An Líne Bottom
Is é Dune an bialann príomhthionscadal de Ocean Club's One & Only Resort ar Oileán Paradise sa Bahámaí , maoin dheirfiúr go dtí an rogha Atlantis . Is é an bialann an ciste cáiliúil cáiliúil Jean-Georges Vongerichten agus cuimsíonn sé roghchlár comhcheangailte suimiúil agus uaigneas galánta fós compordach le radharcanna iontach thar Trá na Cabáiste. Is féidir le praghsanna móra Dune a reáchtáil chuig béile ócáid speisialta do go leor, áfach.
Tabhair cuairt ar a Suíomh Gréasáin
Buntáistí
- Beartas ealaíne fusion na Fraince / na hÁise nuachta le tionchar Bahamian
- Radharcanna farraige drámaíochta in atmaisféar galánta fós compordach
- Seirbhís neamhfhreagrach, aireach
Cons
- Praghsanna arda
- Cuireann turasanna tointeála fada bac ar rochtain ó roinnt láithreacha Atlantis
Cur síos
- Seoladh: One & Only Ocean Club, Paradise Island, Nassau, Na Bahámaí
- Áirithintí: Riachtanach
- Cód gúna: Saoire Galánta
- Uaireanta: Bricfeasta 7 am go 11 am, lóin meán lae go dtí 2 pm; Dinnéar 6: 00 go dtí 9:30 in. Barra oscailte 11:00 go meán oíche
- Praghsanna: Príomhchúrsaí US $ 36-US $ 59 ag an dinnéar
Athbhreithniú ar an Treoir - Athbhreithniú ar Bialann Dune ag One & Only Ocean Club ar Paradise Island, Bahámaí
Is é bialann One Island & One Ocean Only Paradise, cócaire bialann Dune Jean-Georges Vongerichten, áit a mbuaileann ealaín na hÁise Fraincise blasanna uathúil na Bahámaí i suíomh álainn is fiú na forais mhaol seo.
B'fhéidir gurb é an roghchlár níos mó ná hÁise ná comhleá.
Déanann an Cócaire Vongerichten úsáid leathan as bia mara úr agus comhábhair trópaiceacha a mhaolú i gcomhréir le suíomh na Cairibe. Tá a ghairdín luibh orgánach féin ag an mbialann chomh maith ar fhorais dea-mhaisithe an Aigéin Chlub, agus déantar an toradh seo a úsáid go forleathan i miasa Dune. Tá liosta fíon fairsing ag baint le fíonta Eorpacha agus Mheiriceá araon.
Braitheann appetizers go mór ar bhia mara: sheirbheáil an calamari crispy le sauce uachtar líomóide agus ba é piobair te réalta, brataithe sa chaidréad is faide agus friochta go héadrom, bhí sé sobhlasta fiú gan an anlann a ghabhann leis. Bíonn pillíní cráinnithe de chráma craiceann agus luibheanna i gcrutháin phortáin dungeness dungeness, a bhí ar an taobh le piorra deiridh agus hÁise. Seirbheáladh fondue cáis giosta giosta le taobh frisee, le pecans criostalaithe agus vinaigrette dearg-piobar, cosúil le salad mion. Ba bhlaosc an-flaithiúil é anraith anraith cnó cócó sicín le galangal agus cácaí de leagan de anraith Téalainnis Tom kha gai - beagán níos saibhir agus níos measa gur fearr liom, ach le cíos suntasach spíosraí a bhí meas agam.
Bhí an lacha Peking rósta blasta agus cumasach, a sheirbheáil le muisiriúin shitake stir-fried agus bleibíní lile, asparagus agus confit of shallots. Ba é an buaiteoir eile an gliomach spáinneach a bhí gafa go háitiúil in anlann curaí éadrom, a sheirbheáil le bok choy agus plandaí milis, aibí a chuir leis an gcuraí. Bhí an snámhán mairteola le eachtraíocht cairríní muisiriún agus soy gingered tairisceana le salann de blastán casta, rud a léiríonn oiliúint clasaiceach na Fraince Chef Vongerichten. Bhí an chop muiceola orgánach le ruaibín agus fondúin oinniún milis le piseanna milis tais agus blasta, más rud é nach spreagadh go háirithe.
Taobh istigh de ríse milis is ea é a dhéanamh. Déanta as rís ghlómhara, gearr-gráin, faigheann an t-ómós seo do mhargaí sráide na Téalainne a mhallacht ó bhainne cnó cócó agus tá sé ag stuaradh i mbailíní banana. Bhí drogall orm a roinnt - agus bhí mé ag triail as an dara ceann a sheirbheáil le haghaidh milseog.
Tá déantóir Dune galánta - tá uasteorainneacha cavernous, scáileáin louvered agus RatánComment, flooring teak agus troscán adhmaid dorcha le cúisíní neodracha ag croílár boird criostail, espresso agus mandarin hues. Chomh maith leis an limistéar patio lasmuigh, taispeánann fuinneoga pictiúr drámaíochta sa seomra bia radhairc iontacha ar an bhfarraige ó bharr an bluff na farraige.
Bhí an tseirbhís aireach más rud é - b'fhéidir go cuí le haghaidh rogha sa Mhuir Chairib - beagán ócáideach. B'fhéidir gur chabhraigh sé go raibh muid ach trí pháirtí ag ithe an oíche sin, ach ní raibh aon rud ar bith againn.
Tháinig na cúrsaí amach go pras, agus bhí an tseoltóir faisnéiseach agus taitneamhach. Ar oíche na coise báistí chabhródh go mbeadh scáthanna fearthainne ag an doras chun an siúlóid ar ais go dtí an stocaireacht óstáin, ach gur maoirseacht bheag é sin ar oíche taitneamhach.
Tabhair cuairt ar a Suíomh Gréasáin
De réir mar is gnách sa tionscal taistil, tugadh seirbhísí comhlántacha don scríbhneoir chun críocha athbhreithnithe. Cé nach bhfuil tionchar aige ar an athbhreithniú seo, creideann About.com go nochtann sé go hiomlán na coinbhleachtaí leasa a d'fhéadfadh a bheith ann. Le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach ar ár mBeartas Eitice.