Laistigh de thrí bliana anuas, tá méadú tagtha ar líon na trucailí bia i Milwaukee go neamhspleách. Le haghaidh cruthúnais go bhfuil an treocht seo ar rolla, léigh ar aghaidh chun éisteacht le ceachtar ceapairí gríoscáis, sushi, tacos, ealaín Chúba, crepes, caifíní agus jerk na hIamáice.
Ar mhaith leat blas a dhéanamh? Sin éasca, freisin. Díreach ag titim ó Pháirc Schlitz Dé Máirt le haghaidh "Dé Máirt Tógála" (11 am-2 pm), Margadh Feirmeoirí Westtown ar an gCéadaoin (10 am-3 pm), "Bia Truck Déardaoin" ag Teach Cúirte Chontae Milwaukee (11 rn- 2 pm) nó an Aoine ag Páirc Dhearg Arrow i lár Milwaukee (10:30 in-1: 30 in).
01 de 08
Gypsy Taco
Is féidir le Vegans agus vegetarians a gcuid taco a shocrú anois, a bhuíochas sin do nithe sínithe uathúla Gypsy Taco, cosúil le taco fréamhacha glasraí, agus tá comhábhair gan buille cosúil le squid friochta agus ispíní muiceoil á gcur ar fáil go háitiúil a choinneáil sásta le feoil agus ag ithe éisc. Bain sult as do grub sa chlós ar ais ag Boone & Crockett, áit a bhfuil barra speisialta lasmuigh ach cúpla troigh ar shiúl ó do bhord (deas!).
Cá háit a lorgfaidh sé: Tá an trucail páirceáilte go buan taobh thiar de Boone & Crockett i Bay View.
02 de 08
Little Food Express Bia Truck
Tá Cúba ar intinn gach duine na laethanta seo, agus go n-áirítear ealaín na tíre. Cuireann Little Havana Express Food Food leapa ceapairí cúba, empanadas, súpsí speisialtachta (cosúil le anraith shrimp nó anraith plandála) agus ropa vieja (mairteoil shredded).
Cá háit a Lorg é: Seiceáil leathanach Facebook an trucail; Tá sé i gcónaí ag Bia Truck Dé Máirt ag Páirc Schlitz
03 de 08
Brúigh Waffles
Tá sé éasca le huaire Brúigh Waffle: féach ar an leantóir 1962 seanréire péinteáilte bán agus cúr mara. Déantar caiféanna stíleanna na Beilge a mhúchadh le siúcra púdraithe, le comhábhair díghnácha (cosúil le péitseoga, cuimín líomóide agus cáise quark á dhéanamh go háitiúil), agus atá bunaithe ar chos ar na 1700n sa Bheilg. Chomh maith leis an dá mhargadh feirmeoir thíos, sonraí mionsonraithe féilire eile a stopann eile agus cuirtear é seo ar shuíomh gréasáin an trucail.
Cá háit a bhfaighidh sé é: Tá an trucail páirceáilte i gcónaí ag Mhargadh na bhFeirmeoirí South Shore i mBá Maidin Dé Sathairn agus ar Mhargadh Feirmeoirí Shorewood ar maidin Dé Domhnaigh.
04 de 08
Falafel Guys
Rugadh an bialann Thiensville as an mbialann seo, tá an bialann Meán-Oirthear ar an roghchlár. Freastalaíonn stáplaí cosúil le falafel, schnitzel agus shawarma as an trucail ghile agus buí seo daite. Féach ar bheatha Twitter an trucail bia le haghaidh nuachta faoin áit ar féidir leat é a fháil ag imeachtaí agus féilte freisin.
Cá háit a bhfaighidh sé é: Faigh an trucail ag "Dé Máirt Tógála" i bPáirc Schlitz, tráthnóna Dé Máirt, Dé Céadaoin ag Mhargadh Feirmeoirí Westtown agus ag foirgneamh Bhanc na Stát Aontaithe i lár Milwaukee na hAoine ó 11:00 go 2:00
05 de 08
Na Rónna Coilíneacha
Is é an bia nua atá i gCónraí agus níl aon eisceacht leis an trucail Milwaukee seo. Déantar míreanna roghchláir uile na Rollaí Conaire - lena n-áirítear cearc, muiceoil agus bianna vegetarian (mar shampla "Píosa an Aoire Vegetarian") - a sheirbheáil taobh istigh de choin aráin bhácáilte. I measc na gcónna sínithe tá "Ham & Bagún Mac & Cáise" agus "Hunan Beef" (stiallacha mairteola marinated le piobair clog dearg, rís dhonn agus scallóga, agus anlann milis agus spicy). Tá blas an-saibhir i ngach ceann agus is féidir iad a bheith mar bhéile.
Cá háit a Lorg é: Seiceáil suíomh an trucail le haghaidh sceideal imeachtaí.
06 de 08
Téigh Sushi!
Faoin gcéadchlár iomlán fíor-"Rolls Milwaukee's First and Only Sushi Truck", tá sushi-burritos agus sushi-rolls ar roghchlár Sushi Go! Cad é "sushi burrito?" Is samplaí rollaí é an "Buddha," le tofu créite le snámh éadromaithe le sauce teriyaki milis, sprouts, oinniúin glasa, fréimhe ginger agus piobair tri-dhoite a fillte i nori (feamainn triomaithe ). Rinneann na rollaí na haicmí (cosúil le California) ach snámh isteach i gcríoch sínithe, mar shampla Mia Maki (bradán, avocado agus líomóid). Is éard atá i gceist le hobair ar thaobh taobh cosúil le bunán muiceoil steamed, edamame nó feamainn.
Cá háit a bhfaighidh sé é: Faigh an trucail Dé Céadaoin ag Margadh Feirmeoirí Westtown.
07 de 08
Na Gailíní Gouda
Ar ndóigh, beidh trucail bia Wisconsin ag dul in olcas le míreanna roghchláir cheesy. Tá Gouda Girls '(Tina agus Katherine) ag freastal ar cheantanna mac n' cáis, Wisconsin, ceapairí cáis grilled agus císte. Is féidir an taobh foirfe a ordú freisin, cosúil le anraith trátaí agus salad orgánach glasraí earraigh.
Cá háit a Lorg é: Seiceáil le beatha Facebook an trucail.
08 de 08
Drift
Tá gach cóir aonair a sheirbheáil ón leantóir athchóirithe seo spreagtha ag "briseadh" an Nua-Shéalainn (Kiwi-speak for breakfast) nó míreanna lóin. Bíonn triobhán de bhoscaí saibhir ar fáil, rogha rolla ispíní nó brioscaí, agus deoch nó caife meisciúil. Bí cinnte go dtéann triúr mhadáin cinnte go dtiocfaidh deireadh leis an mbéile ar nóta milis: cáisín, tiramisu agus siúcra donn. Tá seacht bpíosa roghanna, lena n-áirítear glasraí curaí, agus mince agus cáis.
Cá háit a lorgfaidh sé: Tá an trucail páirceáilte go buan ag 330 N. Broadway, i Tríú Barda Milwaukee.