Seacláid i San Francisco

01 de 07

Seacláid i San Francisco: Ag teacht ar airde nua

I San Francisco, gheobhaidh tú lucht déanta seacláide nuálaíoch, ealaíne a ghlacann an milseogán milis chuig leibhéil nua sofaisticiúla.

Chun seacláidí San Francisco uathúla a fháil chun taitneamh a bhaint as le linn do chuairte, rinne mé an íobairt dheireanach. Chaith mé dhá lá le seacláid a chaitheamh le mo chairde, Monica agus Sid. Faoin am a rinneadh é, bhí muid ar meisce ar an seacláid, bhí crochadh seacláide againn agus is dócha go bhfuair sé £ 5 comhchoiteann. Ach ná bíodh imní ort, ní mór dúinn a ghnóthú go léir.

Déanann na siopaí seacláide uile ar an liosta seo a gcuid táirgí go háitiúil. Tá siad liostaithe san ord céanna ba mhaith liom iad a mholadh do chara chocoholic atá ag tabhairt cuairte ar an mbaile.

Cuir do fiacail milis isteach nó bíodh buíochas a ghabháil le do chailín le ceann de na deorais seacláide San Francisco seo.

02 de 07

Milseáin Ailchúisithe Michael

Tá Milseáin Michael Recchiuti i margadh an Tógála Ferry . Mura féidir leat dul go dtí siopa seacláide amháin le linn do chuairt San Francisco, is é seo é.

Is é an seacláid sa ghrianghraf seo an truffle caramal dóite. A bheith chocoholics, ní raibh muid in ann fanacht chun iad a thriail i ndiaidh an cheannaigh. Stop siad go litriúil dúinn inár rianta; Bhuail siad chomh maith. Ar feadh cúpla nóiméad, ní raibh ach cuairteoirí eile ag siúl timpeall orainn, agus sheasamar ansin, ag saothrú na saibhir chocolatey, saibhir shíoda, ag cur ár súl agus ag dul "ooh!"

Tá scileanna Recchiuti le uigeacht seacláide neamhthráthach, agus tá dromchlaí a gcuid truifil chomh lonracha mar ghloine. Ach is fíor-aimseartha iad (i mo thuairim) péireanna blas neamhghnách, lena n-áirítear teaglaim cosúil le Tarragon Grapefruit + Cardamom Nougat, úllaí "Príomh-Lime" seacláide agus caramal ardaigh. Agus is é a caramal dóite foirfeachta.

Díolann Recchiuti bosca beag gleoite de trufail le radhairc San Francisco ar an mbarr. Má tá tú ag lorg rud éigin le dul abhaile, tá siad ag bualadh. Más rud é go raibh mé ann leat, ba mhaith liom a rá leat seasamh agus rud éigin níos neamhghnách a phiocadh ina ionad.

03 de 07

Seacláid Dandelion

Is é Dandelion Seacláid ar cheann de na tonnadóirí is déanaí seacláide atá ag iarraidh dul suas nuair a d'fhág an Seacláid Scharffenberger, a rugadh San Francisco, amach. Ag Dandelion, fanann siad dírithe. Is é 70/30 meascán seacláide / siúcra gach rud. Ach ní chiallaíonn sin go mbainfeadh a gcuid barraí go léir mar an gcéanna.

Déantar barraí bhaisc bheaga Dandelion as gach pónairí cacao atá fágtha i gceantar beag amháin agus a cheannaítear go díreach ó na saothraithe. Ag a n-mhonarcha agus siopa i gCeantar an Mhisin ag 740 Sráid Valencia, is féidir leat a gcuid táirgí a shamplú, turas spraoi mhonarcha a ghlacadh, ranganna a ghlacadh i dtástáil seacláide agus fiú clárú le haghaidh ceachtanna seacláide láimhe.

Is é an rud is éasca a dhéanamh ná siúlóid agus seacláid a dhéanamh. Ansin, faigh cupán ceithre caidéil bairille nó seacláid te te (nó ceann reoite) le ceann de na S'Mores a bhí cumhra a rinne siad le marshmallow bhaile agus a chanadh le tóirse buille.

Tóg suíochán feadh an bhalla in aice leis an gceantar oibre agus is féidir leat féachaint ar an seacláid á dhéanamh. Moltar ceisteanna. Go deimhin, d'fhéadfadh sé seo an t-aon áit a bhféadfadh aon chuairteoir dul i ngleic leis na déantóirí seacláide.

Oibríonn an mhonarcha beag taobh istigh den siopa 7 lá sa tseachtain. Tugann siad turas amháin gach lá go luath sa tráthnóna agus tá acmhainn theoranta acu. Chun díomá a sheachaint, ba cheart duit áirithint a dhéanamh ar a laghad mí roimh an am. Ní cheadaítear leanaí níos óige ar an turas, ach is féidir leo páirt a ghlacadh i rang seacláide atá díreach do na páistí.

Tá Dandelion oscailte go déanach go bhféadfadh tú dinnéar a bheith in aice láimhe agus stop a chur le milseog.

Tá táirgeadh Dandelion an-teoranta (ach 500 go 1,000 beoir sa lá) agus is taitneamhach de na siopaí seacláide atá ar an liosta seo. Ach is fiú fiú é, dar liomsa.

Níl an dandelion an ceann scríbe seacláide deiridh do gach duine. Ní fhónann siad gooey tege sundaes te nó aon rud atá clúdaithe le seacláid. Ach má thaitníonn leat taitneamhachtaí bia, seacláide agus uathúil, ní caillfidh tú.

04 de 07

Chocolates Jade

Tá Joc Chocolates beagán lasmuigh den chuid is mó de chuid San Francisco de chuid turasóireachta, ach is fiú fiú do chuid ama a fháil ann. Tá siad suite ag 4207 Geary Boulevard, ar an mbealach ó Downtown go Teach Aill agus Ocean Beach.

Is úinéir Jade í Mindy Fong, baile dúchais Francachánach na Síne / Tagálaigis. Is é an smaoineamh a dhéanann a seacláid speisialta é an bealach a úsáideann sí tae agus spíosraí na hÁise. Is é barra anála Dragon's 65% seacláid giotán measctha le tae súchong lapsang, tobac súchong, agus an méid ceart de chile dearg a théamh.

Ba é an rud is fearr liom i measc na mórán seacláidí a bhuaigh muid le linn taighde a dhéanamh ar an airteagal seo, ach ní hé an t-aon bhuail mór a bhí ann. Gan a bheith mí-chumasach, ní mór dúinn blasad a dhéanamh ar na tíleanna cnónna macadamia a luaithe a fuair muid amach as an siopa. Bhí sé chomh sobhlasta agus chuaigh muid ar ais ar ais chun ceann eile a fháil.

Chomh maith le barraí seacláide agus trufail, tá roghchlár seacláide te ag an siopa agus cuireann sé "snámhphointe tae" in iúl go spéisiúil. Is féidir leat a cheannach ar líne, ach tá roinnt blasanna ar fáil ach sa siopa.

Tá barraí fillte Jade go hálainn álainn agus ba mhaith leo bronntanas iontach a thabhairt chun cairde ar ais sa bhaile. Chun é a dhéanamh níos fearr fós, tá tíleanna seacláide Jade beagán níos costasaí ná mar a bhí siad ag na siopaí eile a thugamar cuairt orthu.

Is é an t-aon dhrochshocrú atá ag Jade ná nach bhfuil aon áit ann chun suí síos agus gáiliú láithreach a fháil ó do cheannach.

05 de 07

Truflaí XOX

Bhí mé i ngrá le XOX Truffles ón gcéad uair a shiúil mé isteach sa siopa beag ar Columbus Avenue i 1998. Tá sé fós ar cheann de na taithí is fearr liom seacláide San Francisco agus is dócha go dtógfaidh mo chairde leis.

Rangódh XOX mar cheann de na deichniúr déantóirí seacláide is fearr sna Stáit Aontaithe le Iris Chocolatier. Deir Tuairisc Rosengarten "go bhfuil siad ag déanamh truflaí seacláide an-íogair, an-artisanal, atá ró-idiosyncacha," ag ainmniú XOX ar cheann de na seacht seacláid is mó i Meiriceá.

Ná téigh go XOX ag súil leis na trufailí seacláide mór, neamhdhíonta a fhaigheann daoine eile a fháil. Ina áit sin, déantar na cóireálacha beaga seo a dhéanamh go traidisiúnta agus a mhúnlú go rustically, tumtha i bpúdar cócó ar láimh. Díolfaidh siad trufail aonair, ach is féidir leat bosca beag, simplí a fháil dóibh ar phraghas measartha - nó bosca fancier iomlán a iarraidh más rud é sin a theastaíonn uait.

Is dócha go bhfuil an déantóir seacláide Jean-Marc Gorce bródúil as na onóracha uile. thosaigh a eachtra le seacláid nuair a d'oscail iar-bhialann bialann Fringale agus a bhean Casimira a siopa beag ar Columbus Day, 1998. Deir Gorce nach bhfuil a fhios aige an raibh sé ina chocolatier, ach bhí sé "i gcónaí ag stealing an seacláid i drawer na cistine "mar leanbh.

Is staidéar i simplíocht agus eachtra idirnáisiúnta é trufail XOX. Fástar seacláid ar Chósta Eabhair na hAfraice, arna phróiseáil sa Fhrainc agus á seoladh chuig na Stáit Aontaithe. Ón áit sin, tá sé simplí: Doirt uachtar fiuchphointe thar seacláid agus blaistithe, meascán, fionnuar, cruth i bpíosaí neamhrialta a bhfuil cosúil le rísíní móra agus rolla i bpúdar cócó nó i bratuithe eile. Voila! Neamh seacláide, trufail bídeach bídeach le tuileadh i do bhéal.

Deir Gorce gur fuair trufail a n-ainm mar gheall ar a gcruth a bheith cosúil leis an bhfungas aramatacha a bhfuil cáil ag cócaire na Fraince. Déanann Gorce níos mó ná dhá dhosais de na nuggets seacláide seo, lena n-áirítear roinnt déanta le seacláide bán nó bainne soy. Tá trufail bán ainmnithe le haghaidh Casimira, is é an truffle is mó tóir ná caramal, ach ní féidir leat dul i ngleic le rud ar bith a fhuaimeann go maith agus as an neamhchinnteach, is féidir leat ach cuidiú a ordú.

Sonraí Maidir XOX Truffles

754 Columbus Avenue
San Francisco, CA
Suíomh Gréasáin XOX Truffles

Is é an siopa siúlóid ghearr suas Columbus ó Chearnóg Ghirardelli, nó síos Columbus ó phríomhchuid Thrá Thuaidh. Faigh amach an charr cábla nuair a thrasnaíonn sé Columbus agus siúl suas an cnoc thart ar bhloc leath.

Feidhmíonn an siopa caife freisin agus tá cúpla tábla ar an taobh. Déanann sé áit mhaith chun stop a chur má tá tú ag siúl idir an gcladach agus an Trá Thuaidh.

Truflaí XOX ag Baile

Má gheobhaidh tú cromáin (ar féidir leat), nó má tá tú ag iarraidh blas a fháil ach nach féidir leo cuairt a thabhairt, is féidir leat a n-trufail a ordú ar líne. Coimeádfaidh na truflaí 2-3 mhí sa chuisneoir, ach ná bíodh imní ort - beidh siad ag ithe go fada sula mbíonn deis acu spoil!

06 de 07

Socola

Tá Sococla Chocolates ag 535 Folsom agus beagán as an rian turasóireachta rialta.

I mbeagán focal, deir siad a n-mascot Harriet the alpaca cuileoga ar fud an domhain ag lorg blasanna neamhghnách. Ní fhéadfadh sé a bheith fíor-fhíorúil, ach cruthaíonn siad comhcheangail blas ar leith lena n-áirítear cai, caife Vítneaimis agus seacláid sriracha scorchingly-te.

Tá an fhoireann áthasúil agus cabhrach, agus tá limistéar beag suí ag an siopa.

07 de 07

Seacláid níos mó

TCHO

Le roinnt blianta anuas, bhí siopa ag TCHO agus thug sé cuairteanna ar mhonarcha ar an taobh istigh de San Francisco, ach bhog siad go Berkeley i lár 2014. Is féidir leat a láithreán gréasáin a sheiceáil chun a fháil amach an bhfuil turais mhonarcha ag tosú arís. Idir an dá linn, is féidir leat a gcuid barraí seacláide a fháil i go leor siopaí áitiúla nó ag a gcuid faiche in Ionad Westfield ag 865 Sráid an Mhargaidh Is é Mokaccino an ceann de na blasanna is mó a bhfuil tóir orthu (a bhlaitear leis an Caife Buidéal Gorm is fearr leat). Déanann siad éagsúlacht barraí seacláide íon chomh maith ó bhóicéireacht go searbh.

Ghirardelli

Níl Girardelli nua ar radharc seacláide San Francisco. Go deimhin, éilíonn siad gurb é an déantóir seacláide is sine a oibríonn i gcónaí sna Stáit Aontaithe. Ní fhéadfaidh siad a bheith ina ealaíne, ach níor chóir plé ar seacláid San Francisco a chomhlánú gan iad. Na laethanta seo, is féidir leat a gcuid táirgí a fháil ar fud an áit, rud a fhágann nach lú ná cóireáil iad a ghlacadh sa bhaile ná mar a bhí siad, ach tá cócaireacht súgartha teo óna tobair soda i gCearnóg Ghirardelli fós ina chóireáil chocolatey, gooey San Francisco.

Seacláid agus Gelato ag Gelateria Naia

Más mian liom mo seacláid a reoite, is breá liom Gelateria Naia (520 Columbus Ave) i dTrá Thuaidh, áit a n-úsáideann siad táirgí áitiúla chun blas a dhéanamh ar a n-gelato uachtar-uachtar. Bain triail as blasanna lena n-áirítear Caife Gorm Buidéal, caocéal caramel nó TCHO beagnach-ach-neamh-dóite go hiomlán.

Turais Seacláide San Francisco

Tugann Turais Seacláide cúpla cineál turais seacláide, lena n-áirítear seacláid amháin le péirí le fíon calafoirt. Cuireann Siúlóidí Gourmet freisin siúlóid dírithe ar seacláid a théann ón gcladach go Cearnóg an Aontais.