Inside Atlanta: Justin Fox BBQ na mBráithre Fox Brothers

Scaireann Atlanta restaurateur, Justin Fox, a chuid spotaí is fearr leat in Atlanta

Tá muid ar ais lenár sraith Inside Atlanta-gach seachtain, suíimid le daoine áitiúla tionchair chun labhairt faoi cad a chiallaíonn Atlanta dóibh. Sa lá atá inniu táimid ag caint le Justin Fox, leath de na duo a dhéanann Fox Bros. Bar-BQ. B'fhéidir go mbeadh a fhios agat ar pháirc an Pháirc Candler mar cheann de na bialanna barbeque is mó tóir sa chathair, nó ón gcuma a bhí le déanaí ar Diners, Drive-Ins agus Dives . Ó Texas ó dhúchas, tá feoil chócaireachta mall i Atlanta ar feadh 15 bliana.

Nuair nach bhfuil sé ag obair nó airgead a ardú le haghaidh Hogs for the Cause, is féidir leat é a aimsiú ag a chuid spotaí crochta íseal. Sa lá atá inniu faigheann muid cuairt ar The Big Peach faoi stiúir Fox féin.

Tá cónaí orm i ... "Tá cónaí orm i Kirkwood. Is maith liom é, toisc go bhfuil sé gar do bheith ag obair ach nach bhfuil i bhfad ó gach rud eile (Decatur, Downtown, Midtown ... fiú OTP). "

Ba mhaith liom daoine ar mian leo ... "an t-am spreagúil atá le bheith i Atlanta anois. Sílim go bhfuil ár mbia níos fearr ná mar a bhí sé i bhfad. Tá príomhchócaire áitiúil ag déanamh rudaí iontach anseo. Tá radharc na hEalaíne ag éirí as an gcathair agus thacaíonn sé lena thalann áitiúil ó mhuirí agus ealaín sráide le pictiúir. Tá daoine cosúil le R. Land, BlackCatTips agus Catlanta ag déanamh ealaín iontach ar fud an bhaile. Agus tá tionscal an scannáin ag cabhrú le ATL a shineamh! "

Is féidir leat a fháil liomsa ... "Is dóigh liom é a choinneáil gar don bhaile, ach nuair a fhaighim amach is gnách é ag Comhchoiteann Uilíoch nó ag Olde Bar Smith. Ach, tá turas mar gheall orm ar oisrí ag Teach Kimball nó an Optimist. "

Is é an Dinnéar Am, tá mé ar aghaidh go ... "Is é Miso Izakaya-sushi mo scéala anois, agus is féidir liom an Dan Dan ramen agus sushi a fháil ag an am céanna. Tá Umi Sushi i ndáiríre go maith, chomh maith, agus táim ag tnúth le iarraidh ar Sushi Brush i Decatur. "

Strikes Clock 5'oclock, I'm Drinking ... "más rud é nach bhfuil mé ag Fox Bros ag sipping ar Watermelon Margarita i rith an tsaoil, ansin beidh mé ag dul ar aghaidh chuig Comhchruinniú Uilíoch le haghaidh Budweiser fuar oighir.

Tá sé ró-gar do mo theach. "

Dá mbeadh orm fanacht in Óstán, ba mhaith liom Seiceáil isteach ... "an Ardán Seoirseach nó Downtown Westin. Leapacha ar neamh, agus tá cruthúnas agus soláthar ag an Ardán Seoirseach san íoslach. Chomh fada agus a bhfuil barra maith ag an óstán agus leaba comfy, táim go maith leis sin. Is breá liom barra óstán maith! "

Is é Secret Secret is Fearr Atlanta ... "Kirkwood, ach níl sé ag fanacht ar an mbealach sin ar feadh i bhfad. Ghluais mé anseo sé bliana ó shin ó Brookhaven a bheith níos gaire don bhialann agus tá mé i ndáiríre an-mhaith. Braitheann níos mó de chomharsanacht dó, agus is breá leis na cónaitheoirí tacú leis na gnóthaí, agus is maith leis na gnólachtaí tacú leis an gcomharsanacht chomh maith. Tá sé áisiúil do na interstates, Downtown, Midtown agus an Perimeter (más gá dom OTP). Is áit ciúin é i lár na cathrach. "

Nuair a bheidh mé ag Imeachtóir Turasóireachta téigh chuig ... "Halla na Laoch Peile na Coláiste agus Uisceadán Georgia. Tá an saol faoi uisce tar éis suim a bheith agam i gcónaí ar an trá, agus is é an rud a bhfaighidh mé ó m'athair a raibh meas mór ar stair an spóirt ar stair an spóirt. Ansin, bhuailfeadh sé lá amháin Decatur, lábhealach Buford lá eile agus ansin Páirc Inman le haghaidh turas cócaireachta. Is é an bealach is fearr chun foghlaim faoi cheantar. "

I Get My Sweat On ... "Is é mo theach YMCA ceart ag mo theach. Is maith liom é mar gheall ar a lán rudaí a thairiscint agus tá an fhoireann an-deas. Agus thug mé mo thuairim go bhfuil ceart ag mo theach? "

Is breá liom mo chuid airgid a chaitheamh ag ... "Níl mé ina lucht leanúna ag siopadóireacht (bíonn beannacht ar an idirlíon ar an idirlíon) ach tá mé áthas orm a bheith ag siopadóireacht i siopaí meisciúla do chineálacha éagsúla bourbon. Is áit iontach é Store Pacáiste Decatur chun rud ar bith a d'fhéadfadh a bheith ag teastáil uait a fháil, ach is gnách go mbíonn rud éigin acu ar an seilf nach féidir leat teacht ar an chuid is mó de na háiteanna. "