Feirmeacha Arkansas Áitiúla: Eat Small and Local

Is é an earraigh agus an tsamhraidh na huaire is fearr le hithe a ithe i Arkansas. Líontar margaí feirmeoirí áitiúla agus fiú roinnt grósaera áitiúla le táirgeadh Arkansas agus is cuid de na blaiseadh is fearr a itheann tú a itheann tú riamh. Is stát talmhaíochta é Arkansas agus tá mórán titim beag againn a tháirgeann táirgeadh den scoth i Arkansas. Ceannaíonn ceannacháin ó fheirmeacha beaga áitiúla duit ithe sa séasúr. De ghnáth, is éard a bhíonn i ithe sa séasúr bianna níos blasúla.

Déan smaoineamh ar thrátaí úr as an fhíniúnach i gcoinne na trátaí i mí na Nollag. De ghnáth, tá níos mó cothaithigh ag glasraí nuair a itheann siad sa séasúr. Cuidíonn sé freisin le tacú le feirmeacha beaga áitiúla a chabhraíonn le feirmeoirí Arkansas a chothú. Tá úlla dubh Arkansas, trátaí oidhreachta, fíonchaora muscadine, sútha talún, watermelon i measc táirgeachta speisialtachta Arkansas.

Seo a leanas cuid de na feirmeacha áitiúla níos mó agus níos mó tóir ar féidir leat teacht ar tháirgeadh gur féidir leat féin a cheannach nó a cheannach. Is féidir leat a lán díobh seo a fháil i margadh feirmeoirí áitiúla .

Holland Bottom Farms

Ceann de na feirmeacha lárnach Arkansas is mó tóir, go háirithe le haghaidh sútha talún, ná Holland Bottom Farms. Déantar a gcuid caora agus táirgí eile a dhíol a roghnaíodh roimh an Seastán Táirgthe Talún Holland. Tá gormáiníní, sméar dubh, oinniúin, squash, trátaí, cucumbers, arbhar milis, piobair, piseanna corcra agus okra orthu, ag brath ar an séasúr freisin. Níl an séasúr sútha talún ach cúpla seachtain agus tá siad go leor gnóthach le linn an tséasúir sin.

Tá a fhios ag Cabot dá sútha talún mór.

Tá Holland Bottom Farms lonnaithe ar 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) i Cabot, AR 72023.

Feirmeacha Pulaski Thuaidh

Déanann Feirmeacha Thuaidh Pulaski láithreoireachtaí ag Gairdíní Bernice, ach is féidir leat páirt a ghlacadh sa CSA nó ordú a dhéanamh orthu ar líne. Tá gach cineál táirge acu ó léaráidí agus cál do phóna agus do chaora.

Tá siad lonnaithe i gContae Pulaski, ach tá a gcuid táirgí ar fáil den chuid is mó le haghaidh piocadh sa chathair. Is mór-mhargadh iad a CSA.

Feirmeacha BoBrook

Bualann é BoBrook Farms agus roghnaíonn tú do chuid gorma agus do dhúcha dubha féin. Tá sé díreach síos an bóthar ó Pháirc Stáit Mountain Pinnacle. Díoltar siad mil, glóthach agus fíon freisin. Lonnaithe ag 13810 Combee Lane in Roland.

An Pacáiste Pacáiste

Is é Cabot an áit is fearr sa stát chun sútha talún a fháil, agus is é Cabot Patch an áit chun iad a phiocadh. Tá watermelon agus táirgeadh eile acu freisin. Lonnaithe ag 500 Mt Carmel Road i Cabot.

Feirme Mountain Home Berry

Tá caora ag Mountain Home Berry Farm, ach freisin subh, salsa, pickles, chow chow agus mil. Ní féidir leat ach a gcuid táirgí ag Harps Food Store i Mountain Home. Tá siopa tíre acu freisin inar féidir leat asparagus, raidisí agus níos mó a cheannach, ag brath ar an séasúr. Tá an siopa lonnaithe ag 693 Road Road 57 i Mountain Home.

Orchards Barnhill

Tá táirgeadh Barnhill Orchards ar fáil ag cuid de na margaí feirmeoirí áitiúla, ach is féidir leat cuairt a thabhairt ar an bhfeirm freisin. Tá greens, trátaí, arbhar, squash agus níos mó acu ag brath ar an séasúr. Tá an táirge ar fad a roghnaíodh. Tá an fheirm ag cúinne Highway 89 agus Bóthar Sandhill, in aice le Cabot.

Feirme Feirme agus Woe

Tá glasraí, luibheanna agus bláthanna ag Farm Weal agus Woe in Conway. Díoltar iad den chuid is mó ag margaí feirmeoirí ar fud Arkansas lárnach. Tá siad lonnaithe i Houston, Arkansas agus is féidir leat a gcuid barra agus suíomhanna a leanúint ar Facebook.

Cox Berry Farm

Fásann Cox Berry Farm caora, ach fásann siad péitseoga, squash, trátaí, úlla, pumpkins agus níos mó. Roghnófar cuid den táirge agus roghnaíonn tú roinnt do dhíol. Tá siad ar cheann de na cúpla áiteanna in Arkansas a bhfuil úlla acu. Lonnaithe i Clarksville ag 1081 HWY 818 i Clarksville.

Táirgí Nádúrtha Maison Terre

Gan feirm, ach fásann Maison Terre luibhéil agus meascáin spíosraí i Hot Springs, Arkansas. Dearadh siad agus meascann siad na meascáin iad féin. Ós rud é nach bhfuil táirgí luibhe mar meatacha, is féidir leat a cheannach ar líne le haghaidh seachadadh.

Feoil Cailín Feirme

Gan a tháirgeadh, ach más mian leat feoil a tháirgtear go daonna, is é Feirme Cailín Feirme an áit is fearr.

Déanann Cailín Feirme a bheostoc a láimhseáil go daingean agus le lámh éadrom. Tá go leor grianghraif de na hainmhithe ag taitneamh a bhaint as an bhfeirm ar a láithreán gréasáin. Tá a gcuid táirgí ar fáil ag cuid de na margaí feirmeoirí áitiúla nó is féidir leat a cheannach le haghaidh piocadh.