01 de 11
Ó Feirme-go-Tábla le Tiomnachtaí Eitneacha
Níl an t-am ar bith ag bricfeasta ag na háiteanna seo i gceantar Milwaukee. Ina áit sin, is é an príomh-ócáid, agus éiteas an chócaire fite i meascáin uibheacha clasaiceach, pancóga, agus tósta Fraincis, chomh maith le míreanna a dhroicheadann an bhearna idir an bricfeasta agus an lón gan stró. Tá na spásanna seo spraoi, chomh maith, agus cuimsíonn siad teach teasa a bhí ann, bialann ceasaíneach, caife ócáideach a ghabhann le margadh bianna orgánacha agus diner ré 1920s ar urlár na talún óstán retro.
02 de 11
Pónairí & Eorna
Ag Beans agus Eorna, stáplacha Taobh Thoir ó na 1970idí, bhí constras feirme-go-boird i gcónaí, bíodh sé ina huevos rancheros, pancóg na míosa nó frittata. Tá praghsanna réasúnta íseal don chaighdeán. Más rud é go bhfuil fanacht ann, ná brón, mar go gciallaíonn sé seo go bhfuil tú ag am anois brabhsáil sa mhargadh bia agus ar an mbia orgánach, a dhíolann sé irisí, leabhair cócaireachta agus déantús cistine freisin. Is féidir le glasraí agus glasraí a fháil go leor le hithe agus deoch anseo, ó laiteanna bainne soighe go pesto-tofu a scriosadh "uibheacha".
Suíomh: 1901 E. North Ave., Milwaukee (Taobh an Oirthir)
03 de 11
Uibheacha Gorm
Cé go bhfuil sé suite i míleata Milwaukee i bhfad siar, is eol do lucht leanúna bricfeasta a bheith ag tiomáint go soiléir ar fud an bhaile le haghaidh bricfeasta ag Uibheacha Gorm, an deirfiúr go dtí Maxie agus Story Hill BKC. Is éard atá i gceist le codanna hearty, comhdhéanta de bhia-bhunaithe le súil ar bhlasanna nua-aimseartha ná míreanna bricfeasta an lae seachtaine mar uibheacha Benedict, "The Dubliner" (uibheacha poached, mairteoil corned, leeks cainéal agus toast seagal) agus polenta creamy le beacáin rósta agus cala braised . I measc na mbreiseán briseadh tá císte gruagán criostail, bréagach-veggie hash agus tósta Fraincis le pumpkin. Is féidir go leor miasa a ullmhú saor ó ghlútan.
Suíomh: 317 N. 76th St., Milwaukee (Taobh an Iarthair)
04 de 11
Caife ag an Plaza
Díreach cosúil leis an óstán Art Deco ina bhfuil cónaí ar an gcaifé urlár seo, is é an limistéar itheacháin ag The Café at the Plaza fíor-aisghabháil deartha (le gloine eitilte bunaidh, tíleanna agus urláir - agus tá, fiú cuntar U-chruthach), agus oscailte ach amháin ó 7:00 go 2:00 Tar samhradh, is féidir leat suíochán a chlósadh sa chlós taobh amuigh. Ag obair le dosaen nó athsheoltóirí agus feirmeoirí áitiúla bia, bíonn bricfeasta bricfeasta, pancóga bláthacha nó tostas Fraincis (le compote sútha talún, seacláide dorcha agus maolán balsamach), empanadas líonadh le brioscaí mairteola braised, agus an Sandwich 1007 Bricfeasta ( bacon nó liamhás, móide cheddar, ubh, arugula, trátaí agus cáis gabhar gabhar ar rogha de toast, croissant nó bagel).
Suíomh: 1007 N. Cass St., Milwaukee (Taobh Thoir Íochtarach)
05 de 11
Innealra Cuideachta 3
Want cruthúnas gurb é Engine Company 3 láthair milis beag don bhricfeasta? Ar cuairt le déanaí ar Milwaukee, d'iarr iar-uachtarán (agus bia-aiste bia) Barack Obama. Is é an Merenda, an deirfiúr amháin-dinnéar-amháin, an t-úinéir cócaire, Peter Sandroni, atá ina lucht leanúna ollmhór de aimsiú áitiúil, an oiread sin ní bheidh biachláir brunch bricfeasta agus deireadh seachtaine mar an gcéanna i gcónaí. Tógtar é freisin i dteach teasa (iar-fheictear). Is féidir le go leor miasa-a bhfuil gné comhábhair cosúil le plandaí, mairteoil agus muiceoil bórach, bradán deataithe agus coimhthiú lacha - saor ó ghlútan.
Suíomh: 217 W. National Ave., Milwaukee (Pointe Walker)
06 de 11
Caife Rooster Mad
Déantar gach rud ag Caifé Mad Rooster ó scratch-fiú an sú orgánach úr-úr agus na héadraí torthaí. Oscail ach go dtí 3 in aghaidh an lae, is bricfeasta an fócas i gcónaí agus rothlaíonn an roghchlár le gach séasúr. I measc na gcustaiméirí a roghnaíonn agus a shíniú ar bricfeasta tá an toastán bréagach-crunchy Fraincis, an borgaire bricfeasta (feoil feola le huibhe gréine) agus an omelet MAD (cáiseanna jack agus cheddar, chorizo sicín agus tonna glasraí) .
Suíomh: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (Taobh an Iarthair)
07 de 11
Cafe Simplí
Is sibling uirbeach é an t-ionad Milwaukee den Cháca Simplí bunaidh i Lake Geneva. Le taobh istigh ildaite, gréine (lena n-áirítear daingneáin éadrom a rugadh as sean-próitéireoirí caife), cuireann an roghchlár bricfeasta gach lá i dtreo bianna chompord le bioráin eitneach, agus mar thoradh ar miasa mar Chicken Tinga Tostada nó Cubano omelet. Tagann gach míre bricfeasta le prátaí rósta sínithe Simplí. Mar bhialann feirme-go-tábla, rothlaíonn an roghchlár bricfeasta go minic le hábhar úr agus séasúr a léiriú.
Suíomh: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (Taobh Thoir)
08 as 11
An National
Ghlac Santa Monica, úinéir an cócaire, a rugadh ag Calif, Nell Benton os cionn The National in 2011 agus tá sé ag éirí níos fearr. Focal rabhaidh: bricfeasta anseo gnóthach (léigh: tóir), mar sin is luaithe a thagann tú, is fearr. Bíonn bianna chompord ag baint le comhábhair feirme go dtí an tábla, cuimsíonn an roghchlár bricfeasta baile díreach cosúil le huaire (ach le casadh milis!) Cosúil le tocha prátaí milse caramel-úll Fraincis agus tanaí bréag. Is é an teachtaire teo an deireadh seachtaine is fearr leat (i ndáiríre ní dhéantar freastal air ach Dé hAoine, Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh): smaoineamh ar uibheacha gréine, salann hollandaise, bagún (nó liamhás nó veggies), piobair sábháilte, trátaí grilled, cheddar, oinniúin caramlánaithe agus Rosemary prátaí. Tá go leor roghanna saor ó dhéiríochta agus saor ó ghlútan ar fáil.
Suíomh: 839 W. National Ave., Milwaukee (Pointe Walker)
09 de 11
Caife Honeypie
Bronntar Brunch ag Caifé Honeypie Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh ag tosú ag 9 am, agus bricfeasta gach lá ag 10 rn. Faightear cuid mhaith de na comhábhair ó fheirmeacha áitiúla, le cúpla tairiscintí vegan sa chúis taosráin. Go deimhin, tá an-mheas ag na cócaire agus na pastries go dtugann an cócaire ranganna pie. Cibé an bhfuil tú ag fás le haghaidh croque madame nó brioche Fraincis a bhfuil tost orthu le im salainn mara agus síoróip maple Wisconsin, bí cinnte go gcoimeádtar seomra le haghaidh milseog.
Suíomh: 2643 S. Ave. Kinnickinnic, Milwaukee (Bay View)
10 as 11
Caisleán Sráid na Canála
Taobh istigh den iar-Lochafort ar bhunláithreán an óstáin, imíonn an t-úrród seo an t-úinéir laethúil, ach le casadh gourmet, agus feirme-go-tábla. I measc míreanna bricfeasta ag Caifé Sráid na Canálach tá clasaiceacha cosúil le brioscaí agus snámhán, uibheacha beannaithe agus steak agus uibheacha, chomh maith le waffles na Beilge, omelet thógáil féin agus toast na Fraince atá lán le cáis uachtar citris.
Suíomh: 1721 W. Canal St., Milwaukee, taobh istigh de Potawatomi Hotel & Casino
11 de 11
Teach Pancóg Bunaidh
Mar a thugann an t-ainm Teach Pancóg Bunaidh le tuiscint, is iad na pancóga (bláthach, súgradh, fraochán, ruán, agus sourdough ach cuid de do chuid roghanna) ainm an chluiche ach damhsaíonn an roghchlár freisin go bhfuil "trí mhuc beag i bratéad "Agus éagsúlacht crepes (cosúil le Cherry Kijafa, a bhfuil bréagáin Montmorency le feiceáil orthu agus a bhfuil smeach orthu in anlann Kijafa sula n-éireoidh siad le siúcra púdraithe). Tá seacht gcéitíní speisialta ar an roghchlár, agus tá waffles freisin. Is é seo an t-aon áit atá i limistéar Milwaukee-Portland, Ore., Slabhra.
Suíomh: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (Taobh an Oirthir)