01 de 06
Na Beoir is Fearr atá Tasted agam ag Mondial de la Bière de Montreal
Os cionn: Serge Noël, beoirolaí Mondial de la Bière, a oibríonn an t-urlár ag féile beoir Montreal. In eagrán 2011, d'óstáil Noël comhdhálacha blaiseadh bia agus beoir i dteannta leis an bpobal Petit Pub Européen. Grianghraf le caoinchead Mondial de la Bière Bhí cuid de na beoir is fearr a chuala mé riamh i Mondial de la Bière, mar shampla Féile Beoir Montreal , ceann de na himeachtaí bliantúla is mó a bhí ar an gcathair. I 2017, ritheann an Mondial ó 14 Meitheamh go 18 Meitheamh, 2017.
Ag tairiscint níos mó ná 500 cineáil éagsúla beoir faoin díon céanna, bheadh sé dodhéanta gan aon leas a fháil.
Ansin arís, ní cosúil le beoir ar cuid mhaith leat. Shíl mé gur ghlac mé leis an ngrúpa sin tar éis tráthnóna sophomoric lubricated le Séala Max a shéalaigh an plé go leor moons ó shin go dtí, blianta ina dhiaidh sin, d'oscail sip de bhéal na Beilge mo bhlagaí blas le saol cruithneachta coipthe nach raibh a fhios agam.
Agus ansin bhuail mé freagra Mondial de la Bière ar fhíseáin sommeliers, beerologist cónaitheach agus an t-ollamh École de biérologie MBière, Serge Noël, a thug dom an chuid is mó de na breiseanna a rinne an liosta rave seo a leanas, rud a thugann buíochas le dí a bheith i bhfad níos casta agus sofaisticiúla ná mar a thug mé creidmheas roimhe seo.
02 de 06
Fearr Beoir # 1: Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw
Grianghraf le caoinchead Het Anker Fearr Beoir # 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvée van de Keizer Blauw
Ollainnis le haghaidh "Cuvée of the Emperor Blue", cuirfidh Gouden Carolus an leannán dorcha láidir seo ar an lá céanna de gach bliain, ar Feabhra 24. Is é lá breithe an Impire Charles V, a rugadh i Gent, 79 km (49 míle) siar de shuíomh an ghrúdlann i Mechelen, an Bheilg. Nótaí caramal, cócó rósta, silíní agus spíosraí, is cuvée van de Keizer Blauw é a aimsiú, chomh gar le blaiseadh fíona mar is féidir le beoir a fháil. Níl aon searbh ann agus bíonn an t-ábhar ard alcóil ar bhealach íogair ar an gcoilléar. Deir Serge Noël, beoirolaí Mondial de la Bière, gurb é an beoir is fearr leis agus moltar é a bheith ag dul in aois le suas le 5 bliana chun cabhrú leis an bpointe a bhaint amach. Ach ní féidir liom a shamhlú go bhféadfadh sé a bheith níos fearr fós ná an sampla bliain d'aois a rinne mé. Ní mór a cheannach.Ábhar alcóil: 11%
Níl Cuvée van de Keizer Blauw ar fáil i siopaí Québec ach is féidir iad a allmhairiú trí Mondial de la Bière . Cuir glaoch (514) 722-9640 le haghaidh nó le ríomhphost chuig mbiere@globetrotter.net le haghaidh tuilleadh eolais.
Ag Cuairt ar an bhFéile Beoir? Tá na háiteanna seo ar fáil sa dara háit
03 de 06
Beoir is Fearr # 2: El Mole Ocho
Grianghraf © Evelyn Reid An Bealach is Fearr # 2: El Mole Ocho New Holland Brewing Company
Arna spreagadh ag Mole poblano, salann Mheicsiceo go ginearálta i bpéireáil le héanlaithe, is breac hibrideach coipeadh é El Mole Ocho. I bhfocail eile, tá sé deacair a rangú, cé go meastar gur leannán donn spleáilte é. Tá borradh láidir, seacláideach ag El Mole Ocho óg i mbairillí darach. Tá uigeacht chasta, beagnach uachtar, a thosaíonn an blas mar bhlas milis, rud a nochtann piobair chile mar a théann sé síos. Níl aon todhchaí searbh ann. Géama uathúil brew, is breá leat é nó í a ghrá. De réir an beiréolaí Serge Noël, péirí sé go maith le sicín grilled.Ábhar alcóil: 8%
Níl El Mole Ocho ar fáil i siopaí Québec ach is féidir iad a allmhairiú trí Mondial de la Bière . Cuir glaoch (514) 722-9640 le haghaidh nó le ríomhphost chuig mbiere@globetrotter.net le haghaidh tuilleadh eolais.
Ag Cuairt ar an bhFéile Beoir? Tá na háiteanna seo ar fáil sa dara háit
04 de 06
Beoir is Fearr # 3: Keto RePorter
Grianghraf le caoinchead Birra del Borgo Fearr Beoir # 3: Keto RePorter Birra del Borgo
Smaoinigh ar bheoir gur blas cosúil le gloine caife fuaraithe, mar atá brewed ag an gcuideachta Iodáil Thuaidh. Dealraíonn sé go bhfuil cumhdach tobac braitheann Birra del Borgo Kentucky ag obair le sliogéisc, cé go bhfuil sé de dheasca mil milseog cinnte, b'fhéidir péireáilte le mousse seacláide nó tiramisu. Tá cuma dorcha donn, beagnach dubh, Keto RePorter saibhir, smokey agus malty, le nótaí de caifé rósta ag críochnú le críochnú meabhrach searbh.Ábhar alcóil: 5.2%
Níl Keto RePorter ar fáil i siopaí Québec ach is féidir iad a allmhairiú trí Mondial de la Bière . Cuir glaoch (514) 722-9640 le haghaidh nó le ríomhphost chuig mbiere@globetrotter.net le haghaidh tuilleadh eolais.
Ag Cuairt ar an bhFéile Beoir? Tá na háiteanna seo ar fáil sa dara háit
05 de 06
Beoir is Fearr # 4: Bog Uisce
Grianghraf le caoinchead Cuideachta Beau All-Natural Brewing An Bealach is Fearr # 4: Uisce Phortach All-Natural Brewing Company Beau
Tá mire orm faoin mbeoir seo. Déanta ag Cuideachta All-Natural Brewing amach i Vankleek Hill, Ontario, faoi thiomáint uair an chloig ó thuaidh ó Montreal, is é Uisce Bogach, mar atá le bunú na ngrúdaigh teaghlaigh go léir, beoir orgánach 100% le casadh. Casadh meánaoiseach. Ní dhéantar uisce boga le lúpaí. Ina ionad sin, déantar an leannán donn salach a mhúscailt le myrtle portaigh (aka gale milse), luibh tóir a úsáidtear chun beoir a bhriseadh go dtí go ndearna an tAcht um Urrús Bávánaigh 1516 é. Téann uisce boga chomh héasca agus is breá leis an tarthain agus chuir sé spíosraí leis an mbrórt portach. Molann Beau go bhfuil sé páirteach le scoilt banana, ispíní Kielbasa agus cáis gorm.Ábhar alcóil: 11%
Níl Uisce Bog Bogach Beau's All-Natural Brewing ar fáil i siopaí Québec ach is féidir iad a allmhairiú trí Mondial de la Bière . Cuir glaoch (514) 722-9640 le haghaidh nó le ríomhphost chuig mbiere@globetrotter.net le haghaidh tuilleadh eolais. Is féidir carr an ghrúdlann a bhaint amach go héasca ó Montreal.
Ag Cuairt ar an bhFéile Beoir? Tá na háiteanna seo ar fáil sa dara háit
06 de 06
Beoir is Fearr # 5: Le Saint-Bock
Grianghraf © Evelyn Reid Beoir is Fearr # 4: Le Saint-Bock
Is breá liom grá LOVE Le Saint-Bock, brewpub Montreal a fhreastalaíonn ar na rudaí is dóigh liom a bheith mar na breiseanna is bunaidh le teacht amach as Québec. Agus cé gurb é Enigma Le Saint-Bock mo beoir is fearr leis an gcrannchur, fíon eorna coipthe láidir, síoróip maple a bhí in aois i mBairillí Phort ar feadh sé mhí, theastaigh uaim droch-mheas a chur faoi deara, géar milis a sheirbheáil le marshmallow. Tá. Marshmallow. Tá an chuma dubh teimhneach, screams an boladh de seacláid, agus na mogaí blas cócó dóite, caife agus vanilla. An-milis. An cineál brew a dhéanann tú iarracht aon uair amháin ar a laghad.Ábhar alcóil: 5%
Tá breiseanna Le Saint-Bock ar fáil go héasca i Montreal. Tabhair cuairt ar a n-brewpub sa Cheathrú Laidine.