Cá háit a bhfaighidh tú do Fix Cheesy
Níl ach aon amadán faoin gceist nuair a thagann sé ar an gcluiche chéanna le queso in Austin, Texas. Ós rud é go bhfuil an queso an túsphointe le haghaidh go leor béilí Tex-Mex, caithfear go maith é a ghabháil anseo. Seo iad na bialanna Austin a thairgeann an queso is fearr sa bhaile.
01 de 10
Grill Curra
Deir an t-úinéir Jorge Garcia go bhfuil Kelly's Queso ainmnithe tar éis custaiméirí fad-ama Kelly Schneider. "Gach uair a bhí sí anseo le haghaidh queso agus margaritas, d'iarr sí i gcónaí é gan aon fheoil agus pónairí ar fad." Nuair a tháinig sé an t-am chun an roghchlár a thabhairt cothrom le dáta, chinn Garcia cuid rialta den líne a dhéanamh le Kelly's Queso. Chun an queso vegetarian a dhéanamh níos creamy, úsáideann an bialann cáis Meiriceánach Talún O'Lakes Extra Melt. Is féidir le snóibe bia balk ag úsáid an táirge cáise próiseáilte seo, ach déan iarracht é sula ndéanann tú breithiúnas. Tá pónairí dubh iomlán ann, guacamole úr agus pico de gallo . 614 Sráid Oltorf Thoir; (512) 444-0012.
02 de 10
Matt's El Rancho
Mias queso eile a ainmnítear i ndiaidh custaiméir i bhfad an lae, cuimsíonn Bob Armstrong Dip taco feoil, guacamole, agus uachtar géar. Cruthaigh an t-úinéir bunaidh Matt Martinez an mhias mar chóireáil speisialta don iar-Choimisinéir Talún Texas Bob Armstrong. Bhí Armstrong chomh bródúil as a chur leis an roghchlár a d'úsáid sé chun dul timpeall an seomra bia agus é féin a thabhairt isteach ar aon tábla a bhí ag baint taitnimh as an queso. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.
03 de 10
Trudy's
Freastalaíonn an Queso Special ag Trudy's le guacamole agus pico de gallo, ach chun é a dhéanamh níos speisialta, tá go leor rialálaithe ag ordú breiseán spicy: Brisket Tinga. Tugann an mairteoil talún séasúrach ciceáil bhreise ar mhias leochaileach cheana féin. Beidh lucht leanúna na cáis ag iarraidh triail a bhaint as migas cáiliúla Trudy, mias ubh spicy le piobair serrano, meascán rúnda trí-cáise, stiallacha tortilla arbhar, agus trátaí. 409 Sráid an Iarthair 30; (512) 477-2935.
04 de 10
Texas Chili Parlor
Is é an Chili Parlor Texas is fearr aitheanta as a chile iontach, atá ar fáil ag trí leibhéal de spiciness (X, XX, XXX). Cuir roinnt cáis leáite uachtarach isteach sa mheascán agus, go maith, beidh tú ag teastáil ina dhiaidh sin. Tá an bialann ar fáil freisin do lucht leanúna Longhorn agus áit iontach chun léargas a fháil ar Austin athdhéanta an lae inniu. 1409 Sráid Lavaca; (512) 472-2828.
05 de 10
El Alma
Le haghaidh casadh iontach ar an queso, déan iarracht El Alma's Queso Blanco y Rojo. Is éard atá ann ná meascán neamhaí de cháis bán, piobair poblano, beacáin, oinniúin agus salsa dearg. Is buaiteoir é an Queso Fundido freisin, ina bhfuil cáis leite le hinniúin, piobair poblano, agus beacáin.1025 Bóthar Barton Springs; (512) 609-8923.
06 de 10
Caisleán Magnolia
Deir an co-úinéir, Ava Cole, go raibh a tuismitheoirí, a thosaigh Caifé Magnolia sna 1970í, ar an eolas gurb é an t-aon bhealach a thug sí brocailí a ithe ná é a mhothú i queso an bhialann. "Tá mo shaol ar fad caitheadh lenár queso - beannacht, a bheith cinnte," a deir Cole. Déantar pónairí dubh, avocado agus pico de gallo a sheirbheáil le queso Mag Mud Magnolia. Is éagsúlacht tóir é an Sonora Queso, a chuireann in ionad na pónairí dubh le mairteoil spioctha. Tá an queso le feiceáil i roinnt miasa eile freisin, lena n-áirítear na hUibheacha áille Zapatino, atá ina leagan Tex-Mex de Uibheacha Benedict. 1920 Theas Congress Avenue; (512) 445-0000.
07 de 10
Lána Kerbey
Cuirtear cúnamh flaithiúil le guacamole agus pico de gallo ar Chais Kerbey. Áirítear leis an éagsúlacht Queso Cowboy pónairí dubh. Tá an queso ina chomhábhar lárnach in Enchiladas David, a dhéantar le enchiladas cáis chearc nó cheddar-jack a bhfuil anlann spicy orthu. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.
08 de 10
Takoba
Tá an Queso Fundido ag Takoba ina buntáiste mór le meascán de cháis Oaxaca agus Monterey Jack, chorus ispíní agus piobair poblano rósta. Cuirtear sceallóga tortilla arbhar tithe déanta as an queso, mar sin tá sé an-éasca a fháil iomlán sula dtagann an príomhchúrsa. Déan tú féin. 1411 Sráid an 7ú Thoir; (512) 628-4466.
09 de 10
Sazon
Is é an Choriqueso sa Sazon ollmhór ollmhór. Tá cáis bán creamach snoiche idir sraitheanna pico de gallo agus ispíní chorizo sautéed. Is é seo an t-inneall trom eile, mar sin b'fhéidir gur mhaith leat tú féin a theorannú le cúpla bite má tá tú ag pleanáil béile iomlán a ordú. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.
10 de 10
Caife Maudie's
Is éard atá i Diablo Sol Food ná queso sínithe Maudie móide mairteola measctha agus pico de gallo. Is coitianta é Guacamole chun feabhas a chur ar an maitheas uachtar. Chun rudaí a choinneáil suimiúil, cuirtear éagsúlacht Queso Blanco ar fáil go tréimhsiúil freisin mar mhias speisialta. Tá ról fíorthábhachtach ag an queso freisin i go leor de na miasa enchilada, lena n-áirítear mo chuid is fearr leat pearsanta: Enchiladas Josie. Is mhias simplí é le díreach dhá chóiriú cáis atá cumhdaithe i gceansa spioradálta agus oinniúin. Ordú tortillas breise chun an chuid is mó den indulgence cheesy seo a dhéanamh. 2608 Sráid an Iarthair Thiar; (512) 473-3740.