Na 10 Bialann is Fearr i mBolláin, Colorado

Má tá tú ag cuairt ar Colorado agus gur mhaith leat a líonadh suas, téigh go dtí an chathair ar a dtugtar an baile is faide agus is bia is mó i Meiriceá. Boulder's pacáilte le bialanna a bhuaigh duaiseanna. Nuacht níos fearr fós: Tá an chuid is mó díobh siúd sláintiúil agus spreagtha go háitiúil. Tá sé deacair junk bia mear a aimsiú i mBolláin.

Tá liosta mór de na dámhachtainí a bhaineann le bia de bholláin, lena n-áirítear mórán Dámhachtainí James Beard. Ina theannta sin, meastar gurb é Mhargadh Feirmeoirí Bholláin ceann de na cinn is fearr sa tír. Tá buaiteoir "Top Chef" ag Boulder fiú-Hosea Rosenberg.

Ó na trucailí bia chun bia a bhréagnú, tá ardán bialann Bholláin láidir. Seo seacht gcinn de na háiteanna is fearr chun iarracht a dhéanamh.

• 01 de 09

  Teach Flagstaff

  Is é an Teach Flagstaff, an bialann is fearr in Boulder-agus ar feadh míle. Bhuaigh an bialann ard-deireadh seo, Fraincis-Mheiriceánach dámhachtainí níos mó bia agus taistil ná aon bhialann eile ar Front Range Colorado.

  Seo an fáth.

  Tosaigh leis na tuairimí. Tá an bialann seo tógtha ar fud an tsléibhe, ag 6,000 troigh os cionn leibhéal na farraige, le radhairc scuaineacha sa réigiún. Ainmníodh an Tábla Oscailte seo ar cheann de na deich mbarr is fearr le dearcadh sa náisiún.

  Ansin, tá an tseirbhís ann. Tá sé seo ar cheann de na cúpla Bia Forbes Four-Star i Colorado agus bialann Triple AAA Four Diamond go comhsheasmhach ó na 80í.

  Ar ndóigh, tá an bia ann. Bhuaigh an cócaire de ealaín anseo, Chris Royster, seó "Chopped" an Bhia-Bhia.

  Comhoiríonn deochanna Teach Flagstaff a chaighdeán bia. Tá an t-ardú is airde ag Wine Spectator sa bhialann, an Duais Mhór, a dheonaíodh ach le níos lú ná 100 bialann in aghaidh na bliana ar fud an domhain. An raibh tú ag rá go bhfuil Teach Flagstaff tar éis an onóir seo a thuill gach bliain ar feadh níos mó ná tríocha bliain? Níl sé oiriúnach don bhialann ach an bailiúchán fíona is mó i Colorado.

• 02 de 09

  Blackbelly

  Tá cócaire cáiliúla ag Blackbelly freisin. Ba é Hosea Rosenberg, an t-úinéir agus an cócaire ag Blackbelly, buaiteoir an taispeántais "Top Chef" de Bravo.

  Beag beann ar fhírinneacht teilifíse na teilifíse, cad a dhéanann Blackbelly seasamh amach, i bhfad tar éis na ceamaraí a stopadh a thaifeadadh, tá a fréamhacha feirme domhain. Tá an roghchlár anseo tógtha ar tháirgeadh agus ar fheoil ó lucht oibre agus feirmeoirí áitiúla. D'éirigh le haon ainmhí feirme den sórt sin, pórú caorach na gcaorach, ainm a bhialann.

  Chomh maith le bialann delicious atá fíor-feirme go dtí an tábla, tá siopa búistéir Blackbelly ann a chuireann feoil áitiúla ar fáil, a thagann le chéile le táirgí orgánacha áitiúla chun ceann de chláir charcuterie is béal an Bhulgáir a thairiscint. Is féidir leat bricfeasta agus lón a ghabháil ag siopa na búistéir freisin.

• 03 de 09

  Frasca

  Tá Frasca clúiteach i measc foodies. Níor thuill an bialann aon cheann amháin ach trí dhámhachtain James Beard.

  Ba iad siúd is spreagúla iad siúd nuair a rinne Frasca na cluichí ceannais don chatagóir James Beard Outstanding Restaurant, atá cosúil le duaiseanna Oscar de gach duais Oscar a bhuachan le haghaidh deliciousness and quality.

  Tá an Cócaire is Fearr i dTuaisceart an Iarthair ag Frasca agus tá moladh déanta as a seirbhís fíona. Is é an máistir sommelier (agus freisin comh-úinéir) Bobby Stuckey ar cheann de na fearr is fearr i Colorado-tá liosta fíon an bhialann níos mó ná 200 cineálacha éagsúla.

  Freastalaíonn Frasca go háitiúil ar bhia i dTuaisceart Iodáilis in atmaisféar bia fíneáil a bhfuil sé mar aidhm aige fírinneach a dhéanamh ar réigiún Friuli-Venezia Giulia na hIodáile. Is áit ócáideach é an "Frasca" i dtraidisiún na hIodáile do mhuintir na háite chun fanacht amach, ithe agus deoch le chéile.

  Is mór an t-am chun cuairt a thabhairt ar Frasca Dé Luain, le haghaidh dinnéar speisialta blaiseála ceithre chúrsa a bhfuil péireáilte go fíona le fíon, ar fáil ar ráta lascainithe (fós gan a bheith saor). Caithfidh tú áirithint a fháil chun teacht isteach anseo.

• 04 de 09

  Darach

  Tá fréamhacha ag Darach ag an Ceathrú déag ag Frasca. D'oibrigh cócaire agus comh-úinéir Steve Redzikowski ag Frasca sula n-osclaítear an bhialann taitneamhach lárnacha seo a chuireann timpeall ar an oigheann agus an gríl darach. Go deimhin, d'ainmníodh é don dámhachtain Nua Chef is Fearr le haghaidh Bia agus Fíon. Ainmníodh Darach ar cheann de na 25 mbialann is fearr i Denver.

  Tá roghchlár Redzikowski nuálach, spreagtha go háitiúil agus tá sé chomh delicious.

  Tá fuinneoga geal os cionn an tsráid ar an gcistin oscailte chun ligean do dhaoine a bheith ag faire, má tá tú ag breathnú ar na cócairí nach bhfuil do chuid miasa siamsaíochta go leor.

  Leid: Más rud é nach bhfuil na picilíní friochta friochta, tartare mairteola Wagyu agus gualainn muiceola glónraithe go leor chun do bhlastaí blas a thomhas, déanann an Darach teilíní úra ó scáth gach maidin, agus tá blasanna rothlach ionas go mbeidh tú ag ionadh (agus ag bualadh).

• 05 de 09

  Bramble & Hare

  Tá Bramble & Hare bialann Bholláin eile á reáchtáil ag garraíodóir-slais-chef measartha. Is é an co-úinéir, Eric Skokan, ní hamháin go ritheann an bialann beag seo a fheictear díreach as Pearl Street, ach tá feirme suntasach aice in aice leis freisin. Ansin, fásann sé a chuid feoil féin, lena n-áirítear arbhar speisialta a úsáideann sé chun polenta a dhéanamh. Ardaíonn sé a chuid ainmhithe feirme féin freisin: lacha, uan, muiceoil, sicín.

  Tá an roghchlár beag agus múnlaithe ar an méid a tháinig an feirm ar an lá sin. Tá sé ag teacht chun cinn i gcónaí, an-chruthaitheach (caithfidh tú a bheith in ann oibriú leis an Domhan a sholáthraíonn) agus i gcónaí delicious.

  Tá mothúchán feirme ollmhór áitiúil, beag-bhaile, ag an mbialann - tá sé beagnach lit agus lustic, an cineál áit a d'fhéadfá a chailleann más rud é nach raibh a fhios agat cén delicious a bhí taobh istigh. Ina dhiaidh sin, is GEM iomlán i bhfolach é Bramble, agus is fearr leat áitiúil é. Faigheann sé go háirithe gnóthach níos déanaí san oíche. Is cuma macánta é seo ar Bholláin: te, scíth a ligean, intinn, cairdiúil, ceann de chineál, beagán untamed agus díreach soiléir.

  Déanann an cistin bheag, oscailte iarracht an oiread agus is féidir a úsáid; scuabáin nó trims de veggies agus torthaí a thabhairt chuig an seoltóir, a chuimsíonn iad i coileachóga, uaireanta muddled, uaireanta síoróip, uaireanta garnished.

• 06 de 09

  Caighdeán Fiáin

  Is é Caighdeán Fiáin ceann de na háiteanna is fearr chun bia mara agus coileach a fháil i mBolláin.

  Cé go bhfuil an bialann seo rustically galánta, rómánsúil agus sexy (chandeliers, ballaí bríce nochta bán-nite), tá sé beagán sách freisin. Is féidir leat é a fheiceáil ina luibheanna nuálaíocha (cosúil leis an Pickle Rick, le cucumbers muddled, ainmnithe i ndiaidh an seó "Rick and Morty") agus a freastalaithe cairdiúil.

  Soláthraíonn an decor beachy foreshadowing don bhia mara atá inmharthana go hinbhuanaithe ar roghchlár an Chaighdeán Fiáin. Glacann miasa clasaiceacha casadh uathúil, cosúil le calamari milisín agus glúcach saor ó ghlútan a sheirbheáil le cailín gleoite milis Téalainnis.

  Tá an bia mara anseo ar eitilt in oíche thar oíche, agus mar sin, cé go bhfuil stát talún faoi dhó, níor reáchtáiltear na comhábhair riamh agus tá blas níos nua ná má bhí tú i ndáiríre taobh thiar den trá. Déan cinnte go bhfeiceann tú an barra oisrí amh.

  Tá roghanna neamhbhia ag Caighdeán Fiáin freisin, ó mhairteoil go cearc le táirgeadh atá ag athrú go séasúrach. Deireadh do bhéile le nóta ard le maidin seacláide a sheirbheáil le banana seacláide.

• 07 de 09

  Boulder Dushanbe Teahouse

  Caithfear cuairt a thabhairt air seo i mBolláin, ní hamháin as an mbialann íogair atá á spreagadh ag na hÁise ach go háirithe don atmaisféar. Is saothar ealaíne é an teahouse ildaite seo, inar féidir leat suí taobh istigh. Bronnadh an foirgneamh ó chathair dheirfiúr Bholláin, an Táidsíceastáin. Ól tae, suí ar philliúir ar an urlár nó ag tábla in aice leis an tobair agus go mall, ar fud an tsráid ó Lár na Páirce. Tá an PATIO bláth-líontha taobh amuigh beagnach chomh hálainn leis an taobh istigh.

• 08 de 09

  Caife Creole Lucile

  Níl sé seo iontach, ach is fearr leat é. Tá fada i gcónaí chun dul isteach sa bhiachlár cliste, relaxed Creole agus bialann lóin a fhreastalaíonn ar chaife agus beignets chicory, do thúsálaithe. Is teach tiontaithe, stairiúil é an bialann féin, agus tá táblaí neamhshruthaithe scaipthe ar fud seomraí éagsúla. Ní ghlacann Lucile ar áirithintí ionas go mbeifí ag súil le fanacht taobh amuigh ar an bpobal. Is fiú é an ribí róibéis agus grits agus breac uile-friochta.

• 09 de 09

  An Comhchoiste Rayback

  Seo cúirt trucail bia Bholláin, ag síneadh thar 15,000 troigh cearnach de spás faoi dhíon lasmuigh. Ritheann trucailí bia éagsúla isteach sa lá atá inniu ann agus amach as seo, rud a sholáthraíonn go leor bia rothlach. Tá barra ann freisin ar an suíomh, ionas gur féidir leat beoir a shíol, éisteacht le ceol beo, imeachtaí speisialta a shealbhú, cluichí clós súgartha lasmuigh agus fanacht ar feadh an lae, cibé acu is mian leat tacos sráide, BBQ, burgers nó hug, b'fhéidir go léir na trí cinn.