Ó Saxon Comfort Bia go dtí ealaín idirnáisiúnta
Ag féachaint do bhialann iontach tar éis lá fágála i Leipzig ? Ar mhaithe le blas fíor na cathrach, tá cuid de na bialanna is fearr anseo i Leipzig, ó bhia ealaíne agus ealaín idirnáisiúnta , go bia chompord Thoir na Gearmáine .
01 de 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Ar mhaith leat ceann de na bialanna is cáiliúla sa Ghearmáin a sheiceáil as do liosta? Ansin, tabhair cuairt ar Auerbachs Keller Leipzig, atá suite i Mädler Passage álainn i gcroílár na cathrach.
Ag dul siar go dtí an Meán-Aois, tá sé ar cheann de na bialanna is sine sa tír agus ba é an bialann is fearr leis an scríbhneoir is mó tionchair, Johann Wolfgang von Goethe. Chuir sé fiú cellar fíon an tí tábhairne agus finscéal Mephisto isteach ina spraoi cáiliúil, Faust.
Sna seomraí cellar dorcha agus cluthar, tá an roulade mairteola sa bhaile le cabáiste dearg agus dumplings prátaí Saxon mar an bia iontach chompord le haghaidh aimsir fuar . Bí cinnte teagmháil a dhéanamh le cos dealbhán Goethe ag bealach isteach na mbialann le dea-ádh. Tá an bialann ar an liosta is mó de na taistealaithe is mó, agus mar sin déanann sé áirithintí.
Seoladh : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
02 de 05
Hog Thüringer
Hog Thüringer Cé gur cosúil gur beag turasóireachta é Auerbachs Keller, is rogha iontach iontach í Thüringer Hof. Níos lú ar a dtugtar, is fearr leis na daoine áitiúla agus na cuairteoirí araon an bialann anuas go talamh.
D'fhéach an dea-bhia na Gearmáine sean-faiseanta cheana féin Martin Luther agus an cumadóir Gearmáinis Johann Sebastian Bach leis an oidis Thuringian agus Franconian traidisiúnta nach bhfuil athrú mór i rith na gcéadta bliain. Áirítear leis an roghchlár speisialtachtaí réigiúnacha amhail anraith prátaí Thuringia le ispíní, nó mairteoil marinated le sauce raisin agus dumplings. Le haghaidh milseog, ordú Quarkkeulchen , pancóga déanta as prátaí maisithe agus cáise quark, a sheirbheáil le huachtar reoite agus úlla.
Seoladh : Burgstraße 19, 04109 Leipzig
03 de 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Tar éis ceolchoirm sa Gewandhaus, atá ina bhaile ar an gceolfhoireann shiansach is sine sa domhan, téigh go dtí an bialann nua-aimseartha agus aeráideach Stadtpfeiffer, cáiliúil as a chuid ealaín gourmet idirnáisiúnta chomh maith le comhábhair réigiúnacha.
Tá an tseirbhís impeccable agus athraíonn an roghchlár sofaisticiúil de bhialann réalta Michelin leis an séasúr. Baineann sé le delicacies cosúil le coisín le purée castáin, daingíní le truifíní Perigord, bagún, agus beets dearg gloinithe, císte te seacláide le huachtar reoite lavender agus tangeriní caramlánaithe. Tá praghsanna os cionn an mheáin, ach aontaíonn aíonna gur fiú an t-airgead. Ní mór áirithintí a dhéanamh.
Seoladh : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 de 05
Tollán Zill
Tollán Zills Má tá suim agat roinnt táille réigiúnach Saxon a iarraidh, is é seo an bialann duit. Ag dul siar go dtí 1875 agus a leagtar i dtithe baile athchóirithe, tá Tollán Zille ar eolas go maith as a chuid miasa agus beoir Saxon.
Scaipeadh thar urlár éagsúil, is féidir leat an Bierstube cluthar a chineáil lena huasteorainneacha agus muralóga bóthair, nó an Weinstube galánta a roghnú ar an 2ú hurlár lena roghnú fíon anál.
Ar mhaithe le blas fíor Leipzig, ní chailleann an mhias ar a dtugtar Leipziger Allerlei , rogha glasraí óga cosúil le cairéid, kohlrabi, cóilis agus asparagus, le muisiriúin níos mó, coirníní caorach, agus dumplings.
Seoladh : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 de 05
Tithe Caife i Leipzig
Kaffeehaus Riquet. An Dr Bernd Oll Tá go leor tithe caife clasaiceach i Leipzig, cuid mhaith acu na céadta bliain d'aois. Tá cuid de na cinn is traidisiúnta (agus álainn):
- Kaffeehaus Riquet - fiú cuairt ar a hailtireacht Art Nouveau ina n-aonar
- Caifé Kandler - os coinne Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - tá músaem beag tiomanta do chultúr caife
Chomh maith le cácaí déanta tí agus Céithigh , déan iarracht triail a dhéanamh ar Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), taosrán milis a líonadh le maisíne, cnónna agus silíní.