Beoir i mBamberg

Bhí Bamberg ina bhaile le micreabhlóidí sula raibh sé fionnuar

Céard a d'fhéadfadh a bheith níos mó ná na hailtireachtaí, na caisleáin agus an ghairdín ardaigh Bamberg ? Do chuairteoirí - a beoir.

Rauchbier Bamberg

Ceadaítear brewerlanna stairiúla Bamberg os cionn 50 cineál beoir, go háirithe an speisialtacht réigiúnach de Rauchbier (beoir deataigh). Buaiteann an blas beoir dorcha seo, cosúil le deataigh. Tá sé seo mar gheall ar an bpróiseas malta neamhghnách ina bhfuil gránna deataithe thar tine feoil atá fós i láthair nuair a dhéantar é a chlaochlú i mbeoir.

Speisialtachtaí Beoir Franconian Eile

Más fearr leat blas níos éadroime is fearr, bíonn pléisiúir microbreweries Bamberg á scaoileadh ó shrianta réigiúnacha cathracha eile i nGearmáin eile. Sa chás go dtugann an Tuaisceart go ginearálta taitneamhachtaí do Heitweizens agus Bavaria, tá beoir de gach blas i mBamberg. Mar sin féin, de ghnáth ní thairgíonn na grúdlanna traidisiúnta ach dhá nó trí bheoir ar sconna ag an am, mar sin deiligh seidla beorach (0.5 lítear)

• Kellerbier - Unfiltered agus hoppy, de ghnáth seirbheáiltear seo díreach ón mbairille isteach i mugaí cloiche.
• Zwickelbier - Cosúil le Kellerbier, is é an difríocht ná go ndearnadh an beoir ó sconna beag ar an umar aibithe agus is cosúil go dona.
• Vollbier - Mála le dath a théann ó ór éadrom go beagnach dubh.
• Bockbier - Beoir trom séasúrach atá le feiceáil san fhómhar.
• Fastenbier - Ní thairgtear ach meascán éadrom agus braiche deataithe leis an beoir seo.
• Schwarzbier (Beoir dubh) - Beoir lager dorcha, malty atá coipthe ar bun.

Bamberg Bierkellers

Cé go dtugann gach grúdlann atmaisféar difriúil, táthar ag súil go n-ól i Bierkeller ( belaréar beoir) an réigiúin. Tá an t-ainm beagán mí-ainmnithe de réir mar a fheiceann Bamberg Bierkellers níos mó cosúil le gairdíní beoir . Suigh "auf dem Keller" sna suíocháin taobh amuigh den chnoc a thabharfaidh leas as tuairimí an bhaile agus an abhainn is bríomhar, agus coinníonn na seomraí bratha agus stórála fionnuar sa Keller .

Chomh maith leis na grúdlanna sa bhaile, tá thart ar 300 grúdlann sna bailte comharsanacha. Níl mórán áiteanna ar fud an domhain le dlús na grúdlanna mar a aimsítear timpeall Bamberg. Mar sin, a fháil amach, a fháil ól agus a iniúchadh!

Turas Grúdlann Bamberg

Cuireann Oifig Turasóireachta Bamberg (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg; Teil: +49 (0) 951 / 2976-2005) léarscáil chun cuairt a thabhairt ar na go leor grúdlanna éagsúla, nó is féidir leat ár moltaí a leanúint.

• 01 de 06

  Brauerei Schlenkerla

  Is é an Brauerei seo an ceann is cáiliúla de ghrúdlanna Bamberg ó 1405. Tá sé suite i gcroílár an Alstadt , tá an timpeallacht chailiúil traidisiúnta seo, an tseirbhís neamhspleácha agus an Aecht Schlenkerla Rauchbier cáiliúil le bailchríoch bagún.

  Seoladh: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg

• 02 de 06

  Spezial-Keller

  Tugann an biergarten síochánta, fairsing seo cuid de na tuairimí is fearr ar Bamberg go léir ó Kaiserdom chuig Kloster Michaelsberg . Coinníonn socruithe rustic taobh istigh deocháin beoir cluthar sa gheimhreadh.

  Seoladh: Sternwartstraße, 96049 Bamberg

• 03 de 06

  Gasthausbrauerei Ambräusianum

  Tugann an grúdlann is nuaí víosa nua-aimseartha brewpub le sluaite atá ag súil go dtiteann an príomhshráid amach. Ach ná bí ag smaoineamh ar an bpáirtí ar fad, déanann na coirí beorach copair soiléire gurb é an beoir an réalta.

  Seoladh: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg

• 04 de 06

  Brauerei Fässla

  Ag oscailt sa chéad bhliain de shíocháin tar éis an cogadh tríocha bliain i 1649, téigh isteach trí dhoirse an mhonarcha ollmhór chuig biergarten lush. Cé go bhfuil sé curtha faoi iamh i nguaradh, tugann dhá mhuralán den bhaile cuireadh do Bamberg isteach i gcónaí. Sa bhreis, tugann ballaí painéil adhmaid speisialtachtaí Franconian agus óstán chun do cheann buachaillí a ligean más rud é go raibh an iomarca agat.

  Seoladh: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg

• 05 de 06

  Mahrs Bräu Bamberg

  Ag dul siar go dtí 1670 agus atá faoi úinéireacht an teaghlaigh ó 1880 i leith, is eol don Ghrúdlann seo a Mahr's Ungespundet-hefetrüb . Tá an t-ainm béalmhar, beagnach chomh blasta leis an béarra neamhtheilte, réidh, mín, a léiríonn sé. Éasca le hordú, ach iarr "u" (ooh)!

  Seoladh : Wunderburg 10, 96050 Bamberg

• 06 de 06

  Klosterbraurei Bamberg

  Lonnaithe ar shlí an chnoic sa cheantar muileann, is é seo an ghrúdlann is sine i mBamberg (ó 1533). Déantar rudaí go traidisiúnta in atmaisféar neamhshruthach, ach ní mór go mbeadh gá le gabhálais leis an mbeoir seo go maith agus le dearcadh an Regnitz.

  Seoladh : Obere Mühlbrücke 1-3. 96049 Bamberg