Cad a tharlaíonn nuair a chuireann tú le chéile an ealaín Polynesian an Chef James McDonald (an Pacific'O agus I'O Restaurant Laochra), saineolas siamsaíochta na ndaoine a reáchtáiltear an Sean Lahaina Luau agus ceann de na suíomhanna is fearr sa tír i Haváí? Is é an freagra an Féile ag Lele i Lahaina , Maui.
Suíomh
Roinnt blianta ó shin, athraíodh an Old Lahaina Luau go dtí ceantair níos mó ar an trá in aice leis an Cannery Mall i Lahaina.
D'fhág sé seo a sean-láithreán folamh. Bhí an mhaoin ag 505 Front Street i Lahaina ró-luachmhar agus inmhianaithe fanacht folamh ar feadh i bhfad. Is é an Féile ag Lele an t-áititheoir nua.
Tagann an t-ainm ón ainm traidisiúnta Haváíais don limistéar ar a dtugtar Lahaina anois. Ba é an limistéar seo ná caipiteal Ríocht na Haváí nuair a bhí an ríchíosa ag dine ar an trá céanna atá ina hóstach anois ar an bhFéile ag Lele .
Bialann Príobháideach
Ní Luau an Féile ag Lele . Ní bhfaighidh tú an searmanas imu tipiciúil, taispeántais ceardaíochta ilghnéitheacha nó an líne buífí ar an eolas. Tá an Féile ag Lele níos mó cosúil le seó dinnéar breá ná luau traidisiúnta. Cé go bhfaighidh aíonna beannú traidisiúnta lei fós agus tógtar grianghraif (má dhéantar iad a cheannach le déanaí), tá cosúlachtaí eile le leagan luau traidisiúnta ann ansin. Seachas a bheith ina suí en-masse le strainséirí, tá aíonna ina suí ag táblaí a eagraítear go sonrach le haghaidh a gcuid grúpa aonair, cibé acu is grúpa dhá nó níos mó ná deich nó níos mó.
Tá brat, báire le earraí airgid agus naipcíní éadach ag gach tábla. Faigheann cuairteoirí aird an-phearsanta ó dhá fhreastalaí ar a laghad, tar éis an tsamhail de sheoltóir agus cúntóir a aimsiú i go leor bialanna fíneáil.
Déantar deochanna a thabhairt do gach aoi ag a tábla nó a tábla. Níl aon ag fanacht i líne deoch anseo.
Cuimsíonn an barra oscailte raon leathan roghanna ó na traidisiúnta Mai Tai, Piña Colada's, Lava Flow agus Blue Haváí go beoir, fíon agus meascán de dheoch níos deacra.
Is é an "Feast" féin an réalta fíor anseo, agus is é an siamsaíocht iontach a sholáthraíonn grúpa beag de thaibheoirí ach an-thaitneamhach.
An Roghchlár
Is éard atá sa roghchlár ná béile cúrsa cúrsa le hábhar ealaíne ó Haváí, Tonga, Tahiti, agus Samó, móide milseog. I measc na miasa Haváiana, tá an muc kalua róstach traidisiúnta agus steamed moi, iasc annamh nuair a sheirbheáil sé ach le ríchíosa Haváí.
I measc na miasa Tongan tá ochtóp, gliomach, agus ola sailéad chomh maith le mairteola pulehu delicious a sheirbheáil taobh istigh de scuaise úr rósta.
Áirítear ar chúrsa an Tahítis tahítí fafa - sicín steamed agus duilleog Taro i mbainne cnó cócó, chomh maith le mhias mór muice bá.
Baineann an sampla deiridh oileáin le ealaín na Samó agus cuimsíonn sé iasc grilled ceangailte i mbile banana, palusami - aránán le duilleog Taro - agus uachtar cnó cócó, ribí róibéis agus avocado le lilikoi.
I measc milseoga tá cairtéal macadamia cnó feoil le haupia, trufail seacláide Haváí agus torthaí coimhthíocha úr.
An Siamsaíocht
Leanann siamsaíocht drámaíochta Polynesian ó gach oileán ar gach cúrsa.
Mar shampla, leanann Haváía hula, cúrsa Tonga ag damhsaí Tongan, etc. ar chúrsa Haváíais, etc. Tar éis an chúrsa Samóis déileálfar le damhsóir iontach scian dóiteáin ó Samó. Beidh iontas ort ar an raon mór tallann sna rinceoirí iontacha seo a mhúineadh an damhsa ó cheithre chultúir pholaineacha ar leith.
Is é an Féile ag Lele an rud is gaire chun amharclann dinnéar fíneáil a gheobhaidh tú i Haváí. Má theastaíonn uait spraoi a fháil ar Luau Haváíais nó Polaineach, tá roinnt roghanna den scoth ann maidir le Maui. Más mian leat taithí bia breá le rogha bianna nach dócha go mbeidh taithí agat in áiteanna eile, seirbhís den scoth agus siamsaíocht is fearr, ansin tá an Féile ag Lele ar do shon.
Eolas Nuashonraithe
Ós rud é gur scríobh muid ár n-athbhreithniú, ghlac Adrian Aina ról an Chef Feidhmiúcháin ag The Feast at Lele .
Is féidir leat an roghchlár reatha agus an bileog fíricí a íoslódáil don Fhéile.
Tionóltar an Féile ag Lele go laethúil. Tá réamhfhorálacha riachtanach. Athraíonn am suíocháin de réir séasúr. Is é an praghas a bhaineann le Samhradh 2017 ná $ 140 in aghaidh an duine fásta agus $ 99 do leanaí 2-12.
Tabhair cuairt ar a Suíomh Gréasáin