5 Bianna Lochlannacha is Fearr

Go traidisiúnta, tá miasa Lochlannacha bunúsach agus cuimsíonn go leor béilí traidisiúnta iasc, prátaí, muiceoil agus caora. Braitheann an chuid is mó de ealaín Lochlannacha ar chomhábhair úra, nádúrtha atá le fáil san fhiáine nó a thagann as an bhfarraige. Ar do thuras go dtí an Danmhairg, an Iorua, an tSualainn, an Íoslainn nó an Fhionlainn, déan cinnte go ndéanfaidh tú iarracht ar cheann amháin de na miasa mór Lochlannacha seo ar a laghad. Ní bheidh brón ort, tá sé cinnte.

• 01 de 05

  Iasc

  Is é an príomh-stáplacha in ealaín Lochlannacha éisc cinnte. Le tionscal mór iascaireachta den sórt sin, ní dhéanann sé ciall ach toisc go bhfuil sé ar fáil go héasca agus saor. Ó bhradán go scadán le sliogéisc, tá cineálacha éagsúla éisc i bhfoirmeacha éagsúla le fáil in aon bhialann Lochlannach. Is féidir leat é a úsáid fiú le milseog a dhéanamh, mar shampla, fiscéiceoir na hIorua. Is mias coitianta é bradán grilled, mar atá anraithí éisc agus cáiséara éagsúla. Is mias coitianta traidisiúnta é pise éisc i gcodanna de Lochlann.

• 02 de 05

  Gravlax

  Is mias coitianta Lochlannach é seo a dhéantar as bradán amh a leigheastear le salann, dill, agus siúcra. Go traidisiúnta, déantar é a ithe le arán seagal, mustaird, agus dill. Is minic a sheirbheáil Gravlax ar bharr an aráin nó le taobh prátaí agus is féidir é a fháil i go leor bialanna éagsúla ar fud Lochlann.

• 03 de 05

  Meatballs

  Is é an bia Lochlannacha deiridh, béilí feola an réigiúin ná béilí feola a fhaightear i Meiriceá Thuaidh toisc go mbíonn siad níos lú de ghnáth agus nach mbíonn ach comhábhair úra acu. Déantar iad a dhéanamh go traidisiúnta ó mheascán de mhuc agus muiceoil, ach ag brath ar an áit a bhfuil tú i gCríoch Lochlann, is féidir le comhábhair agus méid na málaí feola a bheith difriúil. Sa tSualainn de ghnáth bíonn prátaí maisithe agus subh orthu; áfach, sa Danmhairg, is dócha go n-itheann tú cabáiste picilte, prátaí agus biataiséad orthu. Rud amháin atá cinnte go bhfuil cuma cén áit a bhfuil tú i gCríoch Lochlann, cinnte go bhfaighidh tú feoil feola ar an roghchlár.

• 04 de 05

  Caora

  Is stáplacha coitianta iad na caora i go leor miasa Lochlannacha. Is iad caora an dá miasa milis agus blasta. Baintear taitneamh as iad i béilí éagsúla, ó bhricfeasta go dtí an dinnéar, agus is comhábhar iad i milseoga. Tá dhá chaora ann ar a dtugtar Scandinavia le haghaidh: lingonberries agus cloudberries. De ghnáth, itheann siad siúcra le tósta agus leite agus úsáidtear iad go coitianta le haghaidh salainn. Tá siad cosúil le cranberries agus tá blas searbh nádúrtha acu, agus is gnách go gcuirtear siúcra chun iad a dhéanamh níos blasta. Is minic a bhíonn taitneamhaineacha i bhfoirm subh. Tá cúilíní cneasaigh órga ach tá siad cosúil le sútha craobh i gcruth agus is mó iad a cheannaigh i bhfoirm subh nó mar sú. Is minic a itheann súgán Cloudberry ar toast nó mar anlann do fheoil nó i milseoga.

• 05 de 05

  Pancóga

  Is mias coitianta Lochlannach iad pancóga. Baintear taitneamh as iad i gcónaí ar an lá, ní hamháin ar bhricfeasta ach in áiteanna eile ar domhan. Baineann ceantair éagsúla de Lochlannacha le háiseanna éagsúla pancóg. Mar shampla, ag go leor bialanna sa tSualainn, gheobhaidh tú raggmunk , ar a dtugtar pancóga prátaí na Sualainne mar go bhfuil an príomh-chomhábhar prátaí. Sa Fhionlainn, gheobhaidh tú pannukakku . Pannukakku, atá pancóga oigheann-baked. Tá an chuid is mó de na pancóga le huachtar agus caora bhuailte, cé go bhféadfaí éagsúlacht de chliathóga éagsúla a úsáid. Sa Danmhairg, gheobhaidh tú liathróidí pancóg a bhlaiseann cosúil le meascán de bhréagán agus pancóg. Cibé áit a bhfuil tú i gCríoch Lochlann, tá tú cinnte go bhfaighidh tú cineál de phancóga delicious ar an roghchlár.