Barr 10 Seirbhís Óstán Mór

Fanann óstáin cúig réalta ar an mbealach sin trí na rudaí seo a dhéanamh d'aíonna

Is é Seirbhís Óstán Mór na nithe a thugann cuairteoirí orthu, Ní na Bileoga Fancy

Creideann go leor lucht siúil go ndéanann an tseirbhís óstán an difríocht idir óstán an-deas agus óstán i gcuimhne. Ach cad is fíor - sheirbhís óstán só iontach é?

Chuidigh an comhairleoir Fáilteachais Eric Weiss of Service Arts Inc. le sainmhíniú a dhéanamh ar na fíocháin seirbhíse óstáin a léifear anseo. Téarmaí Eric an trádáil óstáin "an gnó daoine deiridh." Féach má dhéanann sainmhínithe Eric de sheirbhís óstáin leat go bhfeiceann tú d'óstáin ar bhealach nua.

Agus ansin féach roinnt sonraí scanraitheacha: drochchláir óstáin is fuath againn .
Agus más féidir leat é a dhéanamh, insíonn 12 "a chuireann in iúl go bhfuil lucht siúil só ... go mór ... níl .

• 01 de 10

  Tá an Boss Timpeallachta

  Bainisteoir Ginearálta nó Bainisteoir Cónaitheach óstán ar fáil

  Riachtanas óstán príomhbhainisteoir - bainisteoir GM nó cónaí - atá ar an áitreabh agus nach bhfuil sí in oifig nó atá dírithe ar ghnó comhdhála. Caithfidh an ceannasaí a bheith i láthair, ar fáil, agus i bhfianaise.

  Ba chóir dó nó di a bheith amach ar aíonna beannachta an urláir agus ag cur aghaidh ar oibríochtaí óstáin. Tosaíonn seirbhís óstáin ceangailte, tiomanta, ar-ar-aon ag barr agus leagann sé an ton don óstán ar fad.

• 02 de 10

  An Pearsantacht Foirfe

  Foireann Emotionally Intelligent and Spirited

  Chun a bheith iontach, ní mór d'óstán foireann - idir lucht bainistíochta agus lucht foirne tosaigh - le faisnéis mhothúchánach. Ciallaíonn sé sin ciall, comhbhá agus iompraíocht daoine iomasach.

  Tá an abairt "pearsantacht fáilteachais", rud a théann níos faide ná áthas. Tá sé sin tábhachtach, ach mar sin tá caidreamh nádúrtha, graciousness, humor, agus joie de vivre. Déanann duine a dhéanann aíonna go ciúin compordach agus tábhachtach.

  Féachann fostaí mór óstán cúig réalta rudaí trí. Tá tosaíocht aige nó aici, aird a thabhairt ar mhionsonraí, ar phraiticíocht, ar dhul chun cinn agus ar éifeachtúlacht. "

  D'fhéadfá an méid seo go léir a bhrú síos: an dóigh leis an aoi go bhfuil cúram á dhéanamh ag lucht foirne óstán mar gheall orthu? Faraor, deirim go dtarlaíonn sé seo 10% den am.

• 03 de 10

  Éasca Checkin agus Seiceáil

  Dírithe, Fásta, Fast in and Out

  Ba chóir go mbeadh an tseiceáil isteach pearsanta, tapa, fíor-chairdiúil agus críochnúil. Is maith liom an treocht atá ag lucht foirne a bheith ag seiceáil ar aíonna go tapa trí iPad, mar atá ag Nobu Hotel Palace Caesars in Vegas.

  Is é an valet, an doorman, agus an bellman an chéad teagmháil leis an óstán leis an óstán. Caithfidh na foireann seo "fáilte" a chur in iúl i bhfocail, smiles agus teanga an chomhlachta. Ba chóir go mbeadh siad sásta freastal ar aíonna, agus gan slatiascaireacht a dhéanamh le haghaidh tip ... nó, mar atá i roinnt óstáin siopa, ag déanamh criticiúil ort, do chuid éadaí, do bhagáiste, do charr.

  Ba cheart bagáiste a sheachadadh go dtí do sheomra laistigh de 10 nóiméad. Tréimhse.

  Deasc fáiltithe mór agus foireann seiceála ...
  Braitheann aoi a dhéanamh níos tábhachtaí ná an ríomhaire, le teagmháil súl láithreach. Tá an cléireach éifeachtach agus é á bheith pearsanta agus sásúil. Ní thacaíonn sé nó sí doiléir "Cén chaoi a bhfuil tú ?," ach beannacht óstach: "Fáilte / Dea-oíche / Mar sin is deas go bhfuil tú anseo / Is pléisiúr é." Tá an cléireach faoi cheist maidir le socrúchán seomra agus ceisteanna maidir le torann (Seomra caitheamh tobac a thiontú? Péinte úra? Madraí / páistí / mí na meala na míleanna eile in aice leis an doras) Tá sé nó sí discréideach. Níor chóir ainm an aoi agus uimhir an tseomra (uafáis!) A labhairt.

  Má bhíonn ceist ann, le linn seiceála nó nuair a chonaic an t-aoi an seomra, ba chóir go mbeadh an deasc tosaigh sásta agus go bhfuil sé ag iarraidh an fhadhb a réiteach, gan aon cheist a iarraidh.

  Ba chóir go mbeadh an seiceáil chomh áisiúil agus éasca agus is féidir. Ba chóir go mbeadh rogha in iúl ann. Agus / nó ba chóir go mbeadh an cléireach sásta dul thar do bhille leat, go discréideach.

• 04 de 10

  Discretion with Names

  Do Ainm: Dea-Fhios, Droch-Chraolta

  Is rud maith é ainmneacha na n-aíonna atá ar eolas, agus braitheann sé luachmhar ar an aoi. Ach ba chóir go n-ainmneofaí ainmneacha go cuí agus go discréideach ar aíonna. Is iontráil príobháideachta ainmneacha craolacháin i spás poiblí. Is féidir é a bheith ina cheist slándála fiú.

  Agus nuair a fhoilsíonn cléireach deisce tosaigh uimhir os cionn seomra aoi, cluiche os a chionn! Is sárú slándála iomlán é sin agus peaca cardinal fáilteachais.

• 05 de 10

  Breathnaigh, Ná Gabh

  Lig don Aoi Braitheann i dTáille

  Tá cothromaíocht íogair idir an tseirbhís réamhghníomhach agus réamhshóisialta. Ba chóir go dtiocfadh an t-aoi i gceannas agus níor cheart é a dhearbhú.

  Níor cheart go mbeadh baill foirne óstán ag glacadh leis go bhfuil blas aoi acu - fiú aoi rialta. Ba chóir don fhoireann ceisteanna a chur, roghanna a thabhairt, agus ligean don aoi cinneadh a dhéanamh.

• 06 de 10

  Sonraí Aistéitiúla

  Tuillteanna Scagtha, Fiacha le haghaidh Aíonna Scagtha

  Sa lá atá inniu ann, is é bealach amháin d'óstán le feiceáil ar leithligh ná ina rogha áiseanna seomra agus gnéithe sa seomra. Ba cheart go mbeadh na srianta seo úsáideach, blasúil, sainiúil agus áitiúla nuair is féidir. Ní dhéanfaidh aon dara ráta nó gearradh cúinne.

  Caithfidh an t-óstán na heilimintí taistil go léir a chur ar fáil. Ina measc seo tá gá le go leor drawer agus spás closet; sábháilte le charger glúine taobh istigh; hangers puffy; uisce i mbuidéil saor in aisce; gúna agus slipéir a théann níos faide ná cúlra bán bunúsach; duga iPhone nó ar bhealach eile chun do cheol féin a imirt.

  Breathnaíonn mé earraí agus seirbhísí scagtha a léiríonn blas agus meas fíor. Is beag a théann sé níos faide ná mar is gnách, agus go bhfuil siad áitiúla. Mar shampla, bréagann a lán óstáin só do bhróga thar oíche. Ag Óstán Halekulani i Waikiki, Honolulu, cuirtear do bhróga bréige ar ais chugat i mbosca bambú.

  Tugann seacláidí do gach duine. Is maith liom iad a bheith ina cóireálacha áitiúla - truflaí móra, a roghnaíodh ní hamháin toisc go léiríonn siad an ceann scríbe. Bláthanna álainn ní hamháin sa seomra, ach ar do thráidire sheomra seirbhíse. Babhla torthaí le torthaí aibí, inite. Tuairisc na haimsire, a tugadh le dán clóite nó fable dea-oíche. Ní dhéantar peataí úra, nach bhfuil a tháirgtear go mór, nuair a bhíonn tú ag seiceáil isteach i do pheataí.

  Is seirbhísí neamhbheartaithe iad seo: giomnáisiam achomhairc, saor in aisce 24 uair an chloig le trealamh branda; má cheadaíonn spás, snámha le garda saoil; Wi-Fi complimentary (ní hé seo an áit le húsáid). Breathnaíonn mé freisin ar éagsúlacht roghanna bia; ionad gnó le seomraí cruinnithe agus priontáil saor in aisce; conraitheoir a bhfuil a fhios aige níos mó ná mar a dhéanann tú; agus beartas ionraic atá neamhdhíobhálach don pheata.

  Is éard atá i n-áiseanna folctha ná go leor den lucht siúil só. Ní gá dóibh a bheith ollmhór éagsúil, ach roghnófar iad go cúramach, le bunriachtanais laethúla cosúil le Q-leideanna, pas fiacla agus rásúir chomh maith leis na rudaí folctha.

  Bheadh ​​na táirgí maisiúcháin is fearr ar líne a táirgeadh go háitiúil; Is branda só fíor é freisin maith mar Bulgari, Penhaligon, Acqua di Parma, nó Hermes. Agus ní méideanna aonúsáide ach buidéil thógála a bhíonn ag féachaint ar an 3.4-oz. teorainn iompair. Fógraíonn lucht siúil só nuair a ghearrann óstáin coirnéil leis na treochtaí saor óstáin seo .

• 07 de 10

  Seomra Seomra Standout

  I gcás ina bhféadfaidh Óstán an-Shine: Seirbhís Seomra

  Tá an oiread sin éagsúlacht anseo. Is féidir le seirbhís seomra a bheith fíorúil agus pearsanta, nó cumasach agus mar sin.

  Cad a dhéanann an difríocht:
  Roghchlár seomra-sheirbhíse a chuireann síos ar gach mias, gan aon buille faoi thuairim, gan aon iontas.
  Pearsanra fón oilte chun d'ordú a dhéanamh go cruinn agus aon cheist a fhreagairt.
  Ama: seachadadh nuair a gealladh; agus bairr nach mó ná 30 nóiméad ar ordú impulse.
  Cuireann an freastalaí isteach agus iarrann sé áit ar féidir é a chur ar bun, agus iarrann sé cén uair a thiocfaidh sé ar ais go soiléir.
  Déanann cur i láthair álainn an difríocht idir seirbhís seomra 4 réalta agus 5 réalta. Ba mhaith liom earraí boird breá agus poircealláin, agus línéadaigh, agus bláth tithe i bhfás airgid.
  Nuair a bhíonn an tseirbhís glanta, ba chóir an cart a thabhairt chuig limistéar seirbhíse i bhfolach, gan fágáil sa halla.

• 08 de 10

  Táille Neamhchinnteach

  Tá Bród ar na Sonraí

  Is iad na baill foirne óstáin is mó a bhíonn ag éirí as oiliúint a bhíonn ag baill foirne a bhíonn ag caomhnú, ar a laghad oilte agus íoctha leo. Ach is féidir leo feabhas a chur orthu, agus bíonn na maidí óstáin is fearr bródúil as a gcuid ceardaíochta. Is obair an-bhunaithe é seo, agus tá an difríocht sna mionsonraí.

  Tá an pearsanra tithíochta is fearr thar a bheith buíoch agus níl siad cinnte. Chuir siad glan leathan le glanadh - lena n-áirítear áiteanna ar nós an leaba.

  Is féidir leo rudaí a athshocrú beagán, ach níor chóir dóibh do chuid sealúchais a aistriú. Agus níor chóir dóibh rud ar bith a chur ar shiúl mura bhfuil sé sa bhruscar nó sa bhosca athchúrsála. Níor cheart dóibh nuachtáin, buidéil uisce leathfholamh, nó málaí siopadóireachta a bhaint. Tá sé brónach nuair a thógann an mhaighdeann do rásúir, caipín cithfholcadh nó barra candy gan chríochnú.

  Caithfidh caitheamh aimsire a bheith ar an eolas faoi chláir eco-chomhfhiosacha an óstáin agus ar mhianta na n-aíonna "ná scéalaigh". Ar an drochuair, ní mór é seo a thabhairt faoi deara. Níor cheart go gcuirfeadh caomhnóirí tí in áiteanna báisteach cosúil le Santa Fe dramhaíl uisce lómhara a líonadh feadóga folctha neamhúsáidte chun iad a ghlanadh.

  Ba chóir go mbeadh an táille ciúin. Má theipeann ar óstán má dhiúltaíonn comhrá caitheann tí aoi, nó má chluinnear le maighdeannaigh teilifíse nó raidió a shaothrú nó a imirt i seomra.

• 09 de 10

  Ag Aol a dTalamh

  Máistreacht iomlán an Óstáin agus Locale

  Ní chaithfidh foireann fíneáil óstáin blinkers. Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach pearsanra atá os cionn leibhéal an tí cúraimí cad atá i gceist.

  Ba chóir go mbeadh siad in ann aoi a insint ina bhfuil gach rud suite san óstán: seirbhísí, bia, siamsaíocht. Ba cheart go mbeadh a fhios acu uaireanta, muirir, polasaithe.

  Agus ba cheart go mbeadh eolas an-mhaith ag an bhfoireann ar thimpeallacht an óstáin agus conas a fháil timpeall. Tá sé ag iarraidh ar aoi "Níl a fhios agam" a chloisteáil nuair atá mé ag iarraidh fostaí óstáin faoi iompar nó díol spéise áitiúil. Níl aon áit ag an dearcadh "Níl sé i mo phost" in óstán só fíor.

• 10 de 10

  Obair foirne

  Is cosúil le Seirbhís gan uaim Siansaíocht

  Ag óstán mór, tá an fhoireann go mínithe, cosúil le ceolfhoireann. Is iad GM atá oilte, iomasach, agus tiomanta iad. Tá a fhios ag gach duine a bpost, conas é a dhéanamh, conas a bheith ag obair le foireann eile, agus - an rud is tábhachtaí - conas gach aoi a léamh.

  An bunlíne: is é cuspóir óstán taithí chuimhneacháin a chruthú a bheidh ag iarraidh aíonna a athdhéanamh - agus a rá faoi a gcuid cairde, comhghleacaithe, agus asraonta athbhreithnithe ar líne. Tá a fhios agat seirbhís mhór nuair a fhaigheann tú é; mothaíonn sé iontach agus annamh, ach ag an am céanna go hiomlán nádúrtha - ar an dóigh ba chóir rudaí a bheith.

  Faigh amach níos mó faoi Eric Weiss agus cad a dhéanann sé le haghaidh óstáin, agus a chritéir a bhfuil drochthástáil ann le haghaidh óstán só fíor .