Tá radharc beorach ceardaíochta Albuquerque ag fás, le roinnt grúdlanna nua ag oscailt a gcuid doirse sna laethanta beaga anuas. Tá a fhios ag lucht leanúna beoir áitiúla go bhfuil éagsúlacht áiteanna acu chun cinn nuair a bhraitheann siad tart a thagann ar aghaidh, ó na giorraithe a bhí ag obair le fada, mar Il Vicino agus Marble Grúdlann, agus na crafters nua, mar shampla Doras Dearg. Anois, chomh maith le radharc breá bríomhar a bheith acu, tá a Dúiche oifigigh Grúdlann féin ag an gcathair.
Cé go bhfuil grúdlanna i gcodanna éagsúla den chathair, tá tiúchan acu ar Cheantar an Ghrúdlann. Tá an ceantar i gcuid tionsclaíoch den chathair a thug iasacht don mhonarú. Anois tá roinnt bríceanna ceardaíochta ann agus an chéad drioglann sa chathair, Left Hand Brewing. Tá an limistéar teorantach ag Jefferson ó thuaidh, Candelaria ó dheas, an bóthar tosaigh I-25 siar agus an cainéal Athstiúrtha Thuaidh go dtí an taobh thoir.
Tá an dúiche sa bhaile le Grúdlann La Cumbre, Ceaintín Brewhouse (roimhe seo Il Vicino), agus Left Turn Distilling. Cé nach bhfuil go hoifigiúil sa cheantar, tá Nexus Grúdlann in aice láimhe gar go leor chun bheith ina chomharsa.
Sula dtabharfaí ainm Cheantar an Ghrúdlann, ní raibh ainm ar leith ag an gceantar. Anois tá sé oifigiúil, de réir mar a cheadaigh Reachtaíocht Nua-Mheicsiceo cuimhneachán an tSeanaid a d'iarr ceantar an Ghrúdlann ar an gceantar. Co-urraíocht an tUas. Tim Keller, D-Albuquerque, agus Sean.
Daniel Ivey-Soto, D-Albuquerque. Ceadaíonn an t-ainmniú don limistéar an seancheantar tionsclaíoch a bhrandaiú isteach i gceantar beoga nua atá ag casadh timpeall mar gheall ar na sraitheanna ceardaíochta a rinneadh ann.
D'oscail an Gréasán ar chlé sa cheantar in 2013, agus is é an t-aon drioglann sa chathair. Tá seomra blaiseála ag an gcúl chlé agus líne sainiúil de bhiotáille Nua Mheicsiceo lena n-áirítear gin, vodca, agus whisky arbhar gorm.
Glactar leis an drioglann Left Turn tar éis an Bugs Bunny a bheith ag rith scéalta ar an gcaoi ar chóir go mbeadh an coinín gráinneach ag casadh i Albuquerque.
Tá ceantóg Brewhouse ag beartú ó bhealaí ó 1994. Le breis is 20 bliain, tá siad tar éis micreabhlóidí a tháirgeadh le dul ar aghaidh leis an roghchlár Il Vicino. Ina theannta sin, tá seomra tapaidh acu inar féidir leat suí le teaghlaigh agus le cairde agus taitneamh a bhaint as an mbeoir leis an mbia a sheirbheáiltear go hinmheánach. Tá patio ann agus ar roinnt oícheanta, ceol beo.
Tá seomra taistil abhaile ag La Cumbre le roinnt de na beoir chíche is fearr sa chathair. Tarraing suas an barra agus ordú pionta úr, déan iarracht do lámh ag an am céanna nó ag foosball. Oíche Dé Sathairn gheobhaidh tú ceol beo a théann go foirfe lena sosanna séasúracha agus ar feadh na bliana. Tarraingíonn éagsúlacht na trucailí bia suas go laethúil chun bite a thabhairt duit a ithe.
Cibé an ndéanann tú tráthnóna é agus na trí cinn a fháil, nó tabharfaidh tú cuairt thar thréimhse laethanta, tabharfaidh Ceantar an Ghrúdlann ar ais duit as a bhranda blas áitiúil.