Eating Amach le haghaidh Tráth na gCos
Is é saoire Giúdaigh an Chásta an earrach ar cheann de na cleachtais mharthana is ársa ar domhan a cheiliúrann saorghluaiseacht agus saoirse ó chailleann. Is imeacht bhliantúil é, ceann a chruthaíonn cuimhní cinn leanúnacha óige, agus deiseanna athnuachana spioradálta - chomh maith le hithe a ithe.
Má bhí fís x-gha ort, d'fhéadfá go leor réimse a fháil i Brooklyn: scéalacha traidisiúnta, cathaoireacha feirmeoireachta, sciathóirí cearta sibhialta, sciathóirí cearta daonna, sciathóirí cearta aeracha, agus cnoic cheartais shóisialta. Droma tromchúiseach agus cinn amaideach. Cuairteoirí cosmaí agus luibheanna olc ina ndéantar seaclón (sssssh) a sheirbheáil, go beacht mar níor chóir é a bheith.
Mar sin féin, déanann formhór mór na ndaoine i Brooklyn a fhreastalaíonn ar scáthán Cásca sa bhaile - go hidéalach nach bhfuil a gcuid féin acu, toisc go bhfuil an oiread oibre ag ullmhú.
Níl sé i gcónaí in ann w invitle a chur le ceathrú cásca sa bhaile i Nua-Eabhrac. Tá árasáin beag. Tá daoine gnóthach. I gcás cuid eile, tá an Cháisc ach ró-shóisialta-loighisticiúil casta chun dul i ngleic leis.
Mar sin, má tá tú ag iarraidh taithí a fháil ar an gcúlán i gCrois Brooklyn, agus nach bhfuil tú cinnte cá háit le dul, tá dhá mholadh anseo. Ceann amháin, go bhfaighidh tú blas an Cháisc i mbialann go litriúil nó freastal ar seder i do theach. Dhá, trasnaigh do mhéara ar mhaithe le dea-ádh agus freastal ar cheann de na luibheanna pobail éagsúla atá ag Brooklyn.
Arna eagarthóireacht ag Alison Lowenstein
01 de 04
Bí ar Bhéile na gCiseán i mBialann (Ach níl aon Bialann ar bith)
Bialann MIriam i bhFána Pháirc. Grianghraf le caoinchead Bialann MIriam i bhFána Pháirc Ag maireachtáil le haghaidh cáchtaí Cháisc na Banríona, gan na ceisteanna go léir?
Glac páirt i spraoi bia an Chosaigh ag an mbialann comhaimseartha Iosrael-Mheánmhara Miriam. Tar éis duit féin, nó le dosaen cairde le haghaidh béile DIY Pesach. Níl sé ina seder, ná níl sé fós. Is é an rud atá uait, delicious.
Áirítear leis an roghchlár ala carte na bianna speisialta saoire, lena n-áirítear appetizers de asparagus, croí cladach, agus cinntí bleu, gefilte fish, haroset, ae mionghearrtha, agus príomhchúrsaí cos de uan nó éisc, le taobhanna kugel, tsimmis, agus rís le lintí. Ní dhéanfaidh milseoga, nach mbeidh seomra agat, a bhfuil bás acu ar aon nós
02 de 04
Seders Pobail Óstáin na Sionagóirí Áitiúla i Brooklyn 2018
Tá mórán de na synagoga áitiúla ar fud Brooklyn ag tabhairt taitneamhachtaí pobail. Cuir ar roinnt éadaí deas, ócáideacha, ullamh le cairde a dhéanamh le strainséirí, agus braitheann tú sa bhaile i slua nua.
Ag súil le ócáid fhéile, ilghiniúna le amhrán, scéalta, agus hagadas. Is dócha go mbeidh bianna traidisiúnta cosúil le huibheacha crua, iasc gefilte, agus anraith liathróid, cearc, nó bradán agus milseog.
Seo a leanas roinnt:
Pobal Kol Iosrael de Prospect Heights-Fort Greene ("Unorthodox Crithchodach")
Pobail na bhFána Páirc Beth Elohim (Athchóiriú)
Pobail B'nai Avraham (Orthodox)
Teampall Forásach Beth Ahavath Sholom; (Forásach
03 de 04
Seamair ag Deireadh Mhíle
Mura bhfuil tú ag iarraidh cócaireacht, is féidir leat dul go dtí seder ag Deli Giúdach Cheanada i mBaile Boer le haghaidh clasaiceach seder nó is féidir leat do bhialann féin a fhreastaláil ag an mbialann áitiúil is fearr leat.
04 de 04
Kosher Deli Jay agus Lloyd
Má theastaíonn uait géire cóiritheach barántúil a bheith agat, bí cinnte go dtabharfaidh Jay agus Lloyd's Kosher Deli freastal air. Tugann an deilí seo, go domhain isteach i Brooklyn, go buíoch. Mar sin féin, is áit iontach é a stopadh i gcaitheamh na bliana má tá tú ag dul go dtí Coney Island, rud is turas gearr ar bhus nó ar rothar ón Sean-Ghaeilge seo.