Ard-Tae Montreal

Tae Ard, Tae Íseal agus Tae Tráthnóna i Montréal

Ard-Tae Montreal, Tae Íseal agus Tae Tráthnóna

Níl dornán áiteanna ann i Montreal a thairgeann an t-eispéireas tae ard. Ach sula n-éireoidh liom é sin, ba mhaith liom a rá go bhfuil míshuim géarmhar.

Cad é Ard-Tae go díreach?

Is minic a chreidtear gur searmanas screamh uachtarach a rugadh i mBreatain - an raibh a fhios agat gurb é an t-aristocracy Portaingéilis iarbhír a thug tae isteach i Sasana? - arna gcomhlánú ag scóin, crumpets, ceapairí ciúcail dainty, gossip díomhaoin agus méara bándearg ardaigh ag rá, 4 pm, NACH FAOI an tae ard ar gach rud is dóigh leis an chuid is mó den domhan. Ina ionad sin, is é an tae ard an os coinne pola de deasghnátha bourgeois, ar a laghad go traidisiúnta.

Ar a dtugtar "tae feola", thug an t-aicme oibre faoi deara go raibh tae ard ag a raibh ach abhaile 5 nó 6 pm tar éis lá fada oibre láimhe, agus mar sin bhí an t-am tae coibhéiseach leis an dinnéar, béile trom déanta de cáis, glasraí, arán agus ceadú buiséid, feoil. Ba í Tae ag an am, an dara leath den 18ú agus an chéad leath den 19ú haois, a mheastar gur earra luachmhar, costasach a bhí mar gheall ar na deacrachtaí a bhí ag an mBreatain as an tSín a fháil, agus mar sin bhí lucht saothair an-chúramach maidir lena n-iontógáil tae, má tá siad d'fhéadfadh sé a thabhairt dó ar chor ar bith.

I gcodarsnacht leis an tae ard, ba é an dáileog níos luaithe de thala íseal , ar a dtugtar tae na huaire tráthnóna, idirghabháil snacky idir lón agus dinnéar idir 3 in agus 5 pm, ina raibh brioscaí agus gach cineál bianna finger chun ocras a choinneáil ag bá go dtí an t-am suilimh, a bhí ar ais ansin thart ar 8 in am a chéile. Rinne foinsí éagsúla a shainiú gur tae íseal a bhí ann ós rud é gur chaith na ranganna uachtaracha a gcuid ama tae ag comhrá ar chathaoirligh ísealphláinéid agus an t-seapán agus na bianna finger den lá a cuireadh ar an gcéad lá atá inniu ann tábla ard ach bhí an tae ard ag an rang oibre ar tháblaí níos airde sa chistin nó in aice leis.

Ach ós rud é go bhfuil an oiread sin daoine nua-aimseartha ag mearbhall ar an téarma, tá sé sábháilte glacadh le háitribh a thairgeann seirbhís "tae ard" ag tagairt do thaithí tráthnóna tae tráthnóna traidisiúnta, a bhaineann le tae a roghnú de do rogha a sheirbheáil i dteapotáin aonair agus taitneamhach meascán bianna finger atá suite ar thráidire sraithe, mioncheapairí salainn agus hors d'oeuvres ar an mbonn, scones le huachtar agus subh sa lár, agus pastries beaga agus cácaí ar an mbruach tráidire.

Mar sin. Cén áit ar féidir tae ard a fháil i Montreal?