Blasadh Fíon agus Vineyard i ndeisceart Arizona

Agus tú ag smaoineamh ar na réigiúin fíonchaor fíon mór atá ag fás ar fud an domhain, ní dócha go ndéanann Arizona an barr deich. Ach d'fhéadfadh a bheith iontas go mbeadh a fhios agat go bhfuil cineálacha éagsúla fíonchaora fíon ann a dhéanann go maith in Arizona, lena n-áirítear Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc, agus Sangiovese.

Chuir na misinéirí réigiúnacha plandáil ar dtús in Arizona sa 17ú haois.

Tá trí réigiún atá ag Arizona, agus gheobhaidh tú tiúchan seomraí blaiseadh fíon sna ceantair sin. Is é an réigiún is sine / an chéad sa Stae an ceann i gceantar Sonoita / Elgin i ndeisceart Arizona. Is réigiún fás atá aitheanta go cónaidhme, nó Limistéar Viticultural Mheiriceá (AVA). Tá an dara, agus an réigiún is mó atá ag fás sa stát, san oirdheisceart i Willcox agus timpeall air. Tá sé níos faide ná an bealach buailte ná an dá cheann eile, ach gheobhaidh tú go leor seomraí blaise i ndeisceart Arizona agus i dTuaisceart Arizona a bhfuil fíonta gné déanta as fíonchaora atá fás i Willcox. Is é an tríú réigiún an ceann is mó, an chuid lárnach ó thuaidh den stát, ná réigiún fíona Ghleann Verde .

Ar an turas seo shocraigh muid cuairt a thabhairt ar thrí bhuí i Elgin, Arizona. Tabhair cuairt ar do thiománaí ainmnithe, agus tabhair cuairt ar na wineries seo liomsa!

Ba é Sonoita Vineyards, Ltd ár chéad stad. Tá sé suite in Elgin, thart ar 50 míle ó Tucson.

Bunaíodh an fhíonghoirt i 1983 ag an Dr. Gordon Dutt, a bhfuil, i gcás gach intinn agus críche, athair viticulture Arizona. Déanann siad cur síos ar ithreach an cheantair atá beagnach comhionann leis an mBurgúin, an Fhrainc. Tá roinnt fíonta a bhuaigh duaiseanna ag Sonoita Vineyards, go háirithe sa chatagóir Cabernet Sauvignon.

Tá blaiseadh fíon ar fáil gach lá ag Sonoita Vineyards ach amháin ar laethanta saoire. Tá fáilte roimh chuairteoirí lón picnice a thabhairt agus a gcuid fíonta a fheabhsú ar an bpobal, nó taitneamh a bhaint as dearcadh na fíonghoirt agus na sléibhte máguaird ón mbalcóin.

Ceadaíonn Vineyards Sonoita leat do ghloine féin a thabhairt, agus sa chás sin féadfaidh tú lascaine a fháil ar an muirear blaiseála. Nuair a thug mé cuairt orthu, níor roghnaíodh fíonta ar bith; shocraigh siad duit, meascán de bhán agus dearg.

Ba é Sráidbhaile Elgin Winery ár chéad stad eile. Tá an winery lonnaithe in Elgin, thart ar 55 míle ó Tucson agus thart ar 5 míle ó Sonoita. Úsáideann an fhíonghoirt cineálacha clasaiceach Claret agus Syrahs. Úsáideann Elgin Winery teicnící traidisiúnta agus is é an t-aon winery atá fós ag stompaí na fíonchaora agus ní úsáideann sé ach crainn adhmaid. Is winery teaghlaigh é, agus níl ach 120,000 buidéal ann.

Is iad na cineálacha fíonta anseo Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc agus Syrah den chuid is mó. Úsáideann siad fíonchaora AVA Sonoita, agus, ós rud é, 2077, tá gach ceann i mbuidéil le caipíní scriú.

Tá an láithreán gréasáin sách go leor ar shonraí, ach is gnách go bhfuil a leathanach Facebook cothrom le dáta. Níl an mhaoin féin ach rustic; óstaíonn siad agus páirt a ghlacadh i roinnt féilte i rith na bliana.

Ba é Vineyards Callaghan an tríú stad a bhí againn. Tá sé ach cúpla míle soir ó Thegin Winery. Bunaíodh an fhíonghoirt seo i 1990 agus tá dhá fhíonghort as a dtagann a gcuid fíonta: an Buena Suerte Vineyard, an ceann is mó a thugamar cuairt orthu in Elgin, agus an Dos Cabezas Vineyard in aice le Willcox, Arizona.

I nGlinn na nGlinn Chill Laoise bhí gloine fíon deas san áireamh sa mhuiriú blaise. Féadfaidh tú do ghloine féin a thabhairt agus a gcuid fíonta a bhlabhsáil ar lascaine. Tá an seomra blaise ar oscailt Déardaoin tríd an Domhnach agus bhí éagsúlacht deas d'aon fhíonta déag as a roghnú.

Is baile beag é Patagonia ag ingearchló os cionn 4,000 troigh suite idir Sléibhte Santa Rita agus Sléibhte na Patagonia. Tá daonra de thart ar 1,000 ann. Tá roinnt siopaí agus páirc deas sa bhaile, chomh maith le cúpla barraí áitiúla agus scoil ard nua-aimseartha.

Is baile beag é Patagonia, is é an t-ainm idirnáisiúnta é mar cheann scríbe is mó atá ag faire éan. Stop muid ag Caomhnú Patagonia-Sonoita Creek, atá faoi úinéireacht agus á bhainistiú ag The Nature Conservancy. Is foraoise bruachán coileach éadomhain é agus feiceann os cionn 290 speiceas éan sa cheantar. Tá turais threoraithe ag Caomhnú Creek Patagonia-Sonoita gach maidin Dé Sathairn. Má tá suim agat i faire éan Arizona, ná caill Patagonia!