Cad é a ithe i Rio de Janeiro

01 de 07

Conas a Eat i Rio de Janeiro

Is é Rio de Janeiro ceann de na cathracha is áille ar domhan, atá suite idir ard sléibhte agus an fharraige gorm le tithe atá suite i measc na sraithe fada de thránna. Is iad Ipanema agus Copacabana ainmneacha domhanda cáiliúla do na cailíní taibhseach, deochanna cáiliúla, agus tránna álainn. Ach, má tá tú ag pleanáil am ar bith a chaitheamh i Rio, beidh ort dul amach ón trá agus dul ag ithe!

Ní cheapann tú go ndéanfadh sé breathnú ar na comhlachtaí breá scúthaithe gur caitheamh aimsire náisiúnta é bruscar na tránna ach ag ithe, agus ní bhíonn deacracht ag teacht le bia iontach i Rio de Janeiro. Seachas ach na bialanna "is fearr" sa Bhrasaíl a phiocadh, tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas a ithe i Rio, maidir le teacht ar an gcineál ceart bialann do gach béile. Léigh ar aghaidh chun a fháil amach conas a itheann siad i Rio agus seiceáil na bianna i gcló trom chun na miasa a itheann siad a ithe i Rio.

02 de 07

Bricfeasta i Rio de Janeiro: Solas agus Simplí

Go traidisiúnta, itheann na Brasaíle bricfeasta éadrom agus simplí, agus roghnaítear sliotán d'aran tósta le subh, im, cáise Máis, torthaí, agus espresso. Is é an t- aicme bréagán tóir eile an pao de queijo , rolladh arán líonta déanta as plúr tapioca agus a líonadh le cáis leáite. Is féidir leat teacht ar an pao de queijo ar fud Rio, ach is é Casa de Pao de Queijo an ceadúnas is cáiliúla i gcás ina bhfaigheann an pao de queijo blas i gcónaí agus te.

Ach is fearr le turasóirí Mheiriceá agus Eorpacha bricfeasta a bheith níos measa, mar thoradh ar roinnt bialanna sa Bhrasaíl chun báicéireachta stíl Mheiriceá nó roghanna brunch a sheoladh. Freastalaíonn Gringo Cafe go díreach leis an déimeagrafaíocht sin, ag tairiscint miasa bricfeasta traidisiúnta Meiriceánach cosúil le pancóga, caifíní agus omelettes. Nó, déan iarracht na báicéirí a fhreastalaíonn ar cheapairí, quiches, agus go leor pastaí chun an boilg a líonadh.

03 de 07

Am ar bith den Lá i Rio: Barraí Sú (Éirí)

Ceann de na codanna is fearr a bhaineann le fanacht i Rio de Janeiro ná an raidhse de bharraí sú ag beagnach gach cúinne sráide. Sraith sciathán súnna úr a dhíol le barraí sú torthaí móra mionghearrtha úra i gcupáin, atá foirfe le h-ithe ar aon am den lá.

Déanann an chuid is mó de na díoltóirí sú speisialtóireacht i súnna acai ( acai suco ), ní mór é a ithe nuair a bhíonn siad i Rio ( Aithnímid go bhraithfí oibleagáid orthu acai sucos a cheannach gach lá a chaith muid i Rio.) An acai (pronounced ah-sigh- ee) tá caora ar cheann de superfoods an domhain toisc go bhfuil tiúchan níos airde de frithocsaídeoirí ná caora eile den chineál céanna cosúil le cranberries, blueberries, agus sútha talún. Fásann an sméar acai ar acai palms i Meiriceá Theas agus tá sé dúchais don Bhrasaíl. Toisc go bhfuil an caora féin géar, tá barraí sú cumaisc leis na torthaí acai le h-oighir agus le siúcra chun comhsheasmhacht smoothie a chruthú agus a sheirbheáil leis an smoothie acai le nó gan granola nó le torthaí eile. Tá sé síochánta, sláintiúil, agus an bealach iontach chun fuarú ar lá te i Rio.

Tá mórán de bharraí sú timpeall Rio, ach tá cuid de na háiteanna is fearr chun triail a bhaint as acai suco

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• agus Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A e B, Barra).

04 de 07

Lóin agus Dinnéar Solas: Bia Sráid, Padarias, agus Lanchonetes

Tá Rio de Janeiro te, le teocht an tsamhraidh ag teacht go maith os cionn 100 céim, agus is féidir leis an teas go léir an fonn béile trom a ithe. Más fearr leat lón nó dinnéar níos éadroime, smaoineamh ar cheann de na roghanna seo:

• Sráid an Bhia : Gheobhaidh díoltóirí bia sráide iad ag cur na babhtaí ó Copacabana go Leblon agus cuireann siad sult as cuimiltí agus taitneamhachtaí. Bain triail as píosa caorach fáinne, taosrán friochta domhain atá líonta le sicín, cáis, croí pailme nó mairteola. Nó munch ar pipoca , grán rósta a bhlaiseadh le caramal nó bagún. B'fhéidir go mbeadh Tapiocas, pancóga crepe déanta as plúr cassava, le cáise, trátaí, feola, nó Nutella agus bananaí. Tá go leor seastáin kebab agus stallaí ann a dhíol liathróidí kibe , a dhéantar trí mheats a chomhcheangal le bulgur talún, rud a léiríonn láithreacht láidir na Liobáine i Rio.
• Padarias : Is báicéireachta iad Padarias a sheirbheann ceapairí agus pastries. Gheobhaidh tú mórán de chineálacha éagsúla arán, pastaí milis agus blasta, agus an brigadeiro cáiliúil. Déantar an brigadeiro trí bhainne, cócó agus im comhdhlúite a chur le chéile, agus a rolladh isteach i liathróidí agus timpeallaithe le seacláidí. Is é an brigadeiro milseog is cáiliúla an Bhrasaíl, taitneamh as gach páirtí ó pháirtithe lá breithe le haisghabháil teaghlaigh, ar fud réigiúin agus beag beann ar leibhéal socheacnamaíoch. Is cinnte go gcaithfidh na liathróidí seacláide beag seo a bheith i Rio.
• Lanchonetes : Freastalaíonn Lanchonetes nó diners beag go leor de na bianna atá coitianta do bhia sráide, mar shampla liathróidí pasteis agus kibe, ach fónamh orthu freisin ceapairí, bolinho de bacalau (liathróidí troscán friochta), caldinho de feijao (anraith bean dubh), agus coxinhas ( babhtaí cearc spicy friochta). Is féidir leat beoir a ordú freisin ag na spotaí seo, rud a fhágann go bhfuil siad ina áit mhaith chun lón mear a bheith acu.

05 de 07

Béilí Trom: Bialann Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Déan pleanáil chun splurge ar feadh cúpla lá de do thuras go Rio agus tabhair cuairt ar bhialann por kilo, churrascaria, agus siopa feijoada.

• Bialann por kilo : Bialann por kilo is bialann le buiséad ollmhór ina bhféadfaidh diners a gcuid pláta a luchtú agus bia a cheannach ar bhonn cileagraim. I bhfocail eile, íocann tú as an méid a itheann tú ach tá sé ar fad bunaithe ar mheáchan --- ionas go n-íocann píosa mór steak mar an gcéanna le meáchan coibhéiseach de watermelon. Le haghaidh splurge deiridh ard, déan iarracht Frontera i Ipanema a fhreastalaíonn ar churrasco delicious (feoil grilled) agus sraith ollmhór de anraithí agus miasa glasraí. Is rogha buiséid maith é Temperarte agus in aice le trá Copacabana. Is rogha iontach é bialann por kilo i gcónaí d'aíonna glasraí agus saor ó ghlútan.
• Churrascaria rodizio : Is é an churrascaria rodizio an cineál bialann is cáiliúla sa Bhrasaíl. Ciallaíonn Rodizio "uainíocht", rud a chiallaíonn go dtugann freastalaithe racaí bia timpeall ar gach ceann de na táblaí ag an mbialann. Ag churrascaria rodizio, íocann aíonna táille cothrom nuair a bhíonn siad ag dul isteach sa bhialann agus cárta a bhíonn glas ar thaobh amháin agus dearg ar an taobh eile. Má tharlaíonn an t-aoi an taobh glas os a chionn, tugann freastalaithe racaí ollmhór feola grilled chuig gach tábla, rud a thugann deis do aíonna an oiread feoil a roghnú mar is mian leo, agus stopfaidh an taobh dearg sreabhadh feola ó tháinig siad. Tá Fogo de Chao ar cheann de churrascarias is cáiliúla Rio.
• Bialann Feijoada : Is é Feijoada mhias náisiúnta na Brasaíle. Freastalaíonn rís nó faróg sa bhean saibhir agus an fheoil seo (déanta as plúr cassava toasted) agus cuid rialta de phleananna tráthnóna Dé Sathairn an chuid is mó de na Brasaíle. Is é an áit is fearr chun an mhias cáiliúil seo a thriail ag Casa de Feijoada i Ipanema áit ar féidir leat feijoada a thriail aon lá den tseachtain.

06 de 07

Ar Aghaidh Idirnáisiúnta i Rio de Janeiro

Más gá duit sos ó tháille Carioca, tá roinnt restaurant tipico agus restaurante idirnáisiúnta ag Rio de Janeiro, a dhíríonn ar bhialanna réigiúnacha agus idirnáisiúnta. Bain triail as cuid de na roghanna seo agus i Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: Bialann na Fraince lonnaithe i Lárionad, ag díriú ar tháille cruthaitheach na Fraince, ag baint úsáide as comhábhair na Brasaíle. Tá áirithintí riachtanach toisc nach bhfuil an bialann oscailte ach amháin le haghaidh lóin.
• Hachiko: Bialann nua-aimseartha na hÁise le tionchair na Seapáine, lena n-áirítear sushi. Díríonn an bialann go háirithe maidir le miasa traidisiúnta na hÁise a chumadh le comhábhair áitiúla, mar shampla sashimi a fhreastalaíonn le torthaí paisean.
• Rotisseria Siria Libanesa: Is é Rio an dara daonra is mó sa Liobáine ar fud an domhain, lasmuigh den Liobáin, agus mar sin tá roinnt bialanna iontach sa Liobáin ar fud na cathrach. Freastalaíonn an ceann seo, atá suite i lár an Largo do Marchado, ar ealaín álainn Liobáin i dtimpeallacht shimplí agus saor.
• Quiteria: Bialann upscale é seo, ag fónamh ar tháillí ardteibhéil gastronómach, ó chócaire na hAirgintíne. Bain triail as na gcopsí torc fiáin nó bia mara grilled le risotto cnó cócó.

07 de 07

Tíleanna Tipping agus Eat sa Bhrasaíl

Sa Bhrasaíl, cuirtear aisce 10% san áireamh go huathoibríoch ar an mbille, atá liostaithe mar an gcritéar , mar sin ní gá aon bhreis a thuilleadh ar an méid sin. Leid i reais áitiúil na Brasaíle, ach glactar leis an airgeadra US ó tá ráta malairte fabhrach ann.

Murab ionann agus sna Stáit Aontaithe agus i dtíortha an chuid is mó de chuid an Iarthair, sa Bhrasaíl, itheann daoine áitiúla leis an scian ina lámh dheas agus an forc ina láimhe clé, ag baint úsáide as an scian chun bia a bhrú ar an bhforc.

An chuid is mó den am, beidh bricfeasta éadrom, lóin throm, agus dinnéar trom ag an mBrasaíligh a itheann an teaghlach, mar is gnách sa Phortaingéil.