Barr 7 Bia Bia na Fionlainne

Ceann de na heispéiris is fearr a bhaineann le taisteal ag ithe cad a dhéanann daoine áitiúla. Má tá tú ag dul go dtí an Fhionlainn, tá tú i do eachtra. Tá bia traidisiúnta na Fionlainne de ghnáth simplí agus úr. Tá prátaí sa chuid is mó de na miasa i bhfoirm éigin, agus tá an chuid is mó de na comhábhair áitiúla agus orgánach. Seo na seacht mbianna Fionlainne is coitianta. Bain triail as an oiread agus is leomh leat.

• 01 de 07

  Leipajuusto

  Ar a dtugtar "cáis squeaky" freisin, déantar an mhias seo go traidisiúnta ó "beestings" bó, rud a bhíonn go bunúsach daingean. Déantar an bainne a chur ar chárta agus cuirfear é i miasbhabhta a shocrú agus ansin bácáilte, é a scáthú nó a grilladh chun marcanna donn órga a thabhairt dó. De ghnáth, itheann sé díreach tar éis é a chócaráil, ach is féidir é a thriomú agus a stóráil le blianta agus ansin é a théamh agus a ithe. Tá go leor bealaí ann le daoine taitneamh a bhaint as an gcáis seo. De ghnáth, tá sé slisnithe agus á ithe le caife, ar an taobh nó le caife poured ar bharr. Uaireanta déantar é a sheirbheáil le glóthach cloudberry nó a úsáid mar ionad athsholáthair cáis feta i sailéid. Is féidir leat an mhias seo a fháil ag caiféanna éagsúla nó lucht déanta cáis san Fhionlainn nó is féidir leat an cáis seo a cheannach go tráchtála. Mar sin féin, déantar cineál tráchtála an cháis ó bhainne rialta agus níl blas agus dath an leagan traidisiúnta ann.

• 02 de 07

  Vispipuur

  Is leite milseog é vispipuur a dhéantar as semolina cruithneachta agus lingonberries. Tá an semolina agus na caora bruite mar aon le milseoir agus ansin fágtar iad chun fuarú. Nuair a bheidh sé fuaraithe, déanfar an meascán a bhuailtí go dtí go mbeidh comhsheasmhacht mousse aige. Ansin seirbheáiltear an mhias le bainne agus siúcra. Is féidir Vispipuur a fháil ar an roghchlár milseog i go leor bialanna na Fionlainne.

• 03 de 07

  Lohikeitto

  Is é anraith atá i Lohikeitto a dhéantar le bradáin, prátaí agus leaks, agus uaireanta bainne a chuirtear chun uigeacht níos uachtar a thabhairt dó. Is minic go mbíonn anraith an-íditheach ag teaghlaigh na Fionlainne don dinnéar, agus is féidir é a fháil freisin ag go leor bialanna san Fhionlainn.

• 04 de 07

  Mustikkapiirakka

  Is é seo an milseog píosa álainn Fraincis. In ionad a bheith déanta le taosrán, tá níos mó de chomhsheasmhacht císte ann, agus tá sé saor ó ghlútan. De ghnáth tá caife ag Mustikkapiirakka agus is minic a bhíonn sé ar an roghchlár ag caiféanna agus bialanna sa Fhionlainn.

• 05 de 07

  Fiadh Lochlannach

  Is gnáthach coitianta é feoil réinfhiacha i bhformhór na ndaoine bia san Fhionlainn. Tá feirmeacha fiadhúlra coitianta san Fhionlainn, agus déantar onnmhairiú beagán fionnuisce a onnmhairiú; is mó a chaitear iad san Fhionlainn i bhfoirmeacha éagsúla. Tá sé cosúil le blas mairteola ach tá sé níos déine agus tá blas níos láidre aige. I mbialanna na Fionlainne gheobhaidh tú go leor miasa leis an bhfeoil seo, mar shampla stuag fionnuisce, stiall fionnuisce, róstaí fiadhúlra, agus miasa pasta ina bhfuil fionnuisce ann.

• 06 de 07

  Kaalilaatikko

  Caasserole cabáiste is Kaalilaatikko, is é an mhias Fionlainne is fearr leat. Béile traidisiúnta na Fionlainne é a ithe de ghnáth le linn titim na bliana. Tá feoil talún, cabáiste, agus múnla caora dearga ann agus bácáiltear san oigheann. Is minic a bhíonn biachláir bialann ag titim.

• 07 de 07

  Kalakukko

  Cé go bhféadfadh an smaoineamh ar kalakukko a bheith neamhchothromúil le cuid eile, is mias coitianta é seo i Savonia, go háirithe i gcathair chaipitil Kuopia, áit a bhfuil báicéireachta tiomanta do Kalakukko agus tá comórtas bliantúil kalakukko bácáil sa chathair. Déantar an t-arán de ghnáth le plúr seagal, agus is é iasc, muiceoil agus bagún an líonadh traidisiúnta, cé go bhfuil éagsúlachtaí éagsúla ar líonadh don mhias seo.