Níl aon easpa bia ag an mbarr sa Hamptons, ó phócaí hotspot go seiceanna clainne íseal-eochair. Má tá tú t-ádh leat samhradh iomlán a chaitheamh amach soir, is féidir leat do bhealach a dhéanamh ar fud an bhaile. Ach, mura bhfuil tú ag an trá ach le cúpla deireadh seachtaine tapaidh, beidh tú ag iarraidh cram sa chrème de la crème. Seo an t-ísliú ar na bialanna is fearr Hamptons is fiú an hullabaloo agus praghsanna arda. Ná dramhaíola béile - leabhar tábla, stat.
01 de 10
Crows Nest, Montauk
Nead na nAbh Tá sé deacair an suíomh draíochta faoin aer a mhéadú ag an Montauk is fearr leat. Ach tagann an bia gar. I measc na táille áitiúil iontach tá mezze platter, bia úr atá ar fáil go háitiúil, cosúil le muileoga bád lae agus fliú, agus súil rib éadaigh grád-A. Sábhálann táblaí adhmaid rustic ar chnoc féarach a théann ar ais go dtí trá beag locha ina bhfuil barra agus níos mó suíocháin lasmuigh á gcur ar fáil do dhéantóirí le haghaidh deochanna iar-dinnéar agus radharcanna luí na gréine. Tá an láthair milis seo oiriúnach do lánúineacha, do ghrúpaí, agus do theaghlaigh ar féidir leo dul i ngleic agus a scíth a ligean agus a gcuid páistí ag dul ar an gcnoic féar.
02 de 10
EMP Summer House, East Hampton
Dúnadh bialann is fearr Manhattan ar fud an domhain, "Eleven Madison Park, i mí an Mheithimh chun athchóirithe a dhéanamh, ach níl eagla ort go ndéanfaidh Teach Samhraidh EMP East Hampton an t-am ar fad a líonadh ar an eatramhach. Tá an roghchlár atá dírithe ar bia mara Daniel Humm anseo difriúil go mór le príomhthionscadal na cathrach. Ina ionad sin, is é an roghchlár ag EMP Summer House a thiomsú luxe de na hailtí is díolúla: boil gliomach teaghlaigh agus bouillabaisse bia mara, sailéad trátaí juicy, sicín friochta mhaisiúil. Tá na táblaí forchoimeádta go heisiach do shealbhóirí cárta Mheiriceá Express ach tá fáilte roimh shiúlóidí suíochán a dhéanamh ar an lawn atá clúdaithe le teilifís a fhreastalaíonn ar ghruaig barbecue bácáilte cosúil le madra te Humm ar a bhfuil fillteán bagún le feadán gruyere agus truffle. Níl Teach Samhraidh EMP oscailte ach amháin trí Lá an Lucht Oibre.
03 de 10
Wölffer Kitchen, Amagansett
Cistin Wolffer Tá liosta fíon buaite ag lucht féachana barr Long Island le táille úr "cósta Mheiriceá" ag an bpost nua atá ag Amagansett. Tá tartar bradán, sciabhán crispy le papaya salsa, agus branzino baked oigheann adhmaid nite le rosaí bríce (aka "samhradh i mbotella") nó margaritas spicy le cucumbers muddled.
Tabhair faoi deara: Is roghnaíodh an Pioc Sag W Kitchen Kitchen freisin le roghchlár níos mó a bhfuil tionchar aige ar an Mheánmhuir.
04 de 10
Teach Chowder Bostwick, East Hampton
Teach Chowder Bostwick Tá vibe mór-chúlra (cé go bhfuil daoine cosúil le Gwyneth Paltrow mar aon le chéile) agus cuireann cladóirí nua-aimseartha salach Shasainn, rollaí gliomaigh, agus plátaí bia mara friochta samhradh ar ais tar éis an tsamhraidh. Spáslann an bialann íseal-eochair spás farraige téamaí agus patio gleoite lasmuigh, comhlánaithe le fál picéad bán.
05 de 10
Edison Theas, Montauk
Edison Theas Is iad na múnlaí amh agus na múnlaí ceardaíochta ná na príomhshuí ag an mbialann bia mara seo ócáideach. Athraíonn roghnú na n-oisrí go laethúil agus taispeánann an príomh-roghchlár clasaiceanna áille le casadh (smaoineamh ar thacaí ochtapas leanbh agus tunaí buífíní le purissa purée purissa, cruithneachta agus croí pailme). Tá an liosta deoch chomh spéisiúil le picilte martinis a thógáil féin agus le rogha coisithe de gin agus tonics.
06 de 10
An Palm, Thoir Hampton
An Palm Níl an t-am is fearr ilbhliantúil seo ach beagán níos lú sa gheimhreadh mar atá sé i rith an tsamhraidh, a bhuíochas dá roghchlár chophouse clasaiceach agus an radharc buzzy. Mothaíonn go leor an martinis is fearr sa bhaile agus ní féidir leat dul i gceart leis an Strip Nua-Eabhrac nó parmesan sicín mire-mhaith. Ar aon Satharn samhraidh ar leith, is é an spás cluthar taobh istigh de The Hunting Inn an chockablock agus is fíor atá i gceannas ar shaol sóisialta na bhForca Theas.
07 de 10
Iascaireacht Dhéanamh Imithe, Montauk
Iascaireacht Dave ar Imithe Ní fheabhsaíonn an t-iasc i bhfad níos faide ná mar a bhí ag an eatery droma nua seo (ar a dtugtaí Dave's Grill roimhe seo agus atá suite i spás nua ar fud Montauk Lake). Cuimsíonn an roghchlár bia mara pláta beag Cioppino atá ag tóir le Dave, go bunúsach, tá cornucopia bia mara i gcroí i laghdú éisc saibhir agus trátaí. Tá na pátrúin ina suí ar bhonn céadthábhachtach, ar an gcéad fhónamh a aistríonn go hamanna fada ag amanna an chéad uair.
08 de 10
Tutto Il Giorno, Southampton
Tutto Il Giorno Slí leabhar ar aghaidh má tá tú ag iarraidh boird a chur ar an gclár seo ag an Iodáilis seo - téann Southampton ar bhialann Gabby Karen's Sag Harbor. Tagann an spás chic le gairdín fheictear agus candy súl cáiliúla le spártha. Pastas álainn domchósta agus speisialtóirí laethúla de mholtaí garner bia mara a bhí gafa go háitiúil ón slua A-liosta.
09 de 10
Highway, Thoir Hampton
Bialann Highway Tugann na húinéirí céanna le híocaíocht EMP agus Charlie Bird an táille Meiriceánach Feirme-go-tábla duit. Freastalaíonn linguine a ullmhaítear go hidirnáisiúnta le clams áitiúla úr agus gliomach sábháilte le líomóide agus arugula dóite i spás álainn (smaoineamh ar ardchaighdeán). Tá roghchlár sármhaithiúil ann le haghaidh biteanna trá agus liosta cocktail killer, le tosaithe.
10 de 10
La Fondita, Amagansett
La Fondita Ba mhaith leat a bheith brúite ort chun déileáil níos fearr a fháil ná mar atá ag dul i láthair an East End do bhia sráide stíl Mheicsiceo. Taispeáin pictiúr le smután feola de muiceoil, róstáilte go foirfeachta, le mais chipotle, oinniúin, cabáiste shredded, agus cilantro le haghaidh, drumroll, le do thoil, $ 3.50 in aghaidh an taco nó $ 14 le haghaidh 5. Gabh cúpla cerveces fuar agus láthair ag tábla picnic ar an bhfaiche nó cuir do chuid earraí le dul - is dócha go mbeidh tú ar ais ar feadh níos mó.