Steak Frites
Bialann na Fraince is ea Le Relais de Venise a fhreastalaíonn ar mhias amháin: frites steak le sailéad glas. Yep, aon roghchlár (ach amháin le milseoga). Tá dhá bhrainse i Londain, ceann i Nua-Eabhrac, agus cúpla san Eoraip (féach Athbhreithniú ar Pháras ). Thug mé cuairt ar bhialann Marylebone London.
Maidir Relais de Venise L'Entrecote
Is é an chúis atá ann d'ainm na hIodáile do bhialann na Fraince ná gur cheannaigh an fear a thosaigh an chuideachta, Paul Gineste de Saurs, bialann Iodáilis in aice le Páras i 1959 agus choinnigh sé an t-ainm.
Rinne sé an cinneadh freastal a dhéanamh ach amháin ar na mná-stiacaí amháin - ach anlann rúnda a chruthú chun a bhialann a dhéanamh amach. Tá cult ag gach brainse anois.
Is é an eochair do na custaiméirí ar ais go leor na comhábhair cáilíochta: tá na steaks ó Donald Russell (soláthraí chuig HM The Queen) agus tá na milseoga go léir sa bhaile (seachas an uachtar reoite).
Gan Roghchlár
Tá sé an-iontasach dul chuig bialann a fhios agam cad atá agat. Níl aon roghchlár ann anseo mar go n-úsáideann siad ach an mhias amháin.
Tá polasaí docht gan áirithint ionas gur féidir go mbeadh ort scuaine a dhéanamh lasmuigh. Ní cosúil go gcuirfeadh sé seo bac ar chialláin agus nuair a bheidh taobh istigh de gheobhaidh tú táblaí daingean le suíochán binse suas suas ar imeall an tseomra. Is éard atá i gceist leis na táblaí dlúth comhrá cairdiúil a spreagadh leis na cinn atá in aice leat, rud a bhfuil smaoineamh iontas taitneamhach ort. Déantar cur síos ar an mbialann féin mar ócáideach ach bíonn sé fós beagán fonn orm agus mar sin deirim go bhfuil 'ócáid na Fraince' níos giorra ná mar a úsáidtear liom.
Ní raibh aon cheol ann nuair a thug mé cuairt orthu ach tá an méid ag ardú nuair atá an áit gnóthach mar gheall ar gach duine a bhíonn ag comhrá.
Nuair a bheidh tú ina suí, freastalaíonn braisteoir - cóirithe le 'maighdean na Fraince' clasaiceach - d'ordú deochanna agus déanann sé seiceáil ar an gcaoi ar mhaith leat do ghoid bruite. Déantar é seo a scriosadh ar an éadach boird páipéir agus feictear salad glas ar do bhord laistigh de nóiméad.
An bia
Is é an t-tús sailéad glas leitís a bhfuil leacnónna agus vinaigrette mustaird ann. Úr, blasta agus ní fliuch. (Cliceáil ar 'níos mó íomhánna' thuas chun grianghraf a fheiceáil.)
Déantar na frites (fries Fraincis) a lámhscríobh ar an áitreabh ag baint úsáide as prátaí Bintje ón bhFrainc chun comhsheasmhacht a choinneáil leis an ionad i bPáras, cé nach raibh sé ag smaoineamh go raibh sé riachtanach do phrátaí friochta.
Nuair a thagann do phríomh-bhéile, b'fhéidir go gceapann tú go bhfuil an steak beagán beag ach is é seo toisc go ndéantar leath a choinneáil ar ais agus é a choinneáil te. (Ní inseoidh siad seo duit ach cuimhnigh go bhfuil dhá phríomhbhéile agat, rud a fhágann go bhfuil an luach seo níos fearr fós.) Tá an steak clúdaithe sa anlann rúnda, beagnach bá, mar sin deir más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh an iomarca. D'iarr mé ar an méid a bhí sa anlann ach dúradh liom, "Is rún é" a mhíníonn an t-ainm. Is féidir liom a insint duit go bhfuil sé ag tarraingt ach tá piobar, luibheanna agus spíosraí ann.
Mo Aitheantas
Tá mé vegetarian. Yep, chuaigh mé chun athbhreithniú a dhéanamh ar bhialann steak mar vegetarian. Ach rinne mé cara carnivorous a bhí sásta cuidiú liom leis an gcuid sin den athbhreithniú. Tugtar rogha cáise ar fáil do Vegetarians gan aon briseadh ach tá arán ar fáil. Bhí fries na Fraince agam agus rinne mé an salann rúnda agus mar sin bhí an taithí iomlán agam.
Milseoga
Bhí rudaí ag dul go maith ach rinne siad go leor níos fearr nuair a chonaic muid an roghchlár milseog. Ó mo fhocal, tá an liosta sin go maith! Tá buntáistí díola, meringues, creme brulee, sorbets, agus níos mó. Roghnaigh mé 'Le Vacherin du Relais' a bhfuil sraitheanna meringue acu le huachtar reoite agus uachtar reoite caolchú, idir uachtar, bréagán uachtar, agus fíonnaithe i farraige seacláide leáite. Crikey, bhí sin go maith. An-mhaith. (Cliceáil ar 'níos mó íomhánna' thuas chun an milseog seo a fheiceáil)
Praghas
Nuair a thug mé cuairt i 2010, bhí costas tosaithe agus príomhchúrsa ag £ 19 in aghaidh an duine. Is dóigh liom go dtugann sé seo luach eisceachtúil ar airgead d'ardchaighdeán den sórt sin. Ba mhaith liom a mholadh go láidir rud éigin a roghnú - rud ar bith! - ón mbialann milseog mar go raibh na roghanna ar phraghas an-mhaith. (Ní raibh mo milseog ollmhór ach £ 4.50.)
Conclúid
B'fhéidir go mbeadh an smaoineamh ar aon roghchlár cosúil le do chuairt ach nuair a bheidh tú ag Le Relais de Venise déanfaidh sé ciall foirfe.
Iarr orthu gan an t-anlann rúnda a mhaolú agus beidh béile iontach agat i suíomh mór. Cad a dhéanann siad a dhéanann siad go maith, mar sin cén fáth ar mhaith leat aon rud eile? Agus déan cinnte go bhfuil milseog ort!
Seoladh:
Le Relais de Venise L'Entrecote
120 Lána Marylebone (os comhair bialann iasc agus sceallóga Golden Hind )
Londain W1U 2QG
Teil: 020 7486 0878 le haghaidh fiosrúcháin (gan aon áirithintí ar fáil)
www.relaisdevenise.com
De réir mar is gnách sa tionscal taistil, cuireadh béile complimentary ar fáil don scríbhneoir chun na seirbhísí sin a athbhreithniú. Cé nach bhfuil tionchar aige ar an athbhreithniú seo, creideann About.com go nochtann sé go hiomlán na coinbhleachtaí leasa a d'fhéadfadh a bheith ann. Le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach ar ár mBeartas Eitice.