Is tír í an Fhionlainn atá lán deochóirí trom is dócha toisc go bhfuil deochanna alcólacha san Fhionlainn cuid de na cinn is mó ar leith ar domhan. Seo deich cinn de na cinn is mó tóir:
Lakka
Déantar Laka, rud a chiallaíonn "cloudberry" sa Fhionlainnis, a tháirgeadh trí mhara scamall in alcól ar feadh dhá nó sé mhí. Ligeann sé seo don alcól blas aibí a fhorbairt a bhfuil a milséis agus a n-aromas ar leith in ann a mheaitseáil. Is féidir le hábhar alcóil Lakka difríocht a bheith ag brath ar an táirgeoir, le héagsúlacht amháin de Lakka, ag an Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka le cion alcóil 21%.
Sima (Traidisiúnta)
Ba é Sima, anois deochanna meabhrach cosúil le meaisín, a tháirgtear ar dtús mar aon mheán eile. Sa lá atá inniu ann, tá sé coipthe le cineálacha éagsúla siúcraí agus measctha le líomóid, rísíní, agus giosta tirim, agus rísíní le linn céimeanna éagsúla an phróisis choipeadh. De ghnáth, úsáidtear an flesh agus an rind lemons chun an deoch Fionlainnis seo a spíosrú le linn an chéad choipeadh, le raisíní curtha le chéile sa dara próiseas coipeála chun cion siúcra an alcóil seo a chaolú.
Foirmeacha Neamh-Thraidisiúnta Eile Sima
Is minic a dhéantar foirm níos saoire agus níos tráchtála de Sima a tháirgeadh le fíon úll, sú fíonchaor, agus uisce carbónáitithe. Agus cé go bhfuil sé fós blasta blasta, níl sé in ionad blasanna Sima traidisiúnta.
Vodka Finlandia
Tá sé seo ar cheann de na deochanna alcólacha is coitianta agus is cáiliúla san Fhionlainn, ar a laghad i measc turasóirí agus eachtrannaigh.
Le thart ar 80% d'ábhar alcóil, tá blas tirim ag an Vodka Finlandia agus níl binneas na ndeochanna ar an liosta seo cosúil le Laka, Sima, agus Koskenkorva.
Koskenkorva Viina
Go minic dá dtagraítear go simplí mar Koskenkorva nó Kossu, is é seo an vínca-mhaith víreas na biotáillí soiléire is coitianta sa Fhionlainn.
Le blas den chineál céanna agus alcól de Vodca na Fionlainne, tá Koskenkorva Viina i bhfad níos measa. Ainmnithe i ndiaidh sráidbhaile beag na Fionlainne, is é an focal "Koskenkorva" féin an tsiombail de chultúr na Fionlainne.
Salmiakki Koskenkorva (Salmari)
Cocktail vodca é Salmari, réamh-mheasctha le Koskenkorva Viina (féach thuas) agus leachtra salainn piobar Tuircis. I measc mhuintir na háite agus turasóirí araon, is dócha gurb é seo an deochanna alcólacha is coitianta san Fhionlainn, go háirithe i measc lucht páirtithe i gclubanna oíche agus i dteach tábhairne.
Akvavit
Saothraithe ó cheachtar gráin nó prátaí, déantar Akvavit a bhlaistiú le roinnt luibheanna agus spíosraí, lena n-áirítear finéal, síolta cairbhealaigh, coriander, anise, agus dill. Tá sé coitianta ón 16ú haois, is minic go bhfuil sé i gcónaí i gcarraí darach agus is minic a bhíonn sé i bpáirt le hiasc deataithe, lutefisk, scadán picilte, agus miasa Lochlannacha eile.
Sidr
Úsáidtear piorra coipthe nó sú úll chun an dí Fionlainne seo a bhrú. Is féidir le mairníní a bheith milis nó tirim le héagsúlachtaí móra i dath, ag brath ar mhéid na laíon úll nó piorra a baineadh amach le linn an phróisis choipeadh. Is é an leann úll súilíneach an cineál is mó tóir ar an leannra sa Fhionlainn agus is minic a sheirbheáiltear le linn féilte agus saoire an gheimhridh.
Glogg
Is é Glogg deoch geimhridh tóir eile. Déantar fíon a mheascadh le sú, spíosraí, agus píosa torthaí, a théamh, agus a sheirbheáil te i mugaí móra.
Beoir Fionlainne
Lasmuigh de licéir agus deochanna láidre eile, cuireann an Fhionlainn cuid de na beoir is mó ar domhan ar fáil. Tá Koff agus Karhu, araon a tháirgtear ag Sinevrychoff, ar cheann de na cinn is mó tóir orthu. Tá roinnt cineálacha de Koff ann, go léir le hábhair alcólacha éagsúla ó Koff I le cion alcóil 2.5% leis an Koff IVB le cion alcólach 7.5%. Grúdlann mór eile san Fhionlainn ná Hartwall.