Cúpla bliain ó shin, rinne mé mo chéad oilithreacht chuig Féile Gilroy Garlic. Is minic a dhéantar an tóir imeacht seo i dTuaisceart California mar cheann de na féilte bia samhraidh is fearr i Meiriceá. D'iarr mé ar mo chara Cesar a bheith páirteach liom mar gheall ar fhás sé suas i nGilroy agus bhí cuimhní finn aige, tar éis dul go dtí an fhéile gach bliain mar kid. Rinne sé roinnt de na leideanna is fearr aige chun an imeacht tóir (agus pungent) seo a threorú.
Seo iad na leideanna atá againn chun an chuid is mó as Féile Gilroy Garlic a fháil:
- Plean a fháil ann nuair a osclaíonn an ócáid. Ar dtús, má tá tú ag tiomáint, beidh ort páirceáil i bhfad i bhfad agus fanacht le busanna tointeála chun tú a thabhairt chuig an ócáid. Sa dara háit, cuidíonn sé go luath leat buille a chur ar na sluaite a thagann níos déanaí san iarnóin.
- Smaoinigh ar Caltrain a chur chuig an ócáid. Fostaíonn an fhéile eiteáin ó stáisiún Gilroy Caltrain má cheannaíonn tú an ticéad iontrála imeacht + Caltrain ar líne.
- Téigh Dé hAoine nó Dé Domhnaigh. De ghnáth ní bhíonn níos lú lucht freastail ná Dé Sathairn ag an gcéad lá agus an lá deiridh.
- Ceannaigh do thicéid roimh ré. Má d'ordaíonn tú ticéid orthu trí liostú Eventbrite na féile, beidh tú ag sábháil am ar líne agus airgead, má roghnaíonn tú an ticéad iontrála bia Gourmet Alley +.
- An bhfuil cónaí ort go háitiúil (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista nó Aromas)? Más amhlaidh, is féidir leat $ 5 in aghaidh an duine a shábháil má théann tú ar an Aoine, atá ainmnithe mar "Lá an Áitiúil".
- Bí réidh leis an teas - faigheann sé an-te (100+ céim Fahrenheit) i nGilroy i rith an tsamhraidh. Gúna i dathanna éadroma, caithfidh tú grianscéithe agus hata a chaitheamh, agus buidéal uisce a thabhairt.
- Sábháil an seomra chun an oiread rudaí is féidir a dhéanamh. Bíonn na bia agus na díoltóirí ag freastal ar gach modh déileálann garlicky cosúil le ola olóige, fínéagar, maonáis, anlann te, mustaird, agus glóthach gairleog.
- Ná caill na samplaí saor in aisce de uachtar reoite gairleog! Ná bíodh eagla ort, tá sé ionadh milis agus saibhir le fánaile. Bhí an gairleog le feiceáil ar an gcéad blas, ach bhí sé bríomhar agus fabhrach. Bhí mé skeptical, ach i ndáiríre cineál taitneamh as.
- Ná caill an fíon gairleog! Bíonn Rapazzini Winery féin Gilroy féin go minic ag samplaí de dhá fhíonta éagsúla garlic-infused, Chateau de Garlic Red agus Chateau de Garlic White.
- Sábháil an seomra chun bualadh ag an Gourmet Alley, paistí a dhíol bianna bruite garlic-trom a bhí mar réalta na hócáide. Áiríodh orthu seo ceapairí stiall piobar, ispíní Iodáilis agus slisní tiubh, ar chraiceann de arán gairleog.
- Stop chun féachaint ar na "Cócairí Pyro" agus na lasairí ollmhór a éascóidh siad agus iad ag ullmhú na béilí do Gourmet Alley. Léiríonn ceol carraig Punting a n-fheidhmíocht iontach.
- Féach ar na díoltóirí ceardaíochta ealaíne agus ceardaíochta, tá go leor de thalamh tí, éadaí agus ealaíne spreagtha le gairleoga.
- Déan tú féin agus bí cúramach gan róbhrú. Is féidir leis na bianna friochta, brúite a bheith deacair a bholg. Déan sosanna rialta chun léachtaí cócaireachta agus léirithe ceoil a fheabhsú agus iarracht a dhéanamh an fhéile a fhágáil sula mbeidh tú lán iomlán. Gabhaimid buíochas leat féin níos déanaí!
Féile Gilroy Garlic
Iúil 29-31, 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Suíomh Gréasáin: http://gilroygarlicfestival.com/