Cad a dhéanann na Danáin deoch?
Tá stair fhada ag an Danmhairg ar bhrú agus deochanna deochanna blasta a dhéanamh, agus tá aird níos mó acu ar domhan atá ag fás níos lú faoin lá. Níl aitheantas maith ar a gcultúr Lochlannach as a alcól, ach ba cheart é a bheith ann.
Akvavit
Ceann de na leachtóirí áitiúla is coitianta, is é Akvavit deoch láidir a dhéantar as prátaí agus gráin. Tá an deoch driogtha sa Danmhairg ar feadh na céadta bliain agus faigheann sé a blas sainiúil ó luibheanna agus de spíosraí, go traidisiúnta ar a laghad, dill nó caraway.
Díorthaítear an t-ainm ó aqua vitae, is é an Laidin "uisce na beatha".
Mead
Is é Mead ceann de na deochanna alcólacha is sine ar domhan. Tá sé déanta as uisce agus mil choipthe, le torthaí, spíosraí nó blasanna eile curtha leis nuair a bhíonn sé réidh le hól. Tá sé milis, agus tá sé an-íogair cosúil le leann.
Brennivin
Murab ionann agus Akvavit, a bhlaitear i gcónaí, is é Brennivin ainm an brew láidir gan an blas a dhéanamh. Déantar é freisin as prátaí agus gráin, rud a chiallaíonn go bhfuil sé mar an gcéanna le vodca, ach níor ghlac sé ach an vodca a rinne siad sa Danmhairg ó bhí vodca ag an am céanna.
Beoir Carlsberg
Is é Carlsberg an branda beoir is cáiliúla atá ag an Danmhairg, agus tá sé i bairr ar fud an domhain. Déanann grúdlann Carlsberg raon leathan de pilsners Danmhairgeacha, tuillíní agus gach cineál beorach atá ar fáil, agus is é an beoir tí is coitianta atá ann i barraí áitiúla.
Glogg
Ar a dtugtar fíon mór i dtíortha ina labhraítear Béarla, is é an t-ollmhór deoch a dhéantar as fíon a bhíonn ag Glogg, téitear le spíosraí cosúil le cainéal, clóibh, agus cnóice.
Téann fréamhacha an deoch ar ais go dtí an Róimh ársa ar fad, ach mar gheall ar an iontach is atá sé le hól i aimsir fuar, níl aon iontas ann go bhfuil sé chomh coitianta go dtí seo ó thuaidh. Déantar Glogg go traidisiúnta ó fhíonta áitiúla.
Fíon Torthaí
Ní fhásann fíonchaora chomh maith sa Danmhairg mar a dhéanann siad tíortha eile, ach ní fíonchaora an t-aon torthaí is féidir leat fíon a dhéanamh.
Úsáideann na Danmhairgeacha curraí dubha, cineálacha difriúla de shilíní, scéara breaca agus torthaí beaga eile le linn na gcéadta bliain chun fíonta uathúla, blasta a dhéanamh.
Beoir Tuborg
Cé go bhfuil an Grúdlann Tuborg faoi úinéireacht Carlsberg ó 1970, is beoir éagsúil í lena stair féin. Ní Tuborg an beoir is cáiliúla sa Danmhairg, ach tá gach ceann de na Nollag ar cheann de na buanna is mó a dhíoltar le scaoileadh bliantúil na leannán Nollag speisialta go mbítear ag fanacht le custaiméirí ar feadh na bliana.
Punsch
Fuaimeanna sé cosúil le punch agus tá sé cosúil le punch, ach níl sé punch-tá sé punsch. Déantar é ó bhia-bhréagáin, siúcra, biotáillí neodracha (cosúil le brennivin), agus blasanna torthaí. Deoch thar a bheith coitianta sa tSualainn , tá sé ag éirí níos coitianta sa Danmhairg mar go dtosaíonn daoine anseo le grá.
Smorgasbord Eggnog
Tá sé cosúil le eggnog i ngach áit eile, ach amháin le ainm a bhfuil spraoi i bhfad níos mó le rá. Is meascán é de smorgasbord eggnog uachtar, siúcra, uibheacha buailte, agus brandy nó b'fhéidir rum. Is minic a spiceann sé le nutmeg nó cainéal agus is minic a fhreastalaíonn sé ar fud na Nollag. Bain an brandy nó an rum chun eggnog rialta neamh-alcóil a dhéanamh.
Beoir Microbrewed
Chomh gar do thíortha cosúil leis an nGearmáin agus leis an mBeilg atá clúiteach as a n-oidhreacht brewing beer, níl aon iontas ann go bhfuil micreabhlóidí na Danmhairge ag fás i líon agus i neart.
Tá fiontraithe na Danmhairge ag tacú le brandaí nua go rialta, agus tá breiseanna beaga cruthaitheacha ar fáil i ngach stór agus teach sa Danmhairg.