Mar cheann de na cathracha is mó sa New South, cuireann Charlotte mórán roghanna bia deisceartacha ó dheas. Agus cé acu an bhfuil do spéis i dtaithí taitneamhach pailéad nó bia díreach chompordacháin cosúil le Grandma a úsáid, is iad seo mo chuid moltaí de chuid de na háiteanna is fearr sa Chathair na Banríona chun na "feoil" trí "bunúsacha" , ribí róibéis agus greannóga nó sicín friochta.
01 de 05
Mert's Heart & Soul
Walter Bibikow / Getty Images Is é Mert's Heart & Sou ná Charlotte ag dul go dtí bia an Deiscirt, ó imreoirí Baintí le dlíthe cuairte. Cibé an bhfuil tú ag tabhairt cuairte ar Mert's Heart & Soul le haghaidh lóin oibre, dinnéar teaghlaigh nó béile iar-oíche, ní bheidh díomá ort. D'oscail James Bazzelle agus a bhean chéile Renee, an tSeoirsia-dúchais, an stáplacha seo i Uptown i 1998 agus tá áthas orthu ó shin i leith na n-roghchlár ó dheas a líonadh le réitigh íseal tíre mar shrimp agus grits. Agus cé go bhféadfadh Charlotte a bheith faoi thalamh, is féidir leat do bhia mara a líonadh i Mert's leis an catfish friochta nó leis an speisialtacht tí, an ceapaire craobán gráinbhlaosc.
02 de 05
Caife Lupie
Má thiománaíonn tú síos Monroe Blvd. i dtreo Uptown agus blink, is dócha go gcailleann tú Cafe Lupie. I mbialann bríce neamhbhuailte le páirceála gairbhéil agus taobh istigh a bhfuil laethanta níos fearr le feiceáil, tá sé i bhfad i gcodarsnacht le cuid de thaithí nua agus úr Charlotte. Ach ná bí ag fónamh: Tá Lupie ar eolas ar chuid de na bia is fearr sa bhaile cócaireachta sa bhaile. Ó 1983 i leith, tá cáil ag Cafe Lupie as a chile a bhuaigh duaiseanna trí sheirbhísí éagsúla: stíl Texas, stíl Cincinnati agus Vegetarian.
03 de 05
Mias
Tá an mhias is fearr leat Plaza-Midwood ó d'oscail sé i 2002. Is comharsanacht cairdiúil é i gcomhar le cócaireacht a dhéanfadh mam bródúil as. Is cáiliúil as a gcearc agus a dumplings bhaile, is é atmaisféar Mias fiú cuimhneamh ar theach duine le plátaí eicléictiúla agus ó chustaiméirí ó theaghlaigh, go cineálacha gnó go dtí gach pointe idir. Agus ná déan dearmad deireadh a chur leis an tráthnóna le sútha talún sútha talún nó píosa seacláide pecan.
04 de 05
Charlotte Cafe
Le dhá shuíomh Charlotte Theas anois, cuireann úinéir Jimmy Roupas suas trí speisialtóireachta dinnéar trí oíche agus sampláil de 30 "glasraí" nó taobhanna ag Charlotte Cafe, lena n-áirítear zucchini friochta, macaróin bácáilte agus cáis, prátaí maisithe agus úllán agus úlla bácáilte.
Cuireann Charlotte Cafe suas roinnt mhaith de na hóstáin ar nós gleoite feoil, éisc friochta agus cácaí bradáin. Tá an meatloaf sásta agus go mór agus tá mo pháistí grá ag an spaghetti sa bhaile. Tabhair aire ar leith mar nach bhfuil codanna beaga ann.
05 de 05
Coop sicín Praghas
Tá an dea-cháil ar an mbia ina n-aonar ag an gcuntar cearcach neamh-frills i gcomharsanacht South End Charlotte. Ní ghlacann siad cártaí creidmheasa nó seiceálacha, níl aon rogha "dine-in" ann agus tagann do bhia i mála páipéir simplí. Ach, feidhmíonn Praghas cuid de na sicín friochta is fearr ar an phláinéid (tá go leor de na celebs agus Líonra Bia léirithe). Tá fiú fries Fraincis ró-mhaisiúil le haghaidh Praghas, rud a fhreastalaíonn ar thotanna tata amháin. Agus mar thaobh nóta ... tá an ceapaire sicín cnámh-in.