Taobh thiar de na sléibhte, is neamh-bhia é an baile seo
D'fhéadfá cuairt a thabhairt ar Vail do na sléibhte, cibé acu sa samhradh nó sa gheimhreadh. Ach ní bheidh do bachlóga blas ar mhaith leat imeacht.
Tá cuid de na miasa is súile sa tír seo ar an mbaile sliabh siúil, siúil, in áiteanna neamhspleácha ó thaobh cúpla réalta, ó bháithreacha cúig réalta, le bia ullmhaithe go hidirnáisiúnta ó ar fud an domhain. Is féidir go mbeadh sé deacair gach rogha bialann Vail a chaolú.
Le haghaidh turas treoraithe bia, cuireann Vail Valley Food Tours cuairteoirí ar thuras trí uair an chloig ar an mbaile, chun cuairt a thabhairt ar roinnt de na bialanna gourmet is fearr sa réigiún le haghaidh blaiseadh agus (de rogha) deochanna.
Tugann an chuideachta turas beoir ceardaíochta freisin. Tá sé seo oiriúnach do chuairteoirí nach féidir leo cinneadh a dhéanamh ar bhialann amháin agus ba mhaith leo blas a fháil do chuid mhaith de na fearr.
Nó do thuras féin-threoraithe féin a chur ar bun. Seo iad na cúig áit is fearr leat chun Vail a líonadh isteach:
1. La Tour
Tá mórán dámhachtainí ag an mbialannán Fraincis seo sa sráidbhaile siúil, agus tá sé cáiliúil as a bhailiúchán fíona fairsing. Tá 40 leathanach fada sa roghchlár fíona, le buidéil Fraincis agus baile araon.
Sa gheimhreadh, téigh suas leis an anraith truifle Fraincis truffle (stáplacha roghchlár agus ár n-fearr is fearr leat i gcónaí) le ribí gairid mairteola braised agus cáis truffle. Aon uair den bhliain, is é an bealach Rocky Mountain, a bhfuil freastal orthu le prátaí creamer Colorado, an bealach iontach chun Fuse na Fraince a áitiú. Athraíonn an roghchlár suas ó am go ham. Le linn aimsir aimsire, taispeáin tábla ar an patio lasmuigh. Má tá sé fuar, súgradh suas le do grá amháin agus fíon in aice leis an teallach faoi dhíon.
2. Lasair
Is é an bialann seo an stáisiún stórtha príomhthionscadal na Ceithre Seasons, áit a mbíonn sóllann ag teacht le só. Ritheann na Four Seasons barra ionaid saoire, The Remedy Bar, a chuireann casóga plaisteacha ar mhanglaim clasaiceach agus tá biachlár bia sobhlasta ann, cé nach bhfuil sé chomh fairsing ná an lasair. I gcás dinnéar suí, suí síos, téigh chuig Lasair.
Tá an lasair áthas ar a steak.
Bain triail as an gcúl 35-lá ó thaobh bíseáin óg tirim agus áiseanna drool-spreagtha, cosúil le prátaí maisithe a chuireann bia chompord ar leibhéal nua. Bí ag súil le do bhéile teacht le súgáin intleachtúla a d'fhéadfadh gach bite a athrú.
Is féidir leis an bhfoireann anseo béile a dhéanamh go héasca le dí, cibé acu fíon nó coileach. I gcás milseog, ní chailleann na cuiríní. Sea, le haghaidh milseog. Agus má tá tú ag iarraidh níos mó siúcra, ba mhaith leat staighre aníos a leigheas agus a seacláide te cáiliúil a bhuaigh duaiseanna, a ainmníodh ar cheann de na cinn is fearr ar domhan.
3. Matsuhisa
Is é seo an áit chun dul i lár do bhia na Seapáine agus freisin ar nightnight sofaisticiúil. Déan suíochán ar an gcuntar fada agus is féidir leat an sliabh a fheiceáil agus tú ag taitneamh as sashimi stíl shíniú Matsuhisa. Is é an yellowtail jalapeno sashimi an ceann is mó tóir, agus ar chúis mhaith. (Smaoinigh drool anois).
Fiú má cheapann tú nach maith leat é, déan iarracht é anseo. Is féidir le haon rogha fuar Matsuhisa duine a thiontú.
4. Caighdeán na Sléibhe
Lonnaithe ar dheis ar an uisce, is é an Caighdeán Sléibhe an suíomhanna is fearr atá scíth a ligean, súgartha, spraoi ar an mbialann is fearr ar a dtugtar an staighre thuas ar a dtugtar Sweet Basil. Féach ar na príomhchócaire a ullmhú do bhéile sa chistin oscailte.
Tosaigh le bruschetta adhmaid-grilled le huaire earrach na pioba, ricotta, calabrian chilis agus pea shoots. (Nach bhfuil a fhios agat, is é an t-iasc go léir?)
Ar mhaithe le dinnéar gan teip, is é an t-iasc muiceoil corned an t-úinéir bialann. Tá barra amh ag Sléibhe an tSléibhe le lámhachóirí oisrí nó bradán rí vodca-leigheáilte. Ar rud éigin níos éadroime, is féidir leis an salad Standard Wedge le prosciutto crispy béile iomlán. Athraíonn an roghchlár suas, ach tá sé i gcónaí sobhlasta. Níl béile olc (nó thíos) riamh againn anseo.
5. Cluiche Creek
Is é seo an bia is cúig réalta ar a chuid is fearr agus is suimiúla. Is fíneáil bhunaithe bia é Game Creek nach féidir leat dul suas go díreach. Is é an t-aon bhealach a gheobhaidh tú anseo trí thiomána marcaíochta, tiomána hike nó ceithre roth i rith an tsamhraidh. Sa gheimhreadh, caithfidh tú snowcat a ghlacadh trí na réimsí sneachta atá clúdaithe le fáil anseo.
Tar éis do thuras eachtrúil, beidh tú réidh le tochailt isteach sa roghchlár Meiriceánach nuálaíoch seo. Tá uaireanta teoranta agus ní mór áirithintí a dhéanamh. Ach is taithí é seo do dhuine ar bith a thugann cuairt ar Vail.