Feirmeoir an Tábla a Tháirgtear Cuisín ag Harvest Ag Bellagio Las Vegas
Níl mé ag rangú mo phríomhchócaire is fearr leat i Las Vegas ach dá mba mhaith liom a bheith cinnte a mheas Chef Roy Ellamar idir na cinn is fearr sa chatagóir sin. Bímid ag tabhairt aghaidh air, a bhialann, tá Harvest ag Bellagio Las Vegas á bhaint as an bpáirc leis an roghchlár atá á thiomáint ag an margadh agus ag comhábhair áitiúla. Mar sin féin, ní mór do dhuine ar bith a bhfuil cairt chraobhaithe ag tabhairt suas an liosta suas go huathoibríoch. (Más rud é go gcaithfí roinnt príomhchócairí is fearr leat a roghnú, b'fhéidir gurb iad Sheridan Su ó Flock and Fowl , Nicole Brisson ó Carnevino , John Witte ó Halla Bia Fulton agus Brian Howard roimhe seo de Comme Ca agus anois ag Sparrow & Wolf)
Tá stiac tirim 28 lá ann ag Harvest ag Roy Ellamar a chailleann mé ar shiúl. Tá beagán fun agus cuid mhaith blas aige. Nuair a iarr mé ar an cócaire faoin bpíosa mairteola seo a shúile, fásann a shúile ar fud an domhain agus labhair sé faoin spás atá ag dul in aois mar gurbh é an uaimh féin a bhí aige. An teocht, an taise, an t-atmaisféar, is ionann is dá mbeadh a leagan féin de Feng Shui le feoil i bhfeidhm. Is é an paisean seo a dhéanann an chef Roy is fearr leat i measc lucht na Las Vegas. Is é an paisean seo a rinne a bhialann roimhe Sensi iontach agus an méid atá ag déanamh Harvest rathúil. Is féidir leis an fear a chócaireacht amach. Is féidir leis cistin a stiúradh agus is féidir leis Ahi poke a dhéanamh. Is féidir le hÁise dúchais Big Island a bheith ag tarlú draíochta leis na miasa simplí agus tá an taithí bia Las Vegas seo mar chuid de chos ar fad saoil.
Harvest ag Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Tá Harvest suite ar an láthair ina raibh Sensi lonnaithe uaireanta
Suíomh Gréasáin https://www.bellagio.com/en/restaurants/harvest.html
Fón: (702) 693-8865
Cuisine: Meiriceánach Nua
Raon Praghas: measartha daor
Uaireanta:
Mon-Sun 5:00 PM - 10:00 PM
Attire: Gnó ócáideach
Cad ba cheart duit a bheith ag súil ag an bhFómhar: Seomra bia mór sa chiall gurb é an chistin lár an ghnímh.
Is féidir leat féachaint ar an bpróiseas bia thar do ghloine Cabernet nó dul i mbun comhrá sa spás fuinniúil ach soothing. Tá an bialann le fáil go leor ó cheantar an cheasaíneonna gur dóigh leis gurb é seo an bialann comharsanachta is fearr leat. Tá a fhios agat an ceann a dtéann tú chun toisc go bhfuil sé réidh agus is dóigh leat go mbraitheann tú i gcónaí. Is é Harvest ach sin, tá sé ar an taobh is airde den speictream bia ach níl sé ag smaoineamh go bhfuil sé fantaisiúil.
Amharc ar na bialanna "Ní mór Do" a dhéanamh i Las Vegas
Cén chaoi a bhfuil an bia ag an fhómhair? Feicfidh tú an fheirm leis an uillinn a thabharfaidh Harvest chun cinn agus is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil an fheirm in aice láimhe. Ghlac an cócaire Roy Ellamar a chuid fréamhacha Haváíais agus tá tionchar aige ar inbhuanaitheacht agus ar bhuíochas don domhan agus roghnaíonn sé roghchlár a shíneann le mír tar éis an ríthe bhaile. Ní mór bialann a dhéanamh i Las Vegas.
Cad ba cheart duit iarracht a dhéanamh ar an bhFómhar:
- Snack Wagon - Nuair a dhéanann an cart sin é a cheannach do léim tábla ar an deis chun béile a éagsúlú. Tá siad tar éis a bheith ann ach níl tú ag teorainn leat féin mar is féidir le go leor roghanna cuid de do bhéile a dhéanamh i ndáiríre. Tá bolgán muiceola, tartare steak agus gazpacho i measc cúpla nach mór duit a mheas.
- Sea, ba chóir duit smaoineamh ar roinnt oisrí ach ní chailleann tú an ochtópós rósta a thagann os cionn glasraí plandaí. Breithneoidh tú go mór le hordú níos mó a dhéanamh, ach a dhearbhú go bhfuil féin-smacht ort.
- B'fhéidir gurb é an Bread Sensi Naan ag Harvest do bhéile ar fad. Glac deoch agus suíochán a aimsiú sa bharra agus sábhálfaidh an t-áilleacht seo le roinnt pesto, trátaí agus iógart uachtar é.
- Is réalta uile-aimseartha ar an roghchlár seo é an t-aois cnámh-aois in tirim. Is steak lovers loic é seo. Bí ag súil leis an mairteoil a chuireann isteach i roinnt blasanna casta a theorann ar earthiness agus gamey. Dealraíonn sé go gcuirfí a seomra in aois ag dul isteach i gceann cúpla mí dá aois tirim 28 lá. Tá sé seo i measc na steaks is fearr i Las Vegas. Má tá stuic tirim d'aois taitneamh as, ní féidir leis an iontráil seo a chailleann.
- (VEG) Tá Farro Porridge creamy, blasta agus addicting. Deirim, más rud é go gcuirfí leac bolg muiceoil thar barr, b'fhéidir go mbeadh sé níos fearr fós ach ní mór aon rud ar bith a bheith i ndáiríre ar cheann de na miasa is fearr a bheidh agat i Las Vegas. Cé a raibh a fhios aige d'fhéadfadh beacáin a bheith chomh maith.