Níl rud ar bith cosúil le blasanna saibhir ealaíne deisceartach. Ó na Greenspaineacha atá bruite le bagún agus le cógas friochtaithe i bataire na coirce go cuileoga milis candied agus píosa pecan tí, tá a fhios againn go maith bia sa deisceart. Má tá tú i Memphis agus ag lorg blas fíor na cathrach, ní féidir na bialanna seo a leanas a bhuille. Tá siad uile cairdiúil ócáideach agus óg agus tá siad ar phraghas réasúnta ar fad.
01 de 05
Alcenia's
Sicín Fried ag Alcenia. Holly Whitfield Más rud é nach féidir leat ach amháin ag ceannach bia ó dheas amháin i Memphis, is é seo ceann mhaith a roghnú. Tá Alcenia tar éis éirí cáiliúil ar fud an bhaile agus ina dhiaidh sin as a gcuid bia anam, úr, seirbhís chairdiúil, agus barróg complimentary ón proprietress. Tá na cuileoga muiceoil friochta, catfish, trátaí glas friochta, agus píosa pecan i measc na n-áiteanna áitiúla ach ní féidir leat dul i ngleic le rud ar bith a dhéanann tú iarracht anseo.
317 N. Main Street Memphis, Tennessee 38103 (901) 523-0200
02 de 05
Bialann Four Way
Tá an Bialann Four Way ar cheann de na GEMS beag Memphis nach chóir a chailliúint. Tá an bialann bídeach seo ag freastal ar bhia anam le blianta fada agus ar chúis mhaith - tá a gcuid bia sobhlasta. Bhí sé ina áit chruinnithe do cheannairí cearta sibhialta sna 1960í. Is breá le daoine áitiúla an sicín friochta, na féarpaí, agus an t-iascóir peach. Ó, agus más maith leat deochanna uber-milis, ordú an VIP, meascán de líomóid agus tae milis.
Grianghraf ag Nathan Cardozo, Creative Commons License
Deir an comhartha thuas Gus's Fried Chicken go bhfuil sé "clú domhanda" agus nach féidir go mbeadh an iomarca ann. Tá folks ó gach cearn den domhan tar éis dul i ngleic leis an sicín spicy agus juicy seo atá dúchais do Memphis. Chomh maith le sicín, is féidir leat an chuid is gnách de na taobhanna a fháil ach ní chailleann tú na hushpuppies rís agus bagún jalapeno.
310 Sráid Tosaigh Theas Memphis, TN 38103 901-527-4877 agus 215 Sráid an Lár Theas Collierville, TN 38017 (901) 853-6005
04 de 05
Peggy's Heavenly Home Cooking
Cuireann Peggy casadh ar chócaireacht theas agus é a dhéanamh chomh sláintiúil agus is féidir. Mar shampla, murab ionann agus go leor bunaíochtaí theas, ní séasúir Peggy a glasraí le feola nó triompaí feola (cosúil le ramhar bagúin atá an-choitianta). Mar sin féin, tá an bia anseo i ndáiríre neamhní agus ní mór don chearc, na babhtaí, agus an císte seacláide Gearmánach a bhriseadh.
326 S Cleveland St Memphis, TN 38104 (901) 474-4938
05 de 05
Lámh an Deiscirt
Ní cosúil go bhfuil a lán de na háiteanna eile ar an liosta seo ar Lámh an Deiscirt - tá sé cothrom le dáta nua agus tá sé lonnaithe i bhfoirgneamh álainn an-sásta. Cé go bhféadfadh sé a bheith ag iarraidh carachtar roinnt bia eile sa bhaile abhaile, níl blas ann. Go deimhin, cuireann a lán daoine áitiúla in iúl go bhfuil na féileacha móipíní anseo an rud is fearr sa bhaile. Ba mhaith liom comhairle a dhéanamh chomh maith leat triail a bhaint as an císte caramel agus an mhadaidh banana. Yum!