01 de 10
An Roth Fíon Thuaidh
Corey Creek Ritheann Traenach Fóna Thuaidh, lena aeráid mhara, cosúil le Bordeaux, ó Riverhead go Greenport ar an taobh thoir thuaidh den Oileán Fada. Féadfaidh gach seomra blaiseála buaine ar feadh an tslí a dhíol eitiltí, spéaclaí agus buidéil-bhia aonair a chur ar fáil freisin turais fhíonghoirt nó seileála, féilte fómhar, ceol beo, sneaiceanna agus / nó táille trucail bia. Ritheann an bealach feadh dhá bhóthar comhthreomhar soir-siar-Rt. 25 agus Rt. 48-idir 85 agus 100 míle soir ó Nua-Eabhrac. Seo naoi seomraí blaiseacha ar fiú cuairt a thabhairt orthu, eagraithe ó thiar go hoirthear.
02 de 10
Vineyards Paumanok
Paumanok Bhunaigh Ursula agus Charles Massoud an fhíonghoirt 127 acra seo i 1983, d'ainmnigh sé Paumanok-an focal Meiriceánach Dúchasach don Long Island-agus chuir sé le fíonchaora vinifera ardchaighdeáin é. Ó shin i leith, tá mac Kareem an lánúin tar éis an fhíonghoirt a chothú mar bhuaiteoir duaiseanna. Ainmníodh Paumanok New York Winery of the Year in 2015, aitheanta as a chuid fíonta a tháirgeadh beag traidisiúnta (12,000 cás) a rinneadh ach le fíonchaora eastáit. Tairgeann an fhíonghoirt turais agus blaiseadh go laethúil sa seomra blaiseála os cionn an choiléar bairille agus ar dheic mór timpeall na bhfíonta.
03 de 10
Vineyards & Winery Macari
Vineyards Macari Glacann trí ghlúin de theaghlach Macari páirt sa ghnó seo, a ainmníodh Winery of the Year in 2014 agus fuair sé an onóir "Dearg is Fearr" dá Cabernet Franc. Tá an deic mhór ag an seomra buaine agus blaiseadh Mattituck Mattituck ar dheic atá os comhair na fíniúnacha, áit ar féidir le cuairteoirí fíonta a bhaint as an mbotel nó an ghloine, nó tástáil a dhéanamh ar fhíonta iomadúla, stíl eitilte. Tá La Cantina, seóra bairille príobháideach nua-aimseartha Macari, faoi bhun an seomra blaiseála, tá iontráil phríobháideach aige agus cuireann sé suas le 40 i seomra ballaí cloiche le huasteorainneacha adhmaid sciobálta. Feidhmíonn an winery seomra blaiseadh satailíte freisin i Cutchogue, ina bhfuil sceideal rothlach de thrucailí bia ann.
04 de 10
Vineyards and Farmhouse Estate Shinn
Eastát Shinn Thosaigh Barbara Shinn agus David Page a phlandáil ar a bhfíonghoirt 20 acra i 1990, agus i dteannta leis an winemaker Patrick Caserta, táirgeann siad fíonta inbhuanaithe ard-rátáilte, deimhnithe, mar The Estate Merlot 2013. Seomraí blasta blasta Shinn Estate i mbliana 125 bliain d'aois is fiú tuairim ghearr a dhéanamh ón scioból ón mbealach maith-blazed, thart ar 1 míle ó thuaidh de Bhealach 48. Cuireann an seomra blaiseadh ardán le cloch le cloiche le táblaí bairille do laethanta gréine, agus tá sé suite taobh thiar de leaba agus bricfeasta teach feirme an eastáit , a tugadh ar ais ó na 1880í agus a cuireadh ar ais go hiomlán i 2007. Ar an deireadh seachtaine, bíonn an aimsir ag ceadú, go dtugann Uasal Shinn Tairsí Vineyard mar thoradh ar 1:30 in agus déanann a fear céile Turas Béire agus Bairille Cearrbhachais ag 2:30 in
05 de 10
Físeáin McCall
McCall Cheannaigh Russ McCall spreagtha ag an teach in aice láimhe a sheanathair a cheannaigh beagnach céad bliain ó shin - cheannaigh sé 110 acra i bhfad agus thosaigh sé ag cur plandaí Pinot Noir i 1997. I dteannta le cúig fhíonta "Rogha na n-eagarthóirí" fíon, tá Pinot Noir 2010 is fearr leat sa seomra blaiseála pearsanta ina gcuireann stalla, uirlisí feirme agus diallaitíní i gcuimhne do na foirgnimh a bheith seasmhach, agus ina dhiaidh sin, stair scioból prátaí. Ardaíonn McCall Ranch go horgánach go dtógann eallach Charolais bán, bána-orgáin-tá a gcuid borgairí mairteola ar fáil go háitiúil, lena n-áirítear ó Truck Bia an Tábla Fork Thuaidh.
06 de 10
Cellars Pot Caife
Cellars Pot Caife Caife Cellars is é an winery is nua-tháirgeadh beag ar an mbealach. Osclaíodh an seomra blaiseála pearsanta in 2013, mar cheann de bhraisle atá suite ar an bPríomhbhóthar i mBarrchóg. Thug vintner Veteran Adam Suprenant a chéad gheobhaidh dream artisanal i 2008. Inniu, leanann an winemaker le fíonta suntasacha a chur ar fáil d'Osprey Dominion, agus bhuail sé an Cabernet Sauvignon is Fearr i 2013 agus an Pinot Noir is Fearr in 2014. Bíonn a bhean, Laura Klahre, beachaireoir, ag fíonadh fíon go laethúil, agus a dhíoltar cuid dá dtáirgí céir seice sa seomra blaise.
07 de 10
Vineyards Corey Creek
Vineyards Corey Creek Tá an teach blastóireachta álainn tírdhreachta, cosúil le caisleán seo suite ar thiomáint ghearr a ghabhann leis an bhfíonghoirt ón bPríomhbhóthar. Bíonn príomh-fhoirgneamh ard-uasteorainn Corey Creek ar bharr iomaire íseal os cionn an fhíonghoirt, rud a thugann radhairc iontacha ó dheic expansive, atá os comhair na deisceart. Is í Corey Creek Vineyards an lipéad deirfiúr don winemaker premier Bedell Cellars, a mheas an tagarmharcáil do bhólanna an chósta thoir. Déantar na fíonta a tháirgeadh ag winery in aice láimhe Bedell (a bhfuil seomra blaiseadh snasúil ealaíne). Faigheann Walk-ins fáilte roimh gach lá trí Dheireadh Fómhair, cé go bhfuil gá le háirithintí le haghaidh blaiseadh grúpa.
08 de 10
Na Vineyards Sean-Réimse
Vineyard Old Field Síneann na Glainnelann Old Field 22 acra ar chladach Bhá na Peacach agus taitneamh a bhaint as terroir saibhrithe le céad bliain d'fheamainn agus sliogáin oisrí. Sa bhliain 1996, cheannaigh Chris agus Ros Baiz teach a bhí ag a seanmháthair sean-seanmháthair, a bhí, i 1639, an sráidbhaile Dúchasach Meiriceánach is mó ar an Long Island. Chuir siad fíonchaora Merlot, Cabernet Franc agus Pinot Noir agus inniu, lena gcuid páistí, Perry agus Ryan, go bhfeabhsaíonn siad go hinbhuanaithe agus mar an t-aon fhoireann uachtair áitiúil, máthair / iníon, fíon dearg, bán agus súilíneach a tháirgeadh. Tá blasanna titim sa scioból dearg nó ag an trá ó Déardaoin go Domhnach, 11 go dtí 6 in
09 de 10
Sparkling Pointe
Sparkling Pointe Déanann Sparkling Pointe sainfheidhmiú sa champenoise meitode - tá fíonta súilíneacha na fíonghoirt, blanc de blanc agus Brut i stíl, cé nach bhfuil déanta acu le fíonchaora ó réigiún Champagne na Fraince. Leagann buidéil buataisí duais, bonnbhuailte, an t-eascann faoi stíl gheal, stíl Charnabhaill. Bíonn an seomra blasta tóir ag imeachtaí ar feadh suas le 250, le tent. Is féidir taitneamh a bhaint as taitneamhachtaí i seomra blaise an-mhór le huasteorainneacha ard, tolglann ina bhfuil ballaí fuinneoige in easnamh ar fhaillí táirgeachta cruach dhosmálta nó deic mór lasmuigh.
10 de 10
Kontokosta Winery
Kontokosta Tá an buaineacht is ísle seo suite ar bhóicíní ag breathnú amach ar Fuaim an Long Island in Greenpoint. Freastalaíonn an seomra blaiseadh mór, ardteilifíse, achomharc súgartha, ar féidir le haíonna a dhéanamh chomh maith lena n-spéaclaí fíona go dtí na táblaí picnicí atá scaipthe in aice leis an imeall ag breathnú amach ar an trá. Tá na fíonta bhuaigh duaiseanna 2014 Kontokosta Rose agus Kontocosta 2013 Sauvignon Blanc ar fáil ag an winery, a bheidh ar oscailt go laethúil go dtí an 31 Nollaig.