Tá bríceanna ceardaíochta fíneáil i gCathair Fhionnuisce na Meiriceá
Tá San Diego ar thús cadhnaíochta na craze grúdlann ceardaíochta. Tá pobal micriografaigh rathúil, atá ag fás agus a bhfuil meas go leanúnach ag an gcathair. Cé go bhfuil na grúdlanna nua ag oscailt timpeall ar San Diego an t-am ar fad, tá cuid acu a bhí ina thástáil ama agus tá siad ina stáplaí ar radharc ghrúdlann San Diego. Seo grúdaireachtaí ceardaíochta is íocónacha San Diego.
01 de 06
Cuideachta Cloch Brewing
Cuideachta Cloch Brewing i Stáisiún na Saoirse. Gina Tarnacki Ní mór duit props a thabhairt do ghrúdlann a d'ardaigh a n-ardú ar beoir ar a dtugtar "Arrogant Bastard Ale". Ach is gnáth é an t-ainm a bhíonn ann do ghrúdlann a luach fiú a luí, agus tá Clocha Stone Brewing in Escondido tar éis aitheantas a dhéanamh ar cháil carraig láidir leis an líne a bhaineann le breiseanna croí. Thosaigh Steve Wagner agus Greg Koch ar an ngrúdlann i 1996 agus tháinig sé chun cinn i gceann de na príomhtháirgeoirí beorach atá ag San Diego. Eascraíonn vibe cromáin Cloch as a chuid sreabhadh hop-infused cosúil le Stone Pale Ale, Stone IPA, IP Ruin Clocha, agus go leor eile. Tá an ceanncheathrú in Escondido ina shuíomhanna bialann iontach de na Bistro & Gairdíní Cloch Domhanda. Tá suíomh bialann aige freisin ag Stáisiún Liberty i Point Loma agus Aerfort San Diego chomh maith le seomra blaiseála in Oceanside.
02 de 06
Karl Strauss Brewing Company
Ba é an beoir a thosaigh an ghluaiseacht micrea-brew i San Diego i 1989 nuair a d'oscail an chéad brewpub i 50 bliain. Is é Karl Strauss Brewing Company an t-ainm a bhí ag maighnéad breá agus col ceathrar cáiliúil do bhunaitheoirí an ghrúdlann, Chris agus Matt. Liostáil siad saineolas Karl agus bhunaigh siad grúdlann ceardaíochta a bhfuil San Diego de ghnáth acu, le líne beoir cosúil le Woody Gold, Red Trolley Ale, Túr 10 IPA agus Solas an tSamhraidh Deiridh. Tá láithreacha ag Karl Strauss i Downtown San Diego, La Jolla, Sorrento Mesa, Carlsbad, 4S Ranch, Temecula, Costa Mesa, agus Universal City.
03 de 06
Pizza Port Brewing Company
Is gné aisteach é beartas Port do Phiaraí (níl ainmneacha aisteach le haghaidh brews ceardaíochta neamhghnách), ach tá sé ciallmhar nuair a chuireann tú san áireamh go bhfuil bialann ag freastal ar Phort na Pizza - d'éirigh leat é: pizza. Osclaíodh bialann Phort na Pizza i 1987 i Trá Solana agus thosaigh na húinéirí i mbun beorach mar chaitheamh aimsire agus sheirbheáil siad a gcéad beo lámhscríofa i 1992. Tá raon na n-áiseanna éadroma i gcarranna Phort na Pizza agus is foirfe do lá samhraidh go dtréimhsí troma is foirfe chun do bheoir a thaispeáint comhlata.
04 de 06
Green Flash Brewing Company
Ainmnithe ar na feiniméin a tharlaíonn ag an gcladach ag luí na gréine (níl aon cheann amháin agam), táirgeann Green Flash Brewing Company líneáil de ales hoppy. Tá an seomra blaise suite i stóras cromáin le barra fada agus ag tabhairt cuireadh do ghairdín beoir. Is minic a bhíonn na trucailí bia go dtí an ghairdín beoir ionas gur féidir leat grub a ithe le do bheoir ag na táblaí picnic sa ghairdín beoir. Tá fealsúnacht "Beer First" ag Green Flash, agus mar thoradh air sin tá ceardlanna speisialtachta ardcháilíochta agus cumasacha, ag tosú lena brew bunaidh, IPA beloved West Coast.
05 de 06
Ballast Point Brewing Company
Cuireadh tús le Ballast Point Brewing Company mar an margadh Baile Brew siopa chun giorraithe baile a spreagadh agus d'fhás sé ina lipéad féin sa deireadh. Bhí grá ag an bunaitheoir freisin ar iascaireacht, mar sin spreagann an t-iasc go leor ainmneacha beoir Ballast Point. Tosaíodh an ghrúdlann i 1996 agus sa lá atá inniu tá cúig sheomra blasta ar féidir leat cuairt a thabhairt, atá lonnaithe i Scripps Ranch Little Italy, Miramar, Temecula agus an Baile Home Brew i gcomharsanacht Linda Vista i San Diego. Is brews tóir iad California Kolsch agus California Amber. Mar sin, is é an Sculpin IPA, atá tar éis brainse amach sa Pineapple Sculpin IPA, Grapefruit Sculpin IPA agus Habanero Sculpin IPA. IPA Big Eye, Black Marlin Porter agus Wahoo Wheat Beer ar fud San Diego.
06 de 06
Alesmith Brewing Company
B'fhéidir nach mbeadh an próifíl aige go bhfuil grúdaireachtaí Cloch nó Karl Strauss acu, ach tá a saighdeoir féin ag Alesmith Brewing Company. Tá ceanncheathrú nua de chuid an ealaín nua ann freisin a d'oscail sé i 2015 agus é ag ceiliúradh a 20ú bliain. Tá an ceanncheathrú i Mira Mesa agus cuimsíonn sé réimse nua blaiseála blaiseála agus córas breá nuálaíoch. Nuair a bheidh tú ag blasú, feicfidh tú éagsúlacht d'aile lámhscríbhneoireachta ag spraoi ainmneacha deacair le dearmad mar My Bloody Valentine, Old Numbskull, agus Wee Heavy. Tá mórán de bheoir Alesmith spreagtha ag breosanna Eorpacha.