Na Miasa Vegetarian is Fearr Traidisiúnta sa Spáinn

Ná ithe feoil? Bain triail as na béilí clasaiceach Spáinnis

"Buille faoi thuairim, is dócha go gcaithfidh mé slat a ordú". An é sin a deir tú nuair a chuireann tú isteach bialann sa Spáinn? Sa chás sin, is dócha gurb é ceann de na daoine seo ar a dtugtar vegetarian . Ní thuigeann an Spáinn "vegetarian".

Ach is féidir leat bia vegetarian a fháil sa Spáinn. Is iad na miasa thíos na miasa fíor-phlandúla is coitianta sa Spáinn. Cén fáth ach naoi? Cuimsigh mé croquetas an chéad uair, ach tháinig sé in iúl dom go bhfuil sé annamh i ndáiríre nach gcuimsíonn siad cuileoga aosta. Cad ba cheart duit a chur in ionad é? Scrollaigh go bun an leathanaigh agus cuir do chuid miasa vegetarian is fearr leat sa Spáinn.

Féach freisin:

• Tapas Vegetarian i Sevilla

• 01 de 09

  Gazpacho

  Is minic a dhéantar cur síos air mar 'anraith fuar', ach má chuireann sé sin suas le babhla de chowder a fhágtar an lá ar fad, smaoineamh air ina ionad mar "sailéad leachtach".

  Is éard atá i Gazpacho trátaí úra, cúcamar úr, piobair úra, ola olóige, fínéagar, gairleog, salainn le oinniún roghnach le haghaidh ciceáil agus aráin chun gníomhú mar thiúsóir agus gan aon rud eile . Díreach na comhábhair seo agus rud ar bith ó stáin , ní cúram liom cad a thugann suíomhanna gréasáin oideas Mheiriceá duit.

• 02 de 09

  Patatas Bravas

  Is é an tsaoil Patatas bravas mias vegetarian Spáinnis eile. Is iad prátaí coarsely mionghearrtha a chumhdaítear le anlann spíosúil de ghnáth an t-ordú an lae, cé go bhfuair mé dingeanna prátaí nó pasanna prátaí leath le haghaidh bravas.

  Faraor, ar an drochuair tá uaireanta anlann in ionad aon anlann bándearg, mar ní féidir le go leor Spáinnigh teagmháil le teas fiú. Más mian leat é a bheith spicy, d'fhéadfadh go mbeadh buidéal tabasco ag gabháil leis an mbar deannach áit éigin.

• 03 de 09

  Tortilla de Patata

  Más rud é nach bhfuil tortilla ag barra tapas sa Spáinn ar an mbarr barr, ní i ndáiríre barra tapas é. An bhfuil tú cinnte go bhfuil tú sa Spáinn? Go bunúsach, omelette le prátaí agus go minic oinniún, ní féidir leat rud ar bith a chur i tortilla. Tá Zucchini ina bhreis air.

  Rabhadh Uaireanta, d'fhéadfadh go mbeadh liamhás sa mhias vegetarian de ghnáth. Ní bheidh liamhás ag "tortilla de patatas" ar an roghchlár, ach má tá tú ag díriú ar tortilla ar an mbarr agus nach féidir a bheith cinnte, iarr ort.

• 04 de 09

  Berenjenas con Miel

  Slices nó píosaí de aubergine nó eggplant atá i mBrenrennáin le miel, atá friochtaithe agus clúdaithe i mil nó molasses dorcha, beagán searbh.

  Go háirithe tóir i Malaga.

• 05 de 09

  Salmorejo

  Níl mórán difríocht idir salmorejo agus gazpacho. Is Salmorejo, dá ngairtear "porra antequerana" ó am go chéile, leagan níos giorra de gazpacho, a baineadh amach trí go leor aranna a chur leis. Is cosúil go bhfuil stán anraith trátaí ar an gceann seo , a fuar, ach tá blas níos fearr ná sin.

  Rabhadh Is gnách go bhfuil Salmorejo garnished le ham agus uibhe. Iarr air "sin jamon" má tá tú vegetarian nó "sin jamon o huevo" má tá tú vegan.

• 06 de 09

  Garbanzos con espinacas

  Garbanzos nó chickpeas, a sheirbheáil le spionáiste. Is féidir leis na comhréireanna éagsúlacht a dhéanamh go forleathan: uaireanta is stíle spionáiste é le feiceáil garbanzos, is minic pláta garbanzos atá maisithe le spionáiste. Uaireanta tá sé mar anraith.

• 07 de 09

  Pimientos del Padron

  "Is é Algunos pican, others no" (cuid acu spicy, daoine eile nach bhfuil "), a úsáidtear i gcónaí chun cur síos a dhéanamh ar pimientos del padron, is frása den sórt sin í a d'fhéach mé ar léinte t.

  Go háirithe tóir i mbialanna Galicia agus Gailísis ar fud na Spáinne, tá na piobair ghlasa seo bruite le hola olóige agus le mórán salainn.

• 08 de 09

  Pan le tomate

  Trátaí ar thósta. Yeah, tá a fhios agam nach bhfuil sé cosúil le genius cócaireachta, ach tá sé iontach iontach. Go traidisiúnta, scriostar píosa gairleog ar roinnt arán tostáilte go héadrom, agus ina dhiaidh sin cuirtear leath trátaí ar ais air agus ansin déantar ola olóige a thriomú ar an mbarr. Faoi láthair, ní mór go leor barraí ach an t-iomlán go léir a chur i cumascóir agus ansin scaipeadh an ghreamú ar an mbarr.

• 09 de 09

  Paella vegetariana

  In ainneoin an mhiotas gur mhias bia mara é paella , is féidir leat aon rud a theastaíonn uait ar phaella a chur i ndáiríre. Déanfaidh an chuid is mó de na bialanna paella vegetarian.

  Féach níos mó ar paella sa Spáinn .