Cá Bhliain Nua Síneach a Cheiliúradh nó Just Feast ar Bhia na Síne Mór
Beidh a fhios ag lovers bia Síneach ar an méid atá mé ag caint faoi láithreach. Nuair a fhaigheann tú é, cibé áit a bhfuil tú díreach tar éis duit é a fháil. Níl an t-yen le haghaidh dumpling Peking juicy nó roinnt ribs spréacha, greamaitheacha spraoi gan meas ar an tíreolaíocht.
Agus é sin san áireamh, d'iarr mé amach na hábhair Síneach a mholtar áitiúla i gcuid de na cathracha is mó tóir ar an Ríocht Aontaithe. Tá pobail ghníomhacha na Síne ag formhór na gceann scríbe seo agus is gnách go ndéanann siad fonn mór thar Bhliain Nua na Síne ionas go mbeidh siad ina háiteanna iontach chun páirtí iontach sráide a cheiliúradh agus béile bang a bhaint amach ag an am céanna.
Féach ar roinnt smaointe traidisiúnta na Síne le do cheiliúradh féin a spreagadh.
Ceathrú Síneach Birmingham
Is ionad siamsaíochta ilchuspóireach é an Arcadian a cheanglaíonn Southside, Chinatown agus Theatre Dúiche Birmingham. Is é an áit a bhfuil roinnt bialanna Síneach atá molta go leor ann freisin. Tá Suim Nua Ye, ag 70 Sráid Hurst san Arcadian, áit neamhchlaonta le decor utilitarian ach tá sraith de léirmheasanna rave ar a chuid feoil rósta Cantonese. Tá muiceoil, sicín agus lacha laicearaithe go foirfeachta agus tá an áit gnóthach ar fad an tsaoil agus mar sin fanann bia tais agus súile. Ní hé seo an áit chun vegetarian íogair a ghlacadh.
Rogha Bristol
D'fhéadfadh pobal beagán Síneach a bheith ag Bristol ach tá sé thart timpeall 100 bliain. Chláraigh an daonáireamh cúigear theaghlach Síneach ina gcónaí ann i 1914. Sa lá atá inniu ann, tá an pobal mór go leor chun tacú le rogha maith de bhialann Sínis barántúla chomh maith le lárionad, Cathair Oirthear an Gheata Thoir, le meall oirthearach taobh istigh, margadh lasmuigh agus ceann de na Ollmhargaí Oirthearacha is mó san Iardheisceart.
Cuireann Wai Yee Hong, gnó teaghlaigh faoi úinéireacht, bialann soláthairtí agus an pobal i gcoitinne le bianna agus comhábhair Sínis úr agus pacáistithe chomh maith le raon uirlisí cócaireachta Síne, potaí agus pannaí. Déanann na daoine ag Wai Yee Hong an Sky Sky chomharsanachta dá gcuid SIM neamh; ar a dtugtar Mayflower is fearr leat i lár na cathrach i mBaile Átha na Breataine ar son clasaiceach na hIonáine agus bia na Síne i dTuaisceart Éireann.
A Rúnda Cambridge
Ní cosúil go leor le Bialann Síneach Hakka Seafood i gCathair Cambridge agus tá sé i bhfolach taobh thiar de pháirc peile Cambridge City nach bhfuil go leor i bhfad. Ach is féidir le himeachtaí a bheith meabhlú agus is é an focal ar an tsráid gur fiú turas an taobh seo a dhéanamh. Bain triail as an
Is fearr le Cardiff na Criticeoirí
Chuir an Gathering Shona i gCaerdydd fáilte roimh scríbhneoirí bia ag The Independent agus The Times . Arís, níl an suíomh is fearr - tá sé ar chineál ardshráid chúlra, atá suite idir gabhálacha bealaí agus siopaí lascaine áitiúla. Ach tá sé tugtha faoi deara le haghaidh siamsaíocht taibhseach agus roghchlár a chuimsíonn rogha maith de roghanna vegetarian agus vegan. An blagaire glasraí Bhí an Veggie Glas sásta, mar a léiríonn an t-athbhreithniú seo.
Bia Mara Dhún Éideann
Glacann Kweilin bia maith ó na hIodáile suas le roinnt beart ag iasc agus iasc sliogéisc na hÉireann. Ní hamháin go bhfuil bialann Síneach is fearr i nDún Éideann , ach d'iarr Jonathan Jones, scríobh sa Guardian, ar cheann de na deich mbialann is mó de na cathrach de gach cineál. Chuir Treoir Eolaíoch agus Óil 2012, a d'fhoilsigh The List , iris liostaí uirbeacha na hAlban, tús le tús a chur le muileann muirir i bhfeistis bean dubh mar "an-íogair a bhfaigheann tú féin an bhlaosc chun do bhéal chun deireadh a chur leis na cúpla titeann deiridh." Níos mó ná praghsanna tipiciúla don ardmholadh seo, ach más mian leat an tslí Síneach le bia mara, téigh anseo.
Níl aon láithreán gréasáin faoi láthair ach is féidir leat teacht ar Kweilin ag 19-21 Sráid Dundas i Sean Bhaile Dhún Éideann, Teil: +44 (0) 131 557 1875. Oscail don lón agus don dinnéar, Dé Luain dúnta.
Glasgow Fusion
Opium Restaurant i nGlaschú , féin mar "Bialann Fusion Oriental". Tugann sé le chéile na cóireálacha Oirthearacha go léir a bhuaigh an Bhreatain trína chuid iar-Impireacht. Anseo, is féidir leat dine a chur ar ealaín na Síne, na Malaeisia, na Singapóide agus na Téalainne faoi dhíon amháin. Cuireann an bialann, ar Shráid an Dóchais, roghchlár sármhaithneach ar fáil freisin. Tá an timpeallacht stylish agus suíomh lár na cathrach áisiúil do chuairteoirí. Tá roghchlár dhá chúrsa luachmhar ag am lóin.
Te agus Spicy i Manchain
Tá ceann de na pobail is mó sa tSín taobh amuigh de Londain ag Manchain agus cuireann sé ar cheiliúradh mór Bliain Nua na Síne ar fud a áirse iontach Síneach.
Mar sin, tá sé níos lú a bheith ag moladh cad é is bunúsach bialann slabhra mar is fearr sa chathair. Ach tá daoine áitiúla agus blagairí áitiúla biaie tar éis gearán a dhéanamh faoi thalamh neamhghnách agus droch-sheirbhíse chomh maith le bia traidisiúnta i roinnt de na hionaid níos mó náisiúnach de chuid Manchain . Agus is é an Red Chilli ach grúpa bialann beag, tar éis an tsaoil, le dhá bhrainse i mBaile Manchain agus brainse amháin i mBaile Átha Cliath agus i Leeds. Is éard atá i gceist leis an áit seo ná go bhfuil sé ar cheann de líon beag áiteanna ar speisialtóireacht i ealaín Szechuan ar fud na Ríochta Aontaithe. Tá táscairí chile ag na biachláir chun a léiriú cé chomh te agus spicy is féidir leat a bheith ag súil le do mhias a bheith ann agus go bhfuil go leor miasa neamhghnách ann - iasc glóthach le oinniún earrach agus gairleog brúite; croí sliced ox, teanga an damh, tripe damh san anlann chillí le peanuts brúite, sraitheanna cluaise muca criostail - chun snáithíní níos eachtraí a dhéanamh níos sona. An roghchlár vegetarian - atá fairsing - gnéithe ar oideas Mrs Spotty's.
Caisleán Nua
Is cosúil gurb é an Bialann Tírdhreach Oirthearach an chéad rogha de gach Geordie a d'iarr mé sa Chaisleán Nua-Ar-Tyne . Ainmníonn scríbhneoirí bia áitiúla agus Londain agus blagairí biaie an dá scéal seo, bialann ollmhór, atá suite ar leibhéal talún carrchlós ilbhreithe. Mar sin, cé nach bhfuil mé ag aontú? Is meascán é de dheisiúchán an bhialann de ghlúin nua-aimseartha agus Oirthearacha - tá cuid de na táblaí babhta ag gabháil le hábhair dhúchasacha timpeall orthu, ag cuimsiú na díonna i bpubaill bheaga. Is é an hIonáineach an roghchlár agus cuimsitheach le coimhdeachtaí na Síne le beagán le speisialtacht dhá nó trí dhuine.
Norwich
Cuir an siamsaíocht ar an Teahouse i mBaile na Búda i lár chathair Norwich agus tuigfidh tú cén fáth gurb é an áit is fearr leis an lón seo do shiopadóirí, do mhic léinn agus do dhaltaí i gColáiste na nEalaíon Ollscoil Norwich, siúlóid 10 nóiméad ar shiúl. Tairgeann ballaí daite geal agus teagmháil adhmadóireachta snoite Síneach cineál minimalism stíl Oirthearach chun na speisialtachtaí tí a thaispeáint.
Oxford
Ba mhaith leat a bheith ag súil le cathair ollscoile a bheith ag diners sofaisticiúla agus eachtrúil chomh maith le teagmhasach mac léinn agus dáimhe Oirthearacha, mar sin níl aon iontas ann go bhfuil bialann Szechuan ag Oxford ar a bhfuil daoine ag caint faoi. Tá seomra bia beagnach maisithe ag Mo Sichuan a bhreathnaíonn ar nós an reifréir i scoil an-dian, d'aois - b'fhéidir toisc go bhfuil sé lonnaithe i dTógáil na Sean-Scoile, timpeall cúig nóiméad ó Stáisiún Traenach Oxford. B'fhéidir gurb é an taobh istigh fionnuar ná an éifeacht a bheadh ag na cailíní te teasa a mheaitseáil go séasúrach saibhir anseo. Is bia barántúil é seo nach nglacann príosúnaigh ar bith. Má tá amhras ort go ndéanfaidh tú díreach ag féachaint ar speisialtóirí tí do shúile uisce.
Agus Cad Maidir Londain?
Tá roinnt de na bialanna is Síneacha san Eoraip i Londain agus tá cinn nua ag oscailt an t-am ar fad. Is féidir leat dul i mbun áiteanna coincheap daor, ard mar cheann de na háiteanna siamsaíochta réalta Michelin, Yauatcha nó Hakkasan, i gcás ina bhféadfadh an t-imscrúdú agus an fíon ar feadh dhá £ 150 tú a chur ar ais ag praghsanna 2013. Is áit neamhghnách é iarracht Hunan ar Bhóthar Pimlico ar imeall Belgravia. In ainneoin a ainm, níl aon rud le déanamh ag an áit seo le bia Hunan - tugann an t-ainm onóir don áit bhreithe d'uncail an úinéara. Feidhmíonn Hunan bia taiwanéiseach i bhfásta 16-chúrsa, gan aon roghchlár a d'fhéadfadh a bheith sublime nó rud ar bith i bhfad ag brath ar cad atá ag cócaireacht agus cad is maith leat. Ag an tús, iarrann do waiter cúpla ceisteanna - ailléirgí? aon bhianna nach mian leat nó nach n-itheann tú? Ansin, coinníonn na cúrsaí ar do bhord. Tá na codanna beag bídeach ach is féidir go mbeadh sé ina marathón. Is é an costas thart ar £ 50 in aghaidh an duine. Agus is cuimhin liom go fóill go raibh an scallop aonair ina bhlaosc a bhí iontach.
Go pearsanta, is é mo rogha Londain fionnachtana áitiúla mar The Royal China ar Bhóthar Fulham in Iarthar Londain. Tá Pálás na Dragon, ar fud an tsráid ó Stáisiún Tube Chúirt an Iarla i limistéar buiséid agus óstáin lár-phraghas i gcónaí le cuairteoirí ón tSín. Is é a n-siamsa am lóin, a d'ullmhaigh cócaire ó Hong Cong, diaga agus is é an tofu claypot le beacáin sicín agus enoki an rud is fearr a chuala mé riamh.