Barroco: Seachadlann Old Restaurant Bialann Italo-Spanish Flair

01 de 04

Barroco: Athbhreithniú Bialann Montreal

Barroco: Italo-Spanish Cuisine in Old World Ambiance

Coimhdeann saol sean agus nua ag Barroco, réalta bialann trendy i gceann de na margaí biaie is iomaíche i Meiriceá Thuaidh ó thús na bliana 2008.

Lonnaithe ar Sráid St Paul Ouest cobblestoned i Sean Montréal, tá Barroco beoga, tóir, agus suas le suíochán supperclub, seomra bia beag taobh istigh d'fhoirgneamh ag dul siar go dtí deireadh an naoú haois déag.

Bíonn cuid de na ballaí cloiche atá le feiceáil i dteach na tíre, cuid de bhallaí cloiche 200 bliain d'aois ina n-úinéir chaisleán Transylvanian eccentric le hábhar le haghaidh chandeliers agus suíocháin leathair liathróid bána, is féidir Barroco a rá ar cheann de na cúig bhinn is mó de na comharsanachta bia más rud é go páirteach as a ndúthracht fáilteachais.

Tagann tiomantas na bainistíochta d'ard-fhoireann go cóimheas pátrún chun cuimhne. Tá bialanna áitiúla ann le níos mó ná dhá uair le cumas suíocháin Barroco agus fós leath an fhoireann ag obair ar an urlár. Straitéis gearrthéarmacha don ghnó a deonaíodh. Seirbhís mall do chustaiméirí? Dún a ráthaítear. Glacann Barroco an trádáil seo go soiléir, ag diúltú an cluiche sin a imirt.

Speisialtachtaí Barroco: Paella agus Short Ribs

Ansin, tá an bia, meascán de chlaonadh na Fraince, na Spáinne agus na hIodáile, ó pasta baile le cuid de na paella is fearr sa chathair.

Is iad na comhábhair is airde, as an foie gras agus bia mara le roghnú rothlach de thóifíní in-séasúr.

Is gnách go bhfuil an cur i láthair simplí agus spartan, ag amanna beagán neamhfhoirfe, i gcomhréir le ainmneacha an locale. In Iodáilis, tháinig an téarma "barroco" chun "smaoineamh iomarcach," "as-ciorcal" nó "bizarre" a chiallaíonn ar fud na meánaoise agus na haois Athbheochana. Is é "Barroco" focal na Portaingéile (agus na Spáinne) freisin le haghaidh "bharócach", aistriúchán garbh ar "Pearl neamhchruinniúil. "I bhfocail eile, áilleacht neamhfhoirfe.

Eat ag an mBarr

Is cuid de shuíomhanna suíocháin rogha deiridh iad cuid de na barraí bialainne ach ag Barroco, tá sé ina dhíriú iarrthóir le roinnt rialtóirí ag iarraidh seasamh ina béile. De ghnáth, bíonn bratadóirí ag baint le Barroco pearsantacht de ghnáth, cuid de charm an locale.

Idir an dá linn, tá cócaireanna ag sean-scoil speakeasy panache. I measc na gcumasctaí ar an roghchlár rothlach bhí Maple Old Fashioned (bourbon, Angostura giotán, síoróip maple agus slice de oráiste), an Hemingway Daquiri (rum, sú aoil úra, leacht maraschino agus sú grapefruit úr, a úsáidtear Hemingway in ionad siúcra toisc go raibh sé diaibéiteas), agus Sazerac (bourbon, brandy, siúcra, giotán Peychaud, giotán Angostura, craiceann oráiste agus absinthe).

Bunlíne

Tá an geall is fearr le haghaidh tête-à-tête rómánsúil , bailiú gnó lárnach, oíche cailíní nó buachaillí amach, nó fiú tabhairt isteach saor ó thurasóirí i mbialacht agus i nightlife Montreal, ag súil le caiteachas $ 250 ar a laghad, lena n-áirítear feistis agus fíon.

Tá an slua ar fud an léarscáil, ó óga agus ó chromáin go sofaisticiúil agus sinsearach. Tá raonta cód gúna ó chliste ócáideach go leathfhoirmiúil.

Eolas Teagmhála Barroco

312 St. Paul West, Montreal (léarscáil)
Áirithintí molta: (514) 544-5800
Suíomh Gréasáin Barroco

02 de 04

Paella Barroco

Ceann de na speisialtachtaí Barroco is ea paella, mias ríse clasaiceach Valencian a sheirbheáil go coitianta le bia mara, chorizo, agus sicín. I gcás Barroco, déantar é le squid, ribí róibéis, scallop, chorizo, agus morcilla, ispíní fola stíl na Spáinne.

03 de 04

Seomra itheacháin taobh istigh de Barroco

Tá gach duine ó thurasóirí do mhuintir na háite ag tiománaithe carr rás Foirmle a hAon go Bono ag ithe i mBarroco. Bíonn barra le srianta speakeasy ag an seomra bia, ag tabhairt cuireadh do sheomra bia, agus le feadóg bréagach leathair bánaithe le haghaidh caisleán sa choirnéal, níl sé oiriúnach do ghrúpaí beaga.

04 de 04

Oisrí Barroco

Bíonn Barroco ag freastal ar oisrí mar bhreiseáin chomh maith le carcúireacha, cáiseanna measctha, agus foie gras ar fáil de ghnáth ar fud na bliana. De ghnáth, ritheann míreanna an chláir leis na séasúir.