An Big Chicago 10: Barraí Whisky

Wet Your Whistle Le Bourbon, Rye & Scotch Ag na Spotaí Barr seo

Tarlaíonn WhiskyFest gach earrach ag Hyatt Regency Chicago agus a dhíoltar beagnach láithreach nuair a théann ticéid ar díol. Tá a fhios ag lucht féachana fíorghuisce más mian leo freastal ar an ócáid ​​seo a bhfuiltear ag súil leis nuair a bhíonn níos mó ná 300 driogán ag teacht le chéile faoi dhíon amháin, ní mór dóibh gníomhú go tapa.

Mar sin, nach bhfuil gach duine eile fágtha sa fuar, tá roinnt barraí uisce-uisce anseo ina bhféadfadh lucht leanúna blas a chur ar a gcumas trí chláir chúramáilte go cúramach fad na bliana.

Aviary / An Oifig . Nuair a thagann sé chun lounges cocktail, Aviary i rang féin. Is éard atá i gceist leis an mháistir gastronomy mhóilíneach Grant Achatz , agus leanann na deochanna fealsúnacht cócaireachta den chineál céanna. Tugtar "príomhchócaire sosa" ar na bpríosaithe, agus déantar roinnt uaireanta a thosú sula n-osclaítear iad chun comhábhair a ullmhú. Tá na torthaí draíochta, le dearcadh úr agus réasúnta séasúrach de mhanglaim clasaiceach ar nós an Manhattan bunaithe ar uiscebheatha agus Sean Faiseanta . Díreach thíos, is é an Oifig, an spás beag bídeach, a thugann cuireadh do na suíocháin thart ar 18 aíonna le haghaidh deochanna agus plátaí beaga. Tá liosta ollmhór uiscefhuinnimh ag an dá bharra le scotches agus bourbons annamh chomh maith le heitiltí uiscebheagáin fhorásacha. Is siúlóidí nó tiomáint ghearr é na hionaid ó Soho House Chicago . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868

Seomra Berkshire . Nuair a d'oscail sé mar lounge stocaireachta ACME Óstán Co in 2013, thug Seomra Berkshire fuinneamh nua isteach i seomra a ndearnadh dearmad air i bhfad.

Le hómós a íoc ar na fréamhacha a bhainfeadh siar go dtí na 1920idí, choinnigh an barra uisce-aitheanta measartha Chicago an flooring cumaisc terrazzo bunaidh agus annamh. Is dóigh leis gurb é an saghas áit a leagtar béim i "The Great Gatsby""Boardwalk Empire" mar a bhfuil lucht féachana ag dul i ngleic le whiskeys indulgent, mar shampla Pappy Van Winkle agus William Larue Weller.

Tá níos mó ná 200 bourbons, ryes agus scotch sa bhailiúchán. Luaigh cócaití bairille-chríochnaithe bianna, atá dírithe ar uiscebheag ar a laghad, chun an clár a bhailiú. Tá Berkshire lonnaithe in Abhainn Thuaidh , agus tá sé suite go lárnach in aice le roinnt óstán ardphróifíle. 15 E. Ohio St., 312-894-0800

Baptiste & Buidéal . Is é an t-iontráil is déanaí ar radharc uisce fuíochalach Chicago an stíl iontach agus an tseomra seo óstán suite ar an 20ú hurlár maoine só Conrad Chicago . Is é an saghas áit a ghlacann tú díograiseoir ard-bhrú bourbóin nó bratúin aon-bhré a thairiscint le tuairimí préimhe den cheantar siopadóireachta Famous Mile Mile , Baptiste & Bottle. Tá an bailiúchán, ar ndóigh, go hiontach, agus roghnaíonn sé cellar ó Cheanada, ón tSeapáin agus ó Albain. Is féidir le cuairteoirí iad a ordú trí eitilt, gloine nó buidéal a bhástáil. 101 E Erie St., 312-667-6793

Bub Cathrach . Má tá tú ar tí dul i mbun karaoke áirithe tí os comhair seomra atá lán de strainséirí, is gá duit an misneach leachtach go léir a theastaíonn uait. Go deimhin, fuair an comhpháirteacha seo de chuid BBQ an cláir seo clúdaigh tú le liosta uiscebheola fhairsing a líonadh le Favorites bourbon agus seagal. Tá trí shíniú uisce Bub Cathrach ó Four Roses, Knob Creek agus Elijah Craig. 435 N. Clark St., 312-610-4200

Delilah's . Le fada sula ndeachaigh lounges fuisceán trendy, bhí Delilah ar a bheith fíor i bPáirc Lincoln . Tugtar úinéir ar an mbuath-úinéireacht Mike Miller ar fud an domhain le haghaidh a chuid saineolais ar scotch and bourbon, agus tugtar cuairt rialta óna daoine ar fud na cruinne ar an tavernlann a bhfuil dea-chaitheamh air. Chomh maith leis an méid a mheastar gurb é an rogha is mó de uisce-beatha sa Midwest, radharcanna Delilah ar scannáin chultúrtha, punc agus ceol goth. Tá speisialtóirí uisce uisce $ 2 agus $ 3 gach oíche ann freisin. Tá Delilah ar tiomáint cúig nóiméad ó Óstán Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771

Drumbar . Taispeánann rogha inbhuanaithe de bourbons, seagal, béal amháin- bhreithe ar lounge cocktail teilifíse Raffaello Óstán agus scotch chumasc do phátrúin chun taitneamh a bhaint as an lounge nó ar an bPorta lasmuigh. Tá roinnt deochanna cruthaitheacha, bunaithe ar bhia uisce, chomh maith le blaiseadh míosúil scota. 201 E. Delaware St., 312-924-2531

Diúc Pheairt . Is éard atá i dtithe tábhairne na hAlban ná an bailiúchán is mó de scotch aon-bhréige i Chicago. Léiríonn "seiceal fuisce" an Diúc ar réigiúin na hAlban uile , lena n-áirítear mionlaigh na Gàidhealtachd, an Oileáin agus Speyside. 2913 N. Clark St., 773-477-1741

Lady Gregory . Arna ainmniú tar éis an t-údar cáiliúil Éireannaigh , íocann an tolglann bialann agus cocktail atá bunaithe ar Andersonville oidhreacht ar a oidhreacht Éireannach i bhfoirm dhúbailte. Is é an fíor-tharraingt an rogha ollmhór uisce-beatha Éireannach, ar a dtugtar an ceann is mó sa Midwest. Thaistil foireann barra LG ar fud na cruinne le chéile an liosta is mó ná 300 móide, uiscebheola idirnáisiúnta, ach tá na roghanna Gaeilge is suntasaí. 5260 N. Clark St., 773-271-5050

Longman & Eagle . Díreach i gcás go bhfaighidh tú overserved tú, déanann L & E dúbailt mar ionad leaba agus bricfeasta , mar sin ní gá duit dul i bhfad ró-mhór. Cuireann an gastropub a bhuaigh duaiseanna níos mó ná 145 fuisín le 38 lipéad clúiteach agus coitianta le feiceáil go laethúil le haghaidh $ 3. Tá rogha mhaith de mhanglaim bunaidh agus clasaiceach ag fanacht leat chomh maith, ó na deochanna Sean-Faiseanta le deochanna séasúracha le comhábhair tí mar bhruagall siorcóibe Sioróip Roobios, síoróip mealacha Chai agus sú craiceann cúcamar. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110

Athraigh Beoir & Bourbon . Bhuailomar urram nua don láthair fuar seo i mBéal Átha na mBuaite nuair a fuair muid amach a liosta ollmhór uisce-beatha. Déantar smaoineamh maith ar a roghchlár le bailiúcháin bhaisc bheaga agus tóir, chomh maith le roinnt coileoga mór-bhunaithe a ainmníodh chun na cluichí stuara cumhra a chuimsíonn an t-ionad a léiriú. Agus é ag caint air, tugann na pátrúin an deis chun cluichí saor in aisce a imirt (seachas pinball) nuair a cheannaíonn siad deochanna. Tá go leor den éagsúlacht d'aois na scoile, mar shampla Frogger agus Ms Pac-Man . Tá an dara suíomh ann i Andersonville. 3439 N. Halsted St.