Boird is Fearr i Nua-Eabhrac

Cá háit a bhfaighidh tú fíonta iontach ó Long Island go dtí na Lochanna Finger agus níos faide anonn

Tá stair fhada ag bualanna is fearr i Nua-Eabhrac. Go deimhin, bunaíodh Winery, Bráithreachas, a bhí ag feidhmiú go leanúnach ar an náisiún i 1839 i Washingtonville, NY. Cé go ndearnadh glacadh le stáit eile, tá Nua-Eabhrac anois i measc rud éigin le borradh fíona - osclaíodh 86 bóithre nua idir 2000 agus 2009, rud a thugann an t-iomlán go dtí níos mó ná 200. Áiríonn an figiúr sin wineries níos mó, ach tá go leor de na Tá wineries na Stát Impire níos lú agus taistil fíona agus blaiseadh ar fáil. Ní mór cuairt a thabhairt ar na buainí seo!

• 01 de 06

  Tabhair cuairt ar Wineries Lochanna Finger

  Is é seo príomhcheantar táirgthe físe i Nua-Eabhrac ón gCogadh Cathartha. Is é an réigiún Lochanna Finger ná an chuid is mó de na huaire agus tá an fhíon is mó de réir toirte ann.

  Is sraith de lochanna fada, tanaí agus domhain iad na Lochanna Finger, atá déanta ag oighearshruth. Tá an limistéar cultúrtha sainmhínithe ag cnoic fána agus ithreach oighreach. Is iad na dhá lochanna is faide, Cayuga agus Seneca, gach ceantar cultúrtha ar leith agus tá a gcuid fíon féin acu. Tá cosáin fíon ann timpeall Loch Canandaigua agus Loch Keuka freisin.

  Áirítear ar Fíon Tír Lochanna Finger rian cáis, drioglann biotáille agus cur chun cinn speisialta.

  Speisialtachtaí: Súilíneach, rioscaí, pinot noir, agus fíon oighear.

• 02 de 06

  Tabhair cuairt ar Wineries Long Island

  Tá teocht an limistéir chultúrtha Long Island á mhúnlú ag an Aigéan Atlantach, Fuaim an Long Island agus an Fuaim Peacach Mór. Tá an réigiún go leor comhréidh, agus tugtar faoi deara as an ithir ghainmheach, lomach. Ag deireadh na bliana, scoiteann an t-oileán i dhá mhéara talún, an Fork Thuaidh agus na Hamptons, arna scartha ag an Fuaim Peconic Mór. Is iad seo gach ceann de na limistéir chultúrtha féin.

  Is babhta éasca a bhíonn i buailteáin Long Island ó Chathair Nua-Eabhrac agus cuireann siad cuairt mhór ar chuairteoirí ar an gcathair nó do dhuine ar bith atá ag pleanáil turas chuig go leor tránna i Long Island.

  Speisialtachtaí: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 de 06

  Tabhair cuairt ar Loch Erie / Chautauqua Wineries

  Áirítear ar limistéar Loch Erie , ar a dtugtar Chautauqua, páirteanna de Pennsylvania agus Ohio. Tá an microclimate seo i dtalamh de aimsir aimsire, atá i gceannas ar an Loch Mhór a theoraíonn sé. Ach déanann a shuíomh ar Phláthach Allegheny na teochtaí sa limistéar cultúrtha seo a mhodhnú.

  Tá 19,000 acra de fhíonghort anseo, ach níl ach 18 wineries ann. Pléitear an limistéar le fíonchaora Concord den chuid is mó, agus is mó a úsáidtear iad le haghaidh sú fíonchaor. Go deimhin, tá an Cumann Náisiúnta Comharchumann Fíonchaor, atá i seilbh Welch, suite in aice le Westfield.

  Speisialtachtaí: seyval, riesling ... agus sú fíonchaor.

• 04 de 06

  Tabhair cuairt ar Wineries Escarpment Wineries

  Tógann an limistéar seo an t-ainm ón iomaire aolchloiche 650 míle a thosaíonn in aice le Rochester, NY agus críochnaíonn sé i dtuaisceart Wisconsin. Sa réimse seo timpeall an eas cáiliúil, is féidir leat cuairt a thabhairt ar dhá bhealach fíona anseo, ceann a lúbtar in aice le bhFál Niagara agus an ceann eile a thugann Loch Ontario.

  Bí cinnte go pacálann tú do phas, mar is féidir leat do thuras a leathnú trí cheannteideal a dhéanamh ar fud na teorann Cheanada chun cuairt a thabhairt ar go leor bóithre Ontario ar feadh Abhainn Niagara agus Loch Ontario. Má tá tú ag pleanáil turas go dtí Niagara Falls, tá sé éasca a bheith ag pleanáil turas taise fíona de chuid US / Ceanada.

  Speisialtachtaí: fíon oighear, fíon milseog.

• 05 de 06

  Tabhair cuairt ar Wineries Valley Hudson

  Cuidíonn na fánaí géara, nó Palisades, ar feadh Abhainn Hudson, aer mara mara ón aer Atlantach chuig na fíonghort i gceantar Hudson Valley. Tá dhá shlí fíon ar gach taobh den abhainn: an Traenach Fíon Shawangunk san iarthar, lena n-áirítear Brotherhood Winery agus an Dutchess Wine Trail san oirthear, lena n-áirítear Vineyards & Winery Millbrook.

  Speisialtachtaí: seyval, chardonnay, fíonta torthaí.

• 06 de 06

  Tastáil Fíon Nua-Eabhrac

  Bhí sé i bhfad ós rud é go bhfásfar fíonchaora i Manhattan i gceart, ach tá cúpla wineries ag feidhmiú laistigh de theorainneacha na cathrach. I Brooklyn, mar shampla, tá lucht déanta fíona kosher de cháil náisiúnta, lena n-áirítear Ríoga Kedem agus Joseph Zakon Winery.

  Fós, tá taithí fíona i Nua-Eabhrac i bhfad níos mó ná foghlaim agus blaiseadh. Tá roinnt scoileanna ann a chuireann ranganna blaiseadh fíon ar fáil - is é an Lárionad Cócaireachta Idirnáisiúnta aon deiseanna blaiseadh fíona den scoth.