Cineálacha Apple thar lear i Stát Washington

Cineálacha Apple thar lear i Stát Washington

Tá úlla i Washington ar eolas ar fud na tíre agus ar fud an domhain, ach iad siúd a bhfuil cónaí orthu i Stát Washington, tá úlla ach stáplacha. D'fhéadfadh siad fás in aon ghairdín chúlchlós, ach téigh go dtí aon siopa grósaera áitiúil agus feicfidh tú go héasca cúig cineálacha úll. Má tá séasúr úll ar siúl, is féidir go mbeidh 10 cineálacha nó níos mó ar bun le chéile. Tosaíonn séasúr úll Washington i lár mhí Lúnasa agus téann sé go mór isteach sa titim , ach ní gheobhaidh tú ganntanas úlla aon uair den bhliain (ach is gnách go mbíonn na praghsanna níos airde i séasúir).

Gach bliain, bíonn níos mó ná 100 milliún boscaí apple á mbaint agus meáchan gach bosca thart ar 40 punt, de réir BestApples.com. Is é an rud is suntasaí, b'fhéidir, ná nach bhfuil aon mheaisín fómhar deartha chun úlla a phiocadh. Tá gach úll Washington a cheannaíonn tú a roghnaíodh ar láimh.

Tá go leor cineálacha úll fásta i Stát Washington, ach níl ach naoi gcineálacha coitianta ann a chuimsíonn an chuid is mó de na dearg, Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink agus Cameo. Bain triail as ceann amháin nó déan iarracht iad go léir. Is dócha go bhfaighidh tú an úll is fearr leat chomh maith le úlla nach fearr leat, mar go dtugann gach ceann acu rud ar leith.

• 01 de 09

  Red Delicious

  Is é Red Delicious an úll is mó a onnmhairítear i Washington ar 50 faoin gcéad de na rudaí a théann amach i dtíortha eile ná úlla dearga! Tá Red Delicious thart ar 30 faoin gcéad de bharr an úll iomlán i Washington freisin. Is é seo ceann de na cineálacha úll is sine agus d'fhás an chéad uair sna 1880í agus, dá réir sin, tá sé tar éis a mhodhnú óna úll milis agus crunchy bunaidh le himeacht ama. San am atá caite, rinne Red Delicious trí cheathrú de bharra úll Washington, ach ó na 1980í, tháinig laghdú ar na huimhreacha nuair a thosaigh Red Delicious ag achomharc a dhéanamh agus blas sínithe a chailleadh. Tá an craiceann ar an úll seo ag blaiseadh níos déine agus níos láidre ná ar a lán cineálacha úll eile. Ina áit, tá úlla eile cosúil le Fujis agus Galas ag dreapadh na céimeanna!

  Úsáid is Fearr: Ithir úr nó a úsáidtear i sailéid.
  Ar fáil: Gach bliain

• 02 de 09

  Golden Delicious

  Cé go bhfuil mílteoir den chineál céanna ag an úll seo go Red Delicious, ní fhéadfadh an dá úll a bheith níos difriúla. Rugadh Golden Delicious i Virginia Thiar i 1914 agus tá torthaí an stáit ann ansin. Tá aeráid tirim, te tirim Washington ag déanamh go maith do na úlla seo. Is é an Delicious an t-úll deiridh ar fud an úll atá milis agus bríomhar, atá éasca le fás, agus an-versatile a itheann úr nó a úsáidtear le haghaidh cócaireachta, ach is annamh a fhaigheann an saothrú na huaireachtaí atá uait.

  Úsáid is Fearr: An-versatile. Eat úll bácála úr, mór i sailéid.
  Ar fáil: Gach bliain

• 03 de 09

  Gala

  Is eol do Ghalas a bheith briosc agus milis, ach éadrom. Is fearr leo na páistí ós rud é go bhfuil an craiceann níos tanaí agus go bhfuil an blas solas agus ag tabhairt cuireadh. Forbraíodh úlla Gala i 1965 sa Nua-Shéalainn , ach tá siad anois ar cheann de na barra is coitianta i Washington.

  Úsáid is Fearr: Ith úr, sailéid, agus úll cóir le haghaidh bácála.
  Ar fáil: Meán Fómhair go Bealtaine, ach is minic i rith na bliana mar gheall ar stóráil fuar.

• 04 de 09

  Fuji

  Rugadh úlla Fuji sa tSeapáin, trasna idir Red Delicious agus Ralls Janet, sna 1960í. Sa lá atá inniu ann táirgeann Washington níos mó úlla Fuji ná an tSeapáin agus tá an t-úll seo ag éirí go tapa ar cheann de na cothaitheacha is fearr leat. Tá fujis bríomhar eisceachtúil, milis ach ní ró-chumhachtach ionas go mbeidh siad ag géarchéim shásúil nuair a chuireann tú isteach i gceann amháin.

  Úsáid is Fearr: Ith úr nó úsáid a bhaint as salads, is féidir iad a úsáid i bataí, salainn, agus earraí bácáilte, ach is é fíor-neart Fuji ná rud ar bith a fhreastalaíonn ar amh.
  Ar fáil: Deireadh Fómhair go Lúnasa, ach go minic i rith na bliana mar gheall ar stóráil fuar.

• 05 de 09

  Granny Smith

  Tháinig úlla Granny Smith san Astráil nuair a fuair Maria Smith síolraí mistéireach i 1868, ach tá tuismitheoir na síolta fós ach teoiriciúil (is dócha, meascán le úll craobáin na Fraince). Sa lá atá inniu ann, tá úlla Granny Smith ar cheann de na saothraithe is mó tóir orthu i Washington agus úsáidtear iad le haghaidh gach rud. Tá blas na n-úlla seo tart agus dearfach agus tá na h-úlla an-bhriste agus daingean.

  Úsáid is Fearr: An-versatile. Tart agus brioscach nuair a bhíonn siad á n-úr nó a úsáidtear i sailéid, casann siad milis nuair a bhíonn siad bácáilte, agus go n-athraíonn siad go maith freisin.
  Ar fáil: Buaite ag tosú i nDeireadh Fómhair, ach is minic a bhíonn ar fáil i rith na bliana.

• 06 de 09

  Braeburn

  Is cuid de na úlla bácála is fearr iad Braeburns mar gheall ar a n-blas gleoite tart ach is úll blasta iad nuair a bhíonn siad úr. Deirtear go bhfuil milseacht spicy agus crispness deas acu, ach níl siad chomh briosc nó daingean mar an Fuji nó Granny Smith.

  Úsáid is Fearr: Tá raon cothrom úsáidí ag Braeburns agus tá siad iontach le bácáil agus ag ithe úr.
  Ar fáil: Deireadh Fómhair go Iúil

• 07 de 09

  Honeycrisp

  Forbraíodh clár pórúcháin úll Ollscoil Minnesota, tá Honeycrisp ina hibrideach ar a dtugtar cothromaíocht iontach crispness, milis juicy, agus ní hamháin go bhfuil tartness ann. Mar thoradh air sin, is úll iontach é Honeycrisp as ithe amh, cosúil leis an Fuji.

  Úsáid is Fearr: Delicious a ithe úr, ach mar gheall ar bhácáil agus sailéid chomh maith.
  Ar fáil: Buaineadh go luath go lár an fhómhair. Níl éasca le honeycrisps i gcónaí i siopaí lasmuigh den séasúr.

• 08 de 09

  Cripps Pink nó Pink Lady

  Tugtar an Mhuire Mhuire freisin ar Cripps Pink agus is é an t-úll deireanach a bhaintear i Stát Washington gach bliain. Maireann an saothrú seo i dtimpeallacht te agus ní mór go leor ama ar an gcrann thart ar 200 lá! Tá Cripps Pinks briosc agus tart. Saothraíodh iad san Astráil trí úlla Mhuire Williams a thrasnú le Golden Delicious.

  Úsáid is Fearr: Go maith le sailéid agus piaraí, ach freisin d'úll fíneáil a ithe amh.
  Ar fáil: Samhain go Lúnasa.

• 09 de 09

  Ceamara

  Fuarthas amach an t-saothrú Cameo anseo i Washington mar sheolú seans ar thuismitheoir anaithnid, agus b'fhéidir trasna idir Red Delicious agus Golden Delicious. Tá ceamaraí crunchy agus milis.

  Úsáid is Fearr: Go hiontach le haghaidh bácála, ag ithe amh, sailéid, agus níos mó.
  Ar fáil: Deireadh Fómhair go Lúnasa