Tá bealach deargach feola dearg, taithí bia a d'fhéadfadh a bheith annamh mar a chaitheann na freastalaí, b'fhéidir go mbeadh straitéis branda dlúth ama Gibbys ag mearbhall (an bhfuil muid ag athchúrsáil an 19ú haois nó an '50ú) agus uaireanta corda, amanna eile foireann seirbhíse. Ach is é an seans go mbeidh seans ann go rachaidh tú ag fás freisin ar an méid is fearr a mheasann an bealach stíleanna is fearr i Montreal.
Buntáistí
- Is breá leis na pickles réamh-bhiaite agus teagmháil deas leis an sorbet líomóid sclábhailte.
- Tá stíleanna iontach thar a bheith iontach.
- Tá na codanna ollmhór ollmhór.
- Tá a fhios ag an bhfoireann ar a bhfíon.
- Píosaí bagúin chomhlíonta, pickles neamhtheoranta, agus páirceáil saor in aisce.
Cons
- Tá praghsanna cárta corparáideach ard.
- Caithfear dul i ngleic le hairdíní Frilly a cuireadh ar an bhfoireann.
- Breathnaíonn an fhoireann an-depressed.
- Vegetarian? Ná bother. Tá an roghchlár teoranta do fheoil dhearg, d'iasc agus do bhia mara.
Cur síos
- Suíomh: 298 Place D'Youville, cúinne Naomh François-Xavier, faoi bhun Naomh Pól
- Faigh ann: Metro Cearnóg-Victoria
Athbhreithniú ar an Treoir - Gibbys Steakhouse - Athbhreithniú Bialann Montreal
B'ionann tráthnóna i mí na Nollag ar aimsir flurried agus thóg sé mo chompánach bia trí huaire chomh fada le teacht ar stíl chósta Old Montreal, institiúid bia a bhí lonnaithe i stáblaí 200 bliain ó shin. Ach níor chúram sé nach bhféadfadh sé níos mó ná deich troigh a fheiceáil os a chomhair.
Bhí sé go Gibbys roimh agus ag breithniú ag an seomra lán-dhá thrian ar Dé Máirt, go dtógfadh sé níos mó ná stoirm sneachta chun an grúpa seo de lucht ithe feola gúnaí a choinneáil ar bun.
Ag fágáil ár gcótaí le foireann seiceála vegan Gibbys, níor bunaíodh mo chéad tuiscint ar an seomra bia mór-lit, mhór, go dtí go bhfaighidh mé cleachtadh ar an (gan am?
) éide a bhí ag an bhfoireann a bhí ag freastal orthu, le dathanna a raibh an chuma orthu a mheaitseáil leis an obair adhmaid atá ag teastáil. Mhol ár chéad fhreastalaí, íseal ar chomhchlúineacht ach gairmiúil, Gleann Sonoma 2005 Cabernet Savignon le Schug, rogha shoiléir a d'oibrigh iontais lenár leaca feola dearga.
Roghnaigh mé mignons mairteola Diane leis an bprátaí Monte Carlo sailleach (agus sobhlasta), bácáilte dúbailte le bagún, uachtar géar, agus cuisíní. Tháinig an mhias le dhá phileéid d'aois mignon agus an anlann, coincheap-bhunaithe le piobair dubh, scuabáin, agus beacáin foirfeachta. Anois, bhí mo mhias ag éirí go mall agus ag súil go soiléir ach d'iarr mé ar dhuine ar bith steak a fháil i Montreal, is féidir le stiac piobar ghearrtha Nua-Eabhrac amháin agus leath orlach, le sauce cnó gruama glas agus Madagascar, suas le 31 bliain d'aois lá.
Ag críochnú an bhéile le seacláidí mint chomhlántacha, mhol ár freastalaí ar Chocolate Delight Gibbys, tumtha seócáiste seacláide ar mhúnla sorcóir i seacláid dorcha le cnaipí seacláide crunchy de chineál éigin. Níl mé ina lucht leanúna císte mór seacláide ach ghlac mé seans ar bith. An toradh? Damnacht milis.
Le breithniú ar gach rud, bhí Gibbys iontach. Ach smaoineamh ar seo: níor bhraith mé an bille. D'fhéadfadh sé sin a mhíniú cén fáth gurbh fhéidir na steaks sin $ 50 a bheith cosúil le gach pingin.
Níor ghá orm 50 dianna de mo chuid oibre féin a scaipeadh chun é a ithe.