7 Miasa Ní mór duit triail a bhaint as Bialanna Loch Como

Nuair a itheann tú mar áit áitiúil i gceantar Loch Como, beidh tú ag ordú delicacies, mar shampla, torc fiáin, tríopa, agus loch a shamhlú. Tá an ealaín Larian i bhfeidhm, ach tá cuid mhaith de na hIodáileis go háirithe anseo. Féadfaidh tú a cheapann go bhfuil a fhios agat cheana féin cad atá le hithe san Iodáil, ach anseo is iad na miasa is fearr chun iarracht a dhéanamh i Lake Como.

• 01 de 07

  Risotto le Filetti di Pesce Persico (Perch Le Risotto)

  De réir mar a ghlacann cuairteoirí páirt in aon mhias a bhfuil Loch Como perch acu, is féidir leo taitneamh a bhaint as a bhfuil tuiscint mhaith acu. Fuair ​​cothaitheoirí go raibh Loch Como perch íseal i saillte agus saibhir i bpróitéiní uasal agus aigéid sailleacha omega-3.

  Sampla eile é seo de mhias a rinneadh go mór i bpáirt mar gheall ar fháltas comhábhair áitiúla úr.

  Uaireanta seirbheáiltear é ar thaos pasta le cnó im, saoi, parmesan, agus leid fíona.

  Cá háit a itheann Risotto le filetti di pesce persico : Tá Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Como, suite i lár an bhaile, in aice leis na sráideanna is mó a bhfuil tóir orthu le siopadóirí. Déantar an foirgneamh ar ais go dtí 1813, ach d'athchóiríodh é in 2008. Deir na sealbhóirí gurb é a bhfoirmle chun rathúlacht ná "i simplíocht agus cáilíocht na n-ítimí." Dúnta Dé Máirt; áirithintí molta.

• 02 de 07

  Insalata Caprese (Sailéad Trátaí)

  Thosaigh Insalata Caprese ar Oileán Capri. Ach ghlac réigiúin eile na hIodáile an salad trátaí agus mozzarella seo, ag cur beagán éagsúlachtaí ar fáil go háitiúil.

  Toisc go bhfuil an mhias sách simplí, tá sé ríthábhachtach go bhfuil na comhábhair úr feirme agus blasta. Tá níos mó ar eolas ag réigiúin eile na hIodáile maidir le trátaí atá ag fás, ach cuireann réimse Loch Como raon leathan de mhargaí feirmeoirí ar fáil idir Como agus Lecco.

  Tá stoc úr ag príomhchócaire áitiúla, b'fhéidir gurb é an príomhchúis le Insalata Caprese chomh coitianta agus is éasca teacht ar bhiachláir áitiúla.

  Cá háit a itheann insalata Caprese : Soláthraíonn Grand Hotel Tremezzo ar Via Regina i Tremezzina amharc ardán álainn chun taitneamh a bhaint as an sailéad seo - dearcadh nuair a thaitin Greta Garbo. Rogha eile le dearcadh ná Castello di Vezio ar chnoc os cionn Varenna.

• 03 de 07

  Brasato di Cinghiale Selvatico (Braised Wild Boar)

  Tugtar rabhadh do chuairteoirí a fhiontar sna cnoic coillteach a bhaineann le Loch Como chun féachaint ar choil fiadha. Déanann diners báirc freisin a sheirbheáiltear nó a sheirbheáiltear i stua.

  Is fearr leat an torc fiáin san fhómhar, ach feictear é ar bhiachláir i séasúir eile. Go minic tá sé marinated i bhfíon agus a sheirbheáil le glasraí úra áitiúla.

  Cá háit a itheann brasato di cinghiale selvatico i gceantar Loch Como: Tá Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 i Bellagio i gcomhair torc fiáine i réimse stíleanna, lena n-áirítear stiú. Bainfidh tú taitneamh as radhairc lánléargais de Bellagio agus an loch freisin.

• 04 de 07

  Polenta

  Is rogha roghnach coitianta é Polenta, den chuid is mó mar chomhábhar mias nó iontráil. Is minic a dhéantar é ó bhéile arbhar, agus sheirbheáil sé ar bhealaí éagsúla.

  Tá cuid de sheirbhísí uachtar agus te, leis an gcomhsheasmhacht a gheobhaidh tú i grits Mheiriceá nó leite. Uaireanta, tá polenta fuaraithe, slisnithe arán agus ansin baked nó friochta.

  Nuair is féidir polenta a ithe i gceantar Loch Como: Trattoria del Bracconieri, trí Romaí 1 i Brunate is bistro a bhíonn bródúil as freastal ar chuid is mó de na húsáideacha traidisiúnta i Loch Como. Is stáplach é Polenta anseo in aice le torc fiáin i bhfíon dearg, mairteola angus na hAlban le caise nó beacáin porcini. Tabhair faoi deara go bhfuil sé dúnta Déardaoin.

• 05 de 07

  Foiolo (Tripe)

  Is éagsúlacht é Busecca nó foiolo ar mhias coiteann sa Lombardia ar a dtugtar trippa , nó cad a chuirfeadh na Meiriceánaigh glaoch orthu. Chuaigh na Peasaigh é chun na glúine, agus bhí sé mar chuid traidisiúnta de cheiliúradh dinnéar oíche na Nollag i roinnt bailte.

  Is é Foiolo an triopa is mó atá ar fáil. Ní chuirfear le tuiscint ar roinnt cuairteoirí gurb é seo an chuid is mó de bholg bó, ach is cuid den ealaín áitiúil é. Is appetizer é don eachtrúil, agus murab ionann agus roinnt roghanna eile, is gnách go bhfuil an blas go cothromach neodrach.

  I gcás foiolo a ithe i gceantar Loch Como: I Motrasio, cuireann Bialann La Veranda Hotel Posta, Via S. Rocco, busecca ar biachláir séasúracha.

• 06 de 07

  Missoltino (Snáithe Loch Dhéagtha)

  Seirbheáladh lochd triomaithe don ghlúin sa réigiún seo. Is iad baill den teaghlach sairdín a shad, agus tá an scoil i bhfad i Loch Como. Salann iascairí iad ar feadh roinnt laethanta, ansin déan an scáthaigh a thriomú. In Iodáilis, is é missoltino an mír roghchlár.

  Ach tá an próiseas i bhfad níos mó ná an chuid is mó de na haíonna a shamhlú. Déantar pianta móra chun a chinntiú go n-úsáidtear ach an méid ceart salainn, agus go bhforbróidh an próiseas atá ag dul in aois i gceart.

  Is féidir le Missoltino aran a sheirbheáil mar appetizer.

  Cá háit a itheann missoltino i gceantar Loch Como: cuireann Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 i Como missoltino ar a roghchlár earrach / samhraidh.

• 07 de 07

  Fragole con Gelato (Sútha talún Le Gelato)

  Ordú fragole con gelato agus gheobhaidh tú sútha talún slisnithe os cionn frith- uachtar reoite Iodáilis. D'fhéadfadh sé go mbeadh an rogha seo sách iontaofa ag cuid acu atá ag lorg milseog fancier. Ach méadóidh an mhealladh nuair a mheasann duine go bhfuil na sútha talún go leor úr ag amanna áirithe den bhliain. Is é an Iodáil, ar an mbealach seo, an ceathrú onnmhaireoir is mó ar domhan ar sútha talún.

  Cá háit le fragole con gelato a ithe i gceantar Loch Como: tá Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 i Bellagio, lonnaithe i lár stairiúil an bhaile. Tá praghsanna measartha, ach tá an t-atmaisféar ócáideach go leor chun fáilte a chur roimh chuairteoirí éagsúla. Dé Céadaoin Dúnta.