Is éard is ea elateria (pronounced jell-a-ter-EE-a ) siopa Iodáilis a dhíolann gelato nó gelati ( pronounced jell-A-to or jell-A-ti ). Mura bhfuil an t-áthas orm riamh a bheith ag ithe gelato , cuir é ar do bhealach taistil - tá sé ina chóireáil le blas ach ní mór duit iarracht a dhéanamh san Iodáil.
Gelato vs Ice Cream
Uaireanta lipéadaítear Gelato mar "uachtar reoite Iodáilis" sna Stáit Aontaithe, ach níl an sainmhíniú sin i gceart. Tá Gelato níos gaire do bhainne oighir, mar a d'aimsigh na hIodálaigh go gcuireann iomarca butterf isteach leis an blas úr, blasta a bhfuil gelato na hIodáile faoina dtugtar faoi deara.
Go deimhin, bheadh sé mícheart go mícheart sna Stáit Aontaithe glaoch ar uachtar reoite gelato na hIodáile, mar a shainmhíníonn an FDA uachtar reoite mar tháirge reoite nach bhfuil níos lú ná 10% de butterfat agus tá gelato tipiciúil na hIodáile níos ísle i butterfat.
Is minic a dhíol gelateria concoctions gealato mhaisiúil, cón simplí ( cono ), nó cupán ( coppa ). Roghnaíonn an custaiméir na blasanna atá ag teastáil , atá lipéadaithe, go minic le pictiúir. An chuid is mó den am a gheobhaidh tú 2 scoops (dhá bhlas éagsúla) ar an rogha is lú daor.
Cuardaigh gelateria a deir " gelato fatto in casa ", nó teach a rinneadh gelato, don gelato barántúla is fearr. Seachain taispeántais daite a sheachaint agus lorg dathanna atá níos gaire don rud fíor. Is blas pistéise é blas maith a sheiceáil, níor chóir go mbeadh sé geal glas ach dath níos lú, beagnach donn. Ba chóir go dtabharfadh blasanna torthaí cosúil leis na torthaí iarbhír, ní rud éigin go gile (léigh: go saorga) daite.
Chomh maith leis sin, is dóichí gurb iad táirgí móra a tháirgtear sa mhonarcha a eagraítear go healaíontach.
Gheobhaidh tú gelaterie a thairgeann roghanna ar nós iógart nó gelato bainne soy. Má tá tú saor ó dhéiríochta, cuardaigh granita nó sorbetto, ísle blasanna torthaí nach bhfuil bainne iontu.
Níos mó ná Just Gelato
De ghnáth, is féidir leat cúpla rud eile a aimsiú ag an chuid is mó de na heitiltí, mar shampla cácaí uachtar reoite nó milseoga gur féidir leat a thógáil amach.
Is féidir an gelateria a chomhcheangal le feidhmeanna eile, a bheith ina bairgelateria , gelateria-pasticceria nó fiú meascán de na cinn 3. Má tá sé ina bharra, cuirfidh sé caife, leachtanna, sneaiceanna, taosráin agus gelato ar fad faoin gcéanna díon. Má fholaíonn an t-ainm an focal pasticceria , cuirfidh sé pastaí úra ar fáil chomh maith le gelato. Sna cathracha is mó, gheobhaidh tú go minic gelateria a dhíol ach gelato, ach i mbailte beaga, is minic a chomhcheanglaíonn siad le feidhmeanna eile.
Sampla Gelato Ar fud na hIodáile
Má tá tú ag dul go dtí Florence , cuir le do thoil an Pizza agus Gelato Class nó Gelato agus Vino Tasting trí Roghnaigh na hIodáile chun breathnú ar an taobh istigh le gelateria agus conas a dhéantar gelato. Go minic cuimsíonn turais bia stad ag gelateria molta le faisnéis taobh istigh. Sa Róimh déan iarracht Turais Bia Iodáil a Iodáil nó turais bia leis an Foodie Rómhánach.