Fried, Battered agus Uaireanta leis an tSile Glas
Is é ceann de na chéad rudaí a chuireann cuairteoirí ar Fair Fair State New Mexico an bia uathúil is déanaí chun sampla. Níl na bianna is sláintiúla ag Fairs Stáit, cinnte. Ach gach bliain tá bianna nua ann chun an scéal aisteach a mhealladh. Is minic a bhíonn siad ar bata, agus is minic a bhíonn siad friochtaithe go domhain.
I Nua-Mheicsiceo, is minic go mbíonn blas réigiúnach ag bianna cothrom. In 2012, d'fhógair Aonach an Stáit go mbeadh comórtas ann don bhia uathúil is bunaidh i measc a chuid díoltóirí.
I 2012, ba é Mini Donuts Tom Tom an buaiteoir ar dtús, le haghaidh a n-ógáin bheag le anlann súite glasa. Sa dara háit bhí Fried Beer ó Sin Amore. Agus sa tríú háit, bhuaigh Cócaireacht Baile Basil lena n-Donut Burger. In 2013, tugadh isteach ocht miasa uathúil eile ag an gcóir.
Le haghaidh 2014, d'iarr an tAonad Stáit arís ar dhíoltóirí bia teacht suas le rud nua agus difriúil. Roghnaigh an Fair State ocht n-iontráil as an iliomad. Seo na hocht iontrálacha a rinne sé chuig na cluichí ceannais:
- Cáis Cheeseburger sa tSeapáin Deep Fried Green
- Tógann Lamháltais JQ ag an gCúirt Bia cile glas rósta úr agus cuireann sé thart ar 1/4 borgaire borlaithe le bagún agus cáis. Thit an lámh i bataire agus friochta domhain, agus sheirbheáil sé le fries Fraincis úr.
- Bacon Pecan Pie Caramel Apple
- Céard a thógann an Fudge i bhfoirgneamh Lujan úll Granny Smith tumtha i caramal agus rollaíonn sé é i bacon pócín bréagach agus bréagach. Tá sé ar fad a sheirbheáil ar bata.
- Limeade Seacláid Dhearg na Sile
- Go bhfuil brú ag an gcúirt bhia lasmuigh d'fhoirgneamh Lujan tá blasadóireacht déanta aige le púdar dearg chile agus seacláid.
- Uachtar Ice Cream Deep Fried Fillte i Arán Fry
- Tógann Caifé Dúchasach i Sráidbhaile na hIndia uachtar reoite folamh san anlann caramel agus rollaíonn sé i bataire milis éadrom, ansin déanann sé go domhain é agus cuireann sé taobh istigh d'aran fraifí, te.
- Deep Fried Carne Adovada Calzone
- Tógann Burgers Rex sa Chúirt Bia muiceoil tharraingthe mall-cócaráilte a chaitear i anlann dearg chile agus cuireann sé prátaí tóiteáilte róstáilte agus meascán de cáiseanna agus bíonn siad i dtosca pizza, ansin brónna go dtí go donn órga.
- Bitesí Ailigéadar
- Cuireann frenzy funnel ag an bhfoirgneamh Acmhainní Nádúrtha píosaí ailigéadar agus cuireann lámh orthu i bataire tempura le spíosraí Cajun. Seirbheáladh anlann le maonáis chipotle.
- Sandwich Southwestern Schnitzel
- I measc na mBianna Speisialtachta Gearmáine ag an gCúirt Bia beidh lionsa muiceola tairisceana tumtha i níocháin uibheacha agus ar bhruachairíní aráin, a sheirbheáil ar bun bunach le sauce chipotle, piobair, cáis agus oinniúin friochta agus piobair.
- Bacon Corndogs
- Cuirfidh Mary Lou's ag an gCúirt Bia le madraí te a thiteann i bataire corndog ina bhfuil píosaí bagúin ann. Beidh sé go léir friochta go domhain go dtí go donn órga.
Comórtas Cheeseburger na Sile Glas
Comórtas bia eile a bheidh ar siúl Dé Luain 15 Meán Fómhair ná Dúshlán Cheeseburger Cheile na Sile. Beidh bialanna Nua Mheicsiceo in iomaíocht le teideal an Cheeseburger is Fearr i Sileálann na Síne i Nua-Mheicsiceo. Cócair deich mbialann bhunaithe faoi phubaistí pop suas ag an Aonach. Ceann de na rialacha is ea go gcaithfí New Mexico a fhás.