01 de 13
Mias Sínis le Twist Sasana Nua
Tá rollaí uibheacha gliomaigh furasta a dhéanamh agus go bhfuil siad ina oideas foirfe le haghaidh feoil gliomaigh ar scor. Déan rollaí uibheacha le háille Sasana Nua leis an gcéim seo ar aghaidh, treoir radhairc maidir le conas Rollaí Uibheacha Gliomaigh a chócaireacht le Maol Dipping Soy Dipe Maple .
02 de 13
Tosaigh ag ullmhú na glasraí
Ar dtús, beidh tú ag iarraidh na glasraí a ullmhú. Bhí cabáiste colossal againn, a d'fhás an fheirm áitiúil a sholáthraíonn glasraí chuig ár doras tríd an gclár CSA, agus mar sin ní mór dúinn ach leath ceann a mhilleadh. Coigeartaigh an méid cabáiste atá bunaithe ar líon na Rollaí Uibheacha Gliomaigh ar mhaith leat a ullmhú. Críochnaíodh muid le líonadh go leor ar feadh 15 rolla uibheacha.
Ba mhaith leat freisin na cairéid a shred a thugann dath agus géarchor don líonadh uibheacha. Ar ár gcéad iarracht Rollaí Uibheacha Gliomaigh a dhéanamh, d'úsáidamar dhá chairéid amh, scafaicí ar dtús, agus ansin braitheadh.
03 de 13
Measc suas salann nua Sasana-y-Snámha
Nuair a bhí an t-áiteamh uirthi rollaí uibheacha a dhéanamh le blas Sasana Nua tháinig an chéad chugam, bhí a fhios agam rud ar bith áirithe: Ba cheart go mbeadh síoróip maple fíor ó Shasana Nua . Tar éis beagán de thurgnamh a dhéanamh, tháinig mo mháthair-mháthair agus an t-oideas seo le haghaidh Salann Diomála Soy Mil Maple do Rollaí Uibheacha Gliomaigh:
- 1/2 cupán mil (D'úsáidamar Mae Beekeeper Maine Swan)
- 2 spúnóg de shíoróip maple íon (bhí sé ó Maine)
- 1-1 / 2 spúnóg sauce soy
04 de 13
Inslithe Rolla Teas an Uibheacha
Arís, chaith muid trí chomhábhar a líonadh na rolla uibhe: cabáiste, cairéid agus feoil gliomaigh bruite. D'éirigh le feoil ghiomach a bheith againn ó ghiomach amháin agus leath - thart ar 1 cupán - ar chlé ón oíche roimhe sin. (Tá a fhios agam: Tá sé deacair a chreidiúint go bhféadfadh gliomach a bheith fágtha i mo theach! Ach bhí beo gliomaigh Mhaine ar díol le haghaidh $ 3.99 punt ag Stew Leonard, agus cheannaigh mo fhear céile ceathrar dár dteaghlach de thriúr.) Is féidir leat giomach cócaráilte a cheannach freisin feoil ag margadh éisc nó i gcuntar bia mara siopa grósaera.
Thóg sé thart ar dhá nóiméad chun an líonadh a théamh go dtí go raibh na glasraí tairisceana.
05 de 13
Faigh réidh le Wrap
Ghlac mo fhear céile rang cócaireachta na hÁise le blianta fada ó shin, agus mar sin ba é an duine a mhúin dom conas rolla uibhe a dhúbailt. Fuair muid fillteáin rollaí uibheacha prátaí, pacáistithe ag ár Mhargadh Forleathan Bia. Maidir le gach Rolla Uibheacha Gliomaigh, scoilteamar thart ar ochtú gcupán de ghliomach teasa, cabáiste agus cairéad a mheascadh as an brat friochta agus é a thaisceadh i gcoirnéal amháin den chlúdach rolla uibhe.
06 de 13
Tabhair Rolla dó
Nuair atá tú ag cur an Rolla Uibheacha Gliomaigh ag líonadh ar chúinne bun an fhillteáin rolla ubh, rollaigh go réidh le "hide" a líonadh taobh istigh den rolla uibhe.07 de 13
Cruthaigh Clúdach Uibheacha Rolla
Mar a léirigh mo fhear céile, bhí suim agam ar cé chomh héasca is atá sé rollaí uibheacha a dhéanamh. Is é an chéad chéim eile ná filleadh ar thaobh an chlúdaigh rolla ubh, rud a chruthaíonn an chuma ar chlúdach.
08 de 13
Moisten an Flap
Ar deireadh, snámh do mhéaróg isteach i gcupán uisce, taisigh imeall "clúdach" do chlúdach uibhe "rolla", agus rollaigh go dtí go mbeidh gach Rolla Uibheacha Gliomaigh séalaithe. Chinn mé gur theastaigh uaim freisin an clúdach rolla uibhe a ghluaiseacht feadh an taobh amuigh den "flap" tar éis rollta mar árachas breise nach rachadh an fillteán le linn cócaireachta.09 de 13
Ná Déan An Droch seo
In aon am ar bith, ba mhaith linn pláta de níos mó ná dosaen Rollaí Uibheacha Gliomaigh a rolladh agus a chruachan, agus bhí siad réidh le cócaireacht. Ná déan an botún a rinne mé, áfach. Má tá tú ag dul chun na rollaí uibheacha a stackáil, bileog de pháipéar céir a scaipeadh idir sraitheanna. I bhfostú le chéile, agus sracadh agus sceitheadh ceann amháin nuair a chuaigh mo fhear céile chun cócaireacht a dhéanamh air. Ná eagla! Réitigh mé an fhadhb trí dhúbailt a dhéanamh ar an rolla uibhe ar fad i gclúdaitheoir eile.10 de 13
Cónaigh na Rollaí Uibheacha Gliomaigh in Ola Te
Tá roinnt roghanna agat chun do bhaisc de Rollaí Uibheacha Gliomaigh a fhriochadh go domhain. Má tá tú féin ina fhrithireoir leictreach domhain, d'úsáidfeadh sé an rialú is fearr duit ar an teocht ola. Is féidir leat freisin rollaí uibheacha a fhriuchadh go domhain i gciseán domhain sa phota mór ola ar an sorn. Saineolaí Bia Sínis Tugann Rhonda Parkinson teocht ola 375 céim Fahrenheit ina Leideanna Cócaireachta Uibheacha Rolla.
Rinneamar cócaireacht a dhéanamh ar ár Rollaí Uibheacha Gliomaigh lasmuigh i bpota ola te ar shorn campa próitéine chun an t-ola te a chaitheamh agus a bholadh as ár gcistin. Mar sin féin, ní raibh teirmiméadar ar fáil againn chun an teocht ola a sheiceáil, agus an chéad Rolla Uibheacha Gliomaigh a chuaigh isteach san ola a dhóitear ar thionchar. Cheadaigh muid an ola a fhuarú ar feadh tamaill, agus ansin rinne sé iarracht arís.
11 de 13
Coinnigh Watch Careful Go dtí go bhfuil na Rollaí Uibheacha Gliomaigh cócaáilte go héasca
Nuair a chuireann tú na Rollaí Uibheacha Gliomaigh in ola te, faireoidh tú go cúramach agus bainfidh siad iad as an fryer nó pota domhain chomh luath agus a bhíonn siad crisp agus órga ar an taobh amuigh. Cócaigh mo fhear céile áit ar bith ó aon le ceithre rolla uibhe ag am sa phota ola te ar ár sorn campa. Is smaoineamh maith é clúdaigh fhada na rollaí uibheacha a bhaint as an ola nuair a bhíonn siad bruite.12 de 13
Ceadaigh Rollaí Uibheacha Gliomaigh a Dhraenáil ar Phlátaí Páipéar nó Tuáillí
Nuair a bhriseann tú na Rollaí Uibheacha Gliomaigh bruite as an bpota nó an friochtán domhain, cuir iad ar pháipéir pháipéar nó ar thuáillí páipéir, agus cuirfidh siad ar chumas na hoibre a dhraenáil beagán sula ndéantar freastal air. D'fhan na Rollaí Uibheacha Gliomaigh te ar feadh go leor ama, ach is maith smaoineamh é ach iad a chur ar fáil go cóir.13 de 13
Bain sult as Rollaí Uibheacha Gliomaigh mar Appetizer nó Fiú Sceachán Solas
An fíorasc: Bhí na Rollaí Uibheacha Gliomaigh líonta agus delicious! Dhéanfadh cúpla nó cúrsa cúrsa feabhais foirfe do dinnéar téamaí-Síneach nó bia mara má tá tú ag cuideachta siamsaíochta. Nó, bain triail as trí nó i gceithre Rollaí Uibheacha Gliomaigh agus salad ar an taobh, agus tá súgradh samhraidh sásta sásúil agat le blas ar leith ar Shasana Nua.
Bain sult as!