01 de 09
Ithe i Santo Domingo
Tá pearsantacht unmistakable ag cócaireacht na Cairibe. Is éard atá i blasanna dúbailte, bia mara a ghabhtar go háitiúil, torthaí úra agus glasraí ar leith a sínithe. Cuireann ardán bia Santo Domingo, príomhchathair Phoblacht na Dhoiminiceach , ar na geallúintí sin go léir, agus níos mó. Ó bhialanna ard-deireadh le hábhair ócáideacha do dhíoltóirí sráide beag, tá bia le saintréith shaoránaigh sa Mhuir Chairib. Cé nach bhfuil sé iontas go mbeadh an ealaín áitiúil síochánta, tá rath ar a lán bialanna i Santo Domingo le hábhar idirnáisiúnta. Ó Áise go dtí an Afraic go dtí an Eoraip, tá inspioráid idirnáisiúnta déanta ar chuid de na bialanna is fearr sa chathair, rud a chruthaíonn taithí bia cuimsitheach a bheidh cinnte go mbainfidh taitneamhachtaí eachtrúil orthu.
02 de 09
Pat'e Palo: Samosas agus Curries
Ag Pat'e Palo, brasserie sleek atá suite i gCcrios Colonial Santo Domingo, cuireann samosas le muintir na Cairibe go cúirtéiseach ar líonadh a dhéantar as einigh ghéine. Tá an chuid is fearr is fearr le héanlaithe clóis á dtosú i spíosraí domhain, flavorful agus in éineacht le glasraí áitiúla chun an-mhias a chruthú le haghaidh an mhias, a sheirbheáil le sauce súthaithe iógart jalapeno. Géarchor an taosráin samosa, cruthaíonn spíos an anlann agus an t-anlann fionnuar ar an taobh buille foirfe, agus cuireann dhá cheann de na daoine sin díreach i gceart le haghaidh appetizer chun tús a chur le do oíche.
Lean sé suas le ribí róibéis salann in uachtar cothabhála, cnó cócó agus críochnaigh sé le piorra na hÁise a chócarfar i fíon milis agus mil le haghaidh béile uathúil agus spreagtha a bhriseadh le blasanna gan choinne ach gan choinne.
03 de 09
Pura Tasca: Tataki agus Cócairí
Chun bite níos éadroime, is é an tunaíocht tunaí ag Pura Tasca. Is modh traidisiúnta Seapáine é Tataki chun éisc nó feoil a chócaireacht, agus ag Pura Tasca, déanann Tataki de Atun úsáid den scoth ar an ullmhúchán seo. Déantar an t-iasc a tharraingt siar go gairid agus ansin slisnithe tanaí agus séasúrach. Seirbheáiltear salad simplí arugula ar bharr an tuinnín agus tugann sé blas an-deas ar an mhias. Tugann spraeáil anlann torthaí paisean deis do chodarsnacht deas ar bhinneas, ach d'fhéadfadh an mhias leas a bhaint as níos mó ná sruthán éadrom.
Iarratas ar shuíochán lasmuigh d'fhonn an ceol a imirt i Plaza de Espana in aice láimhe, agus ordú a dhéanamh ar ghloine de sangria torthaí paisean chun sip le do bhéile.
04 de 09
Laurel: A Little Bit of Everything
Mura bhfuil tú cinnte go díreach cén cineál ealaíne atá uait, téigh chuig Laurel. De ghnáth, nuair a bhíonn bialann ag iarraidh an iomarca cineálacha éagsúla ealaíne a mhúscailt, bíonn caighdeán iomlán an bhia ag fulaingt. Ní hé sin an cás ag Laurel, bialann upscale i lár Santo Domingo, áit a mbainfeann tairiscintí bia ar fud an domhain go léir le feiceáil ar bhealach éigin. Is féidir leis na tairiscintí gúna a thógann tú féin ar thuras cócaireachta, agus biteanna mar a spreag Memphis nachos le muiceoil tarraingthe, barraigeacha brioscach, cáis cheddar agus jalapeños; Shrimp spicy Cóiréis le curry dearg; agus calamari stíl greamaitheach Téalainnis.
Is iondúil go dtéann Entrées leis an Iodáilis, le go leor pastas úra, pizzas, agus risottos ar fáil - lena n-áirítear gnocchi an chuid is mó delicious, a sheirbheáil le steak currasco tanaí slisnithe agus ravioli bia mara atá líonta le bradáin agus leacáin shrimp, ach burgers, sushi, iasc rósta go hiomlán agus soláthraíonn éagsúlacht na gciorruithe steak roghanna eile. Is é an porchetta mall-cócaráilte, go háirithe, indulgence fiú béile laethanta saoire agus ná déan dearmad ar a milseoga decadent.
05 de 09
Meson de Bari: Bia Dhoiminiceach Traidisiúnta
Ar ndóigh, is é an t-ádh is fearr agus an-íogair a fheiceáil cé na cineálacha nuálaíochta atá ag bialann idirnáisiúnta a dhéanamh, is cuid den spraoi a bhaineann le taisteal in áit ar bith ná an bia a bhfuil aithne aige ar an áit a fháil.
Nuair is mian leat an taithí barántúil sin i Santo Domingo, is é Meson de Bari an áit le dul. Ceann de na bialanna is sine i Santo Domingo, is institiúid í i Mónón de Bari i gCeantar Coiriúil Santo Domingo, agus ar chúis mhaith é. Tugtar áit ar an láthair áitiúil áit a mbailíonn cairde, ealaíontóirí agus intleachtúla chun spéaclaí fíona nó coileoga rum-bhunaithe a labhairt agus a dhíospóireacht agus iad ag baint taitnimh as bia traidisiúnta a dhéantar ag baint úsáide as teicnící atá na céadta bliain d'aois. Chomh maith céanna cáiliúil as a n-empanadas craobáin-a dhéantar le plúr yucca-mar gheall ar an mbailiúchán fairsing ealaíne a mhaisíonn balla an bhialann, is é Meson de Bari an t-ionad idéalach chun bia Domhanda deimhniúcháin a shampláil in atmaisféar a bheadh taitneamhach agus molta do na daoine áitiúla is áitiúla .
06 de 09
Boca Marina: Bia Mara Úr
Ós rud é go bhfuil bia mara úr ar cheann de na stáplaí bia sínithe sa Mhuir Chairib, ní bheadh aon turas go dtí an Phoblacht Dhoiminiceach críochnaithe gan leas a bhaint as sin. Tugann bialann Boca Marina, atá suite in aice le trá áitiúil is fearr leat Boca Chica, an deis sin duit agus cuireann sé radhairc iontacha álainn le tosaithe. Cé go bhfuil suíocháin faoi dhíon ar fáil, seachbhóthar le haghaidh tábla ar duga na mbialainne, más rud é, má tá tú claonta chomh maith agus go bhfuil tú cóirithe go cuí, is féidir leat staighre gearr a chur síos go dtí an uisce le haghaidh snámh sa Mhuir Chairib agus tú ag fanacht le do bhéile .
Agus, ag labhairt ar do bhéile, ní hé seo an áit a bheith cúthail faoi shliogéisc. Tagann plátaí bia mara ualaithe le diúilicíní, clams, calamari, agus ochtóp, agus is féidir iasc iomlán a ordú grilled nó friochta. Tá méid na roghanna ar an roghchlár beagán mór, ach an níos mó a d'ordaíonn tú, an níos faide is féidir leat dul i ngleic, ag tógáil i radhairc iontacha an uisce atá thart timpeall ort. Mar bhónas, is ionad bainise taibhseach é Boca Marina freisin, mar sin má tharlaíonn tú mar nuptials pleanála ceann scríbe, is áit é seo le seiceáil!
07 de 09
Féilte Bia i Santo Domingo
Más rud é nach bhfuil ach fanacht gearr sa chathair is mó i bPoblacht na Dhoiminiceach, is féidir le féile bia a bheith ina bhealach iontach chun taithí a fháil ar ealaín na Cairibe agus an méid atá le tairiscint ag Santo Domingo.
Gach bliain, déantar Taste Santo Domingo i lár mhí Dheireadh Fómhair chun príomhchócaire agus ealaín na tíre a cheiliúradh. Freastalaíonn níos mó ná 30,000 duine ar an ócáid seo gach bliain, rud a fhágann go bhfuil sé ar cheann de na féilte bia is mó sa Mhuir Chairib. Tá tastings, dinnéir, ranganna cócaireachta agus imeachtaí cócaireachta eile ann.
Cé nach bhféile bia í go háirithe, is iontach an t-am a bhíonn ag Carnaval taitneamh a bhaint as radharc bia Santo Domingo. Tugann Carnaval, a tionóladh gach Dé Domhnaigh i mí Feabhra, nochtóirí, díoltóirí sráide, agus lucht paráide i bpáirtí spraoi amháin ar shráideanna Santo Domingo.
08 de 09
Tá Deastas Mór Iomlán ag Santo Domingo
Le bia an-suimiúil atá á thairiscint - an dá rud a thagann le traidisiún agus an rud a bhreathnaíonn thar a chéile - ní cathair is ea Santo Domingo is féidir a bheith fíor i rith an lae. Is é an cineál áit a chuireann tú in iúl do chuid ama, iniúchadh agus taitneamh a bhaint as. Tacaíonn an cultúr áitiúil sin ó bhéilí fadtéarmacha le luas ócáideach strollers sciatháin.
Is é an taitneamhachtaí atá ag an lucht siúil i gcónaí blas a chur ar an ealaín áitiúil, mar ba cheart é a bheith. Ach nuair a thagann sé chun cuairt a thabhairt ar Santo Domingo áfach, is fiú an t-am a ghlacadh chun toradh cruthaitheacht áitiúla a chothú mar aon le inspioráid idirnáisiúnta.
09 de 09
Mionsonraí Maidir le Ithe sa Phoblacht Dhoiminiceach
Stair Ghinearálta: Is é Santo Domingo an lonnaíocht Eorpach is sine a bhfuil cónaí orthu i gcónaí i Meiriceá, rud a chiallaíonn go bhfuil mórán stair sa chathair sa bhreis ar an charm. Tá an Crios Colonial go háirithe le feiceáil sa chás go bhfuil samplaí den scoth ann d'ailtireacht an 15ú agus ón 16ú haois, lena n-áirítear an Ardeaglais agus an Alcazar de Colon, tógtha ag an deartháir Christopher Columbus, Bartholomew Columbus.
An féidir liom an Beart Uisce a Díbirt i bPoblacht Dhoiminiceach ?: Ní mhol Roinn Stáit na Stát Aontaithe an t-uisce sconna a ól sa Dhoiminiceach. Is fearr an t-uisce íonnaithe nó an uisce i mbuidéil a ól. Díolfaidh an chuid is mó de na hóstáin agus na mbialanna uisce i mbuidéil.
Cé mhéad ba chóir dom a Thabhairt ?: Is é an péis Dhoiminiceach an t-airgeadra mór a úsáidtear sa tír, agus an luach ag thart ar 45 pesos go $ 1 USD. Ní ionann an tipping sa Dhoiminiceach agus i gcodanna eile den Mhuir Chairib. Beidh muirear seirbhíse 10% san áireamh i mbialanna ach ba cheart duit 10% breise a fhágáil. Tá sé seo an-difriúil ná an chuid eile den Mhuir Chairib, áit a bhfuil rogha breise roghnach. I bPoblacht na Dhoiminiceach, mar gheall ar an bpá an-íseal in aghaidh na huaire, táthar ag súil go dtuigfí agus go bhfuil meas ag baint leis.