Tá an liosta de na wineries sna Stáit Aontaithe le táirgeadh iomlán nó teoranta ag fás go leanúnach ar fhíonta orgánacha, bithdhinimiciúla agus inbhuanaithe. Is tréimhse spreagúil é a bheith ina tháirgeoir fíona agus tá muid anseo chun na folks atá á gcur i gceannas a thaispeáint.
Is é an chósta thiar an cósta is fearr, ceart? Mar sin féin, is ea an freagra. Is é an rialtas atá i California, ní hamháin ar tháirgeadh iomlán (90% de tháirgeadh iomlán fíona Mheiriceá), a tháirgeann siad na fíonta is mó atá á dtiomáint go héiceolaíoch. Tagann California sa cheathrú áit, taobh thiar de na hIodáile, na Fraince agus na Spáinne don chuid is mó de tháirgeadh fíon ar fud an domhain. Is furasta a fheiceáil conas a thógann an stát Órga an chuid is mó den óir abhaile (nó sa chás seo, "glas") nuair a thagann sé ar a gcuid fíonta dámhachtainí.
Ach tá an chuid is mó de 50 stát sna Stáit Aontaithe ag cuid de shaothrú cultúrtha. Ag pointe amháin, chuir Kentucky níos mó ná 50% de na fíonchaora agus fíon ar fad. Cé go bhfuil an chuid eile den tír ag obair chun coimeád suas le California, tá roinnt stát fíon suntasach atá lasmuigh den chósta thiar ann. Tá Indiana, Colorado, Texas, agus Missouri ag iarraidh a n-éileamh.
01 de 07
Eastát na Pondbhóthar: Napa, California
Oidhreacht na gCloch Tá an dara glúin de theaghlach MacDonnell faoi úinéireacht agus á fheidhmiú ag Eastát an Phondáin, agus speisialtóireacht sé ar Cabernet Sauvignon a bhfuil fás ar eastát, olaí olóige breise maighdean fuar, fíonchaora fíon dearga, síoróipí ciotrais ealaíne agus lámh, gairdín-go-tábla taithí aoi. Spreagann siad sláinte ithreach nádúrtha agus laghdú ar úsáid ceimiceán. Creideann an chuideachta i gcoinníollacha oibre táille d'fheirmeoirí agus d'fhostaithe a dhéanann an talamh a fhómhar agus tá siad paiseanta faoi chleachtais feirmeoireachta atá neamhdhíobhálach don iasc chomh maith.
02 de 07
Fetzer: Hopland, California
Físeáin Fíon "Níl aon rud fiúntach riamh éasca." Is é seo an mana a ndearna Barney Fetzer tiomantas dó nuair a thosaigh sé ag crafting fíonta atá cairdiúil don domhan i 1968. Tá Fetzer uathúil mar nach n-athraíonn siad ach athghiniúint ina bhfeirmeoireacht, is é an t-éiteas iomlán a bhaineann leis an bprionsabal sin. Tá sé mar aidhm ag an gcuideachta a bheith glan dearfach faoi 2030. Trí fhuinneamh glan, talmhaíocht athghiniúna, laghdú ar gháis cheaptha teasa agus dramhaíola náid tá siad ar siúl chun an sprioc inmholta seo a bhaint amach. Tá roinnt deimhnithe agus dámhachtainí suntasacha le haghaidh caomhnú ag an winery agus is déanaí bhí an winery B Corp is mó ar domhan agus an t-aon bhuinnéireacht deimhnithe i California.
03 de 07
Stoller: Willamette, Oregon
An Winery in Stoller Estates. Stoller Tá réalta ag ardú i nDún na hOllscoile i saol na fíon agus tá Stoller i gcónaí buíochas a ghabháil as sin. Ba é an t-eastát an chéad winery sa domhan a bhí deimhnithe LEED. Ba iad an chéad fhuinneamh gréine sa réigiún iad freisin. Is é an chuideachta atá BEO, agus deimhnithe CNC agus áis Salmon Safe. Úsáideann siad sreabhadh domhantarraingthe a laghdaíonn an gá atá le caidéalú agus cuireann sé sin fuinneamh ar fáil.
04 de 07
Francis Ford Coppola: Geyserville, California
Tóraíocht Francis Ford Coppola Sea, na Coppolas sin. Ní hamháin go ndéanann siad scannáin eisceachtúla, déanann siad fíonta chomh eisceachtúla. Bhuaigh siad duais Bonn Ghinearálta 2017 do Cheannaireacht trí dhearbhú a dhéanamh ar fhíonchaora 100% deimhnithe inbhuanaithe a tháirgeadh faoi 2019. Is iad na tionscnaimh iontacha eile atá déanta acu ná a gclár nuálach fíonchaor fíonchaor agus tiomantas do fhreagracht shóisialta.
05 de 07
Shelburne Vineyard: Shelburne, Vermont
Shelburne Tá níos mó ná sléibhte glas ag Vermont. Tá cleachtais fhás glasa acu! Cuireann fíonghoirt Shelburne a gcuid fíonchaora go háitiúil agus tá siad tiomanta do phrótacal "Vine Balance" Ollscoil Cornell a leanúint. Tá an seomra blaiseadh deimhnithe LEED agus roghnaítear a dtáirgí inmheánacha go léir le hinbhuanaitheacht i gcuimhne.
06 de 07
Lieb Cellars: Long Island, Nua-Eabhrac
Lieb Cellars Ní mór do New Yorkers dul i bhfad chun taitneamh a bhaint as bhaisc bheag, fíon orgánach. Hop ar an LIRR go dtí an Leib Cellars 12-acra. Feirmeoireacht inbhuanaithe, déanann torthaí 100% d'fhás an eastáit agus foireann de shaothróirí paiseanta, óga óga, seasamh amach anseo. D'ainmnigh an WSJwine Cúlchiste Pinot Blanc ina "12 Fíon Barr i Meiriceá".
07 de 07
Brainse Lúbthachta: San Antonio, Texas
Brainse Brainse Lúbthachta Tá Hill Country, Texas ar eolas níos mó ná barbeque, táirgeann an réigiún an fhíon is fearr i Texas. Bhuaigh an Brainse Lúbthachta "Top Texas Winery" 2017 ag San Antonio Express. Le fócas ar Texas terroir, cleachtais inbhuanaithe, agus oibriú dírithe go orgánach, is é an bualann seo ná súil a choinneáil. Tá baint ag Úinéirí Bob agus Brenda Davis araon sa chluiche inbhuanaitheachta agus tá siad ag iarraidh a bheith ar thús cadhnaíochta ar chleachtais atá ag fás sa réigiún trí úsáid a bhaint as teicnící turgnamhacha cosúil le saignée agus maceration leathnú.