aici orthu.
- Seoladh: 31 Eanáir Road, Panjim.
- Fón: 0832-2425537.
- Uaireanta Oscailte: 9 am go dtí 10.30 in, gach lá ach amháin Dé Domhnaigh (dúnta).
- Cuisine: Goan Portaingéilis, griopaí, agus speisialtachtaí bia mara.
- Praghas: 1,000 rupees ar feadh dhá.
07 de 09
Cistine na Máthar
Tá Cistine na Máthar curtha i bungalow in aice le hAinm Mandovi. Tá sé mar aidhm ag úinéirí an bhialann ealaín traidisiúnta Goan a shábháil ó dhíothú. Chuir máthar ó phobail difriúla i gcodanna éagsúla de Goa cuidiú le tiomsú an roghchlár, ionas gur féidir leat a bheith ag súil le réimse leathan de oidis teaghlaigh barántúla agus bia mara a bhuaigh duaiseanna. Tá tuairiscí droch-sheirbhíse coitianta, áfach, atá díomá le bialann bia breá.
- Seoladh: 854 Martin's Building, DB Street, Miramar, Panjim. (Oifig Near of Times Of India).
- Fón: 9822175559, 9822175556.
- Uaireanta Oscailte: Laethúil ó 11 rn go dtí 11 pm
- Cuisine: Hindu agus Christian Goan.
- Praghas: 1,700 ruipí ar feadh dhá.
08 de 09
Teach Lloyds
Tugann Teach Lloyds béilí gourmet i dteach aoibhneach Portaingéilis 150 bliain d'aois, a thiontú go bialann, le suíomh gairdín síochánta. Tá an bia Goan bruite ag máthair Lloyd agus is féidir leat a bheith ag súil le hobair ar leith. Chomh maith leis sin ar an roghchlár tá BBQ ilchríochach comhleá comhaimseartha. Téigh anseo le haghaidh brunch Dé Domhnaigh gan teorainn, comhlánaigh le ceol beo, buffet, agus coileach. Is ionann an cineál ealaín a sheirbheáiltear ag an brunch gach uair, agus is féidir go mbeadh Goan, Oriental, nó an Liobáin.
- Seoladh: Near Candolim Church, Candolim, Goa ó thuaidh.
- Fón: 9823032273.
- Uaireanta Oscailte: 7 pm go dtí 2 am, gach lá ach amháin Dé Máirt (dúnta). Dé hAoine go dtí 3 pm le haghaidh brunch Dé Domhnaigh.
- Cuisine: Goan, grills, bia mara, steak.
- Praghas: 2,000 rupees ar feadh dhá.
09 de 09
Souza Lobo
Níos mó ná bialann, is institiúid bia í Souza Lobo a bhí i mbun gnó i dtrá Calangute ó 1932! Ar an drochuair, is é Calangute an trá is mó plódaithe i Goa na laethanta seo. Mar sin féin, níor chaill Souza Lobo aon charm thar na blianta. Is éard atá i mana an bhialann "oidis traidisiúnta beo anseo", agus tugadh de láimh iad ó na glúnta. Tá na céadta daoine, ó mhuintir na háite go eachtrannach, ag cnuasaigh le haghaidh an bhia laethúil. Tá ceol beo ann oíche freisin.
- Seoladh: Umtawado, Calangute beach, in aice le Statach Bandhadkar, ó thuaidh Goa.
- Fón: 0832-2281234.
- Uaireanta Oscailte: 11 am go 11 pm, ar feadh na bliana.
- Cuisine: Bia Mara agus ealaín Goan a ullmhaíodh go traidisiúnta. Is é an rís curaí bradán, na fiasc masala, agus an xacuti portán miasa tóir.
- Praghas: 1,200 ruipí ar feadh dhá.