I mí na Feabhra, cuireann go leor bialanna sa cheantar i Washington DC speisialtóirí ar fáil chun ceiliúradh a dhéanamh ar Bhliain Nua na Síne. Seo roinnt speisialtóirí bia. Ar ndóigh, téann go leor daoine chuig na bialanna Síneach i gCinatown, áit ar féidir béile níos lú a fháil.
Chun foghlaim faoi pháirteanna, léirithe agus ceiliúradh eile, féach treoir ar Imeachtaí na Bliana Nua Síneach i Washington DC, Maryland agus i dTuaisceart Éireann