01 de 06
An Treoir Deiridh do Distilleries in Atlanta
Grianghraf le caoinchead Polaris. Tá cleamhnaithe ag Atlantans ar éagsúlacht mhór de ghrúdlanna ceardaíochta chun cuairt a thabhairt ar na bealaí, na buidéil, nó an t-saothróir agus na beoir áitiúla. Ach d'éirigh níos mó ná cúpla chluasa suas nuair a d'oscail doirse an Cheathrú Dúiche Scile i 2014. Cén fáth? Toisc gurb iad seo an chéad drioglann ceardaíochta chun oibriú in Atlanta ó thús na 1900idí, nuair a tháinig gluaiseacht na dTéarmach, Toirmeasc ansin, tríd an Deisceart, ag scuabadh an drioglann uisce fuar deireanach leis. Áitíonn an teoiric eacnamaíoch "Baptists and bootleggers" go bhfuil tionchar cumhachtach ag an moráltacht Críostaí agus an gnóthachan airgeadais méadaithe do bootleggers maidir le reachtaíocht a chuireann inmharthanacht na ndrioglanna ceardaíochta. Mar shampla, i stát an tSeoirsia, tá géaracha ársa acu i stát an tSeoirsia, ar nós córas tríú sraithe díolacháin, murab ionann agus stáit eile, a bhfuil a lán dlíthe níos nua-aimseartha i gceist le méadú níos mó ar tháirgeadh ceardaíochta.
Ar bhealach eile, déanann an tSeoirsia an-deacair gnó a dhéanamh i dtionscal an alcóil. Bí ar an eolas faoi thionscnaimh reachtacha Chumann na gCeallóirí Georgia chun na dlíthe seo a chealú trí seo a leanas chomh maith anseo!
Bíonn dromchla meabhrach i ndánlanna, go sonrach. Sa tSeoirsia, tá sé mídhleathach spioradálta a dhearcadh ó bheoir gan ceadúnas. Chun ceadúnas a fháil, áfach, caithfidh tú drioglann a bheith agat. Mar sin, ghlac na fir ag O4D léim, thóg siad a ndrioglann, agus chuir siad an bealach ar fáil chun dromchla níos mó d'athraitheoirí áitiúla de bhiotáille breac-chruthaithe. Go fortunately, níl O4D níos faide ina n-aonar. Léigh ar aghaidh chun a fháil amach na ceannródaithe eile de dheisceart an Deiscirt a dhéanann tonnta in Atlanta.
02 de 06
Seancheathrú Distillery
le caoinchead an AJC Seancheathrú Distillery
Lonnaithe ar stairiúil Ascaill Edgewood, is é misean an Old Ceathrú ná biotáillí an Deiscirt a roinnt le stair, inbhuanaitheacht agus leis an bpobal. Faoi láthair, cuireann siad vodca agus gin orthu agus táthar ag súil go mbainfidh siad bourbon faoi láthair ag dul in aois i 2019. Is é an bonn vodca ná cána siúcra, agus ar chúis mhaith - tugann siad faoi deara go bhfuil "neamh-GMO, in-athnuaite, fuaime timpeallachta, glútan-agus lotnaidicídí- saor in aisce. "Maidir leis an gin, cuireann an Seancheathrú é ó chruithneacht na hIodáile, agus ansin tá gal gafa le caora, citris agus spíosraí. Ar feadh $ 5, is féidir leat turas a dhéanamh ar an drioglann agus sampla a gcuid táille sa seomra blaise, ach gheobhaidh $ 30 an turas, blaiseadh, agus rogha de bhotella, léine agus gloine lámhaigh cuimhneacháin, nó múnla mule agus gloine lámhaigh. Le linn do chuairte, taitneamh a bhaint as stair Atlanta a d'oibrigh O4D chun caomhnú a dhéanamh taobh istigh, feicfidh tú countertops marmair athcheaptha a fuarthas ó bhunscoil folamh in aice láimhe (an marmair céanna a fuair an Cuimhneachán Lincoln!), Bord bead ón mbonn bonneagar , cromáin ó shean-eaglais agus ealaín chartlainne in aice láimhe ó stair driogtha Atlanta.
03 de 06
Spiorad Meiriceánach
le caoinchead Atlanta Business Chronicle Spiorad Meiriceánach
San earrach seo, oscail Spiorad Meiriceánach a dhoirse i gcomharsanacht Chlós Armor, ainmnigh an ceantar oifige "Bike and Brew" le déanaí, a bhuíochas dá ngaireacht ar SweetWater Brewing agus an BeltLine. Is é ASW an chéad drioglann in Atlanta chun díriú ar uisce-beatha ó thoirmeasc, agus úsáid a bhaint as an bpróiseas driogthacháin píosaí potaí copair ceardaíochta - mar a bhí á úsáid ag scagairí Scotch agus Gaeilge ón 18ú haois - chun a n-aois "Spiorad. Le linn turais, beidh tú i gceannas tríd an bpróiseas driogtha a thosaíonn chun críche agus ansin taitneamh a bhaint as a dtáirge ASW le linn blaiseadh. Bí ag súil le huaire sona sásta uair an chloig / blaiseadh, agus is dócha go mbeidh na cinn Dé Sathairn lárnacha san iarnóin ann. Le linn na roghanna seo go léir, tabharfaidh an drioglann taifid "abairtí nua" freisin, a d'fhéadfadh go mbeadh biotáille eagrán teoranta agus táirgí níos eisiach do bharraí, bialanna agus siopaí buidéal. Ina theannta sin, beidh cuairteoirí in ann "rannóg miondíola cothaithe" a bhaint as táirgí ó ghnólachtaí cosúil le Bearings agus Crystal's Glencairn na hAlban agus "eispéiris ar leith cosúil le ranganna oideachais agus ceardaíochta ealaíne chun cinn."
04 de 06
Cuideachta Luachála Neamhspleách
le caoinchead Atlanta Business Chronicle Cuideachta Luachála Neamhspleách
D'éirigh le Decatur-a d'athraigh go leor litrithe agus orduithe cathrach chun ceadúnas IDC a thabhairt, d'fhógair comhbhunaitheoir Michael Anderson le iris Atlanta - d'fhéach an drioglann a oscailt mhór don phobal le haghaidh turais agus blaiseadh i mí Feabhra 2016, agus gheobhaidh tú a dtáirge i barraí agus i siopaí pacáiste ar fud na cathrach. Stop ar an Satharn ó 2: 00-5: 00 p.m. chun turas a dhéanamh ar an drioglann agus trí samplaí dá gcuid biotáille a chóireáil ar feadh $ 10, nó turas, blas, agus fág le sampla dá rua nó an uisce-uisce arbhar ar feadh $ 30. In ionad iomaíocht a dhéanamh leis an méid a dtugann IDC na "buachaillí móra" ar do seilf biotáille, tá sé mar aidhm ag Neamhspleáchas díriú ar an stair agus ar an talmhaíocht thar spiorad an Deiscirt, ag táirgeadh fuíolluisce agus rumanna atá ina n-aonar féin. Bíonn píobáin chopair ag scagadh an mash gráin isteach i mbaisceanna beaga a n-Uile Hellbender agus Bourbon Whiskies, agus úsáidtear molasses préimhe A chun a n-Neamhspleáchas Rum a bhriseadh le beagán blas agus stair theas.
05 de 06
Triogán Guy leisciúil
le caoinchead Nuacht an Drioglainne Triogán Guy leisciúil
Maidir le huaire an iarthuaiscirt ó Atlanta i gcathair Kennesaw, cuireann Guy leisciúil fuisce ceardaíochta, agus, cosúil le O4D, téann sé isteach ar stair agus ar oidhreacht as a gcéannacht agus a threorú. Lonnaithe díreach timpeall an chúinne ó Mhúsaem an Deiscirt Cogaidh Sibhialta agus Stair na Locomotive, bhí Kennesaw go deimhin chomh maith ar feadh an chosáin Mhárta go dtí an Mhuir. Níos ginearálta, cuireann Guy leisciúil stair an uisce beatha le stair Mheiriceá a scríobh go mór: "Is é an t-uiscebhealach a bheith ina chloch choirnéil i go leor imeachtaí Mheiriceá agus bhí sé fiú mar airgeadra airgid ag pointí áirithe sa stair." Tá líon measartha d'ainmhithe arbhar, Ceadaíonn uisce-uisce 80-120 fuar, bourbon agus seagal uisce leisciúil a bheith ag díriú ar a gcuid próiseas agus a dtáirge. Déan cuairt ar a láithreán gréasáin le haghaidh oidis cocktail iontach, agus cuir a n-earraí ar an tástáil.
06 de 06
Lovell Bros. Whisky
le caoinchead Magazine Deep South Lovell Bros. Whisky
I dTailelannlann Ivy Mountain i sléibhte an tSeoirsia Thuaidh, coimeádann Carlos Lovell "spiorad na sléibhte" beo agus rathúil. Tar éis d'fhoghlaim sé féin agus a dheartháir na h-oidis arbhar mash géar ar a athair sna 1940í, choinnigh na buachaillí Lovell oibríocht bootleg go dtí na 1960í. Sa bhliain 2012, ag 84 bliain d'aois, chuaigh Carlos lena iníon, iar-mhúinteoir Béarla, maidir leis an ngnó teaghlaigh a thabhairt ar ais go beo-ach amháin an tráth seo, go dlíthiúil. Le chéile, tugann siad t-oideas teaghlaigh fadtéarmach agus saineolas Carlos le chéile chun mias géar agus fuíolluisce géar a dhéanamh atá soiléir mar uisce earrach sliabh an tSeoirsia, chomh milis agus a dhéantar as an arbhar áitiúil. "Cé nach dtugann an drioglann is féidir leat táirgí Lovell Bros a fháil i siopaí pacáiste limistéar il Atlanta chun taitneamh a bhaint as sa bhaile-ar na carraigeacha, nó ar cheann de na h-oidis atá molta ag an láithreán gréasáin.