Poutine Fearr Montreal

01 de 08

Cé acu is fearr le Montreal Poutine?

Poutine Fearr Montreal: Cé a Reigns Uachtarach?

Ribeadh snáithíní ar fud na Québec ó 1957 (nó 1964, rages an díospóireacht), tá níos mó ná stáplacha bia mear i Montreal.

Ó anailís a dhéanamh ar fhachtóirí ríthábhachtacha ar nós an-cáise-squeak chun measúnú a dhéanamh ar thiús agus dath tromchúiseach, ag aimsiú - agus níos minice, ag argóint faoi cad é - is éard atá i gceist leis an bprionsabal deiridh.

Is éard is mó ar a dtugtar mias a chuimsíonn friopaí, caol úr agus sruthán cáise, tá go leor athruithe ar an oideas bunúsach lá atá inniu ann a bheith ag iomaíocht leis an iliomad meascán blas de pizza nó fiú sushi.

02 de 08

La Banquise

Athruithe ar rud éigin beag taobh istigh de tú tar éis titim a chur le carnóg friochta, cáis a ghearradh, agus tiúchan a tháirgeadh le guacamole, trátaí agus uachtar géar ag 4 ar maidin. Is cosúil le Kinda an líon ar scála do seomra folctha an chéad lá eile.

Féach, is é an rud atá le La Banquise ná go bhfaigheann sé roinnt de na stádais is fearr leis an stiúradh is fearr ar domhan (níl sé ag féachaint orm. Ba é Taisteal + Fóillíochta an t-éileamh sin a leagadh thart ar 2009).

Deonaithe, tá an t-éileamh sin os cionn an bharr. Go coitianta, téann píobáin La Banquise freisin ar an mbarr proverbial sin, ar cheann de na huchtaitheoirí luath iad i measc legions of diners agus casse-croûtes Québec chun an mhias mearbhia a chur in oiriúint thar a fhoirmliú bunaidh.

Díoltar tríocha cineálacha difriúla ar a laghad ag aon am ar leith, ó bhreiseán muiceoil tarraingthe, coleslaw agus uachtar géar La Boogalou ar bharr poutine saibhir atá cheana féin ar an T-Rex, poutine devilish le mairteoil talún, pepperoni, bagún agus ispíní.

Gan go bhfuil gach rud le feoil. Tá cáise vegan agus anlann vegan ar fáil anois mar atá bréagáin glasraí. Dul Chun Cinn.

Agus ná bíodh eagla ort. Bogann rudaí go tapa.

03 de 08

Poutineville

D'fhéadfaí La Banquise a chreidiúnú mar réamhthrácht sa roinn poutine cruthaitheach, ach thit Poutineville an coincheap maidir le héagsúlachtaí poutine amach as an ballpark leis an slabhra bia mear a bhain le 110 milliún comhcheangal poutine a d'fhéadfadh a bheith ann.

Cuirfidh mé an doirteal sin in iúl duit.

Éilíonn Poutineville leis an bpointe is mó sa bhaile. Cuirtear "The Attack Heart" leis an mhias 15-punt, prátaí crispy, sicín, bagún, madraí te, mairteoil mionghearrtha, liamhás, oinniúin, piopaí glasa, trátaí, beacáin, cáis cáis úr, mozzarella agus gravy.

Le haghaidh comhréiteach cardashoithíoch breise, breithniú a dhéanamh ag suíomhanna Montreal ar Máirt. Tá sé uile-féidir leat a ithe tar éis 5 pm

04 de 08

Patati Patata

Is é Tiny an focal chun cur síos a dhéanamh ar taobh istigh Patati Patata. Tá na gnéithe móra diner seo ag an chuid is mó dosaen suíochán.

Ach níl an focal bídeach le cur síos a dhéanamh ar a bpríogán pristine, le carn fialmhar friochta, guairdíní squeaky agus meáchan fíon dearg, gach olóige dubh ar fad.

Agus na praghsanna? Níos beag bídeach. Cuirfidh tú an ceathrú buachaillí sin ar ais i bPrócaire glórmhar, rud is é an t-éileamh is fearr i Montréal. D'fhéadfá go leor bia a ordú go teicniúil chun tú a líonadh suas ar feadh lá ar fad agus ní deich a bhriseadh.

Ádh mór a fháil suíochán, áfach. Tá foighne de bhua. Agus aicearra is aicearra.

Tá anlann vegetarian ar fáil.

05 de 08

Au Pied de Cochon

Le gruaig chomh fionnmhar lena shamhlaíocht cócaireachta, ba é cócaire Au Pied de Cochon agus an t-úinéir Martin Picard a chuir bás ar an gcoincheap haute poutine. Agus cé go bhfuil daoine eile tar éis a gcuid léirmhínithe féin a dhéanamh ar dhrochscéalta, ní fhéadfaidh aon duine píosa foie gras Picard a dhíscaoileadh.

Níl aon rogha vegetarian ar fáil.

06 de 08

Pubs NYKS

Is é seo an barra / bistro nondescript atá ag NYKS Bistro & Pub. Nuair a bhíonn mé in aice le Place des Festivals , Place des Arts , nó ag seiceáil rud éigin amach ag Foirgneamh Belgo, áit roghnaithe chun suí síos agus dul isteach sa bhaile tar éis siopadóireachta gach lá .

Lasmuigh de shéasúr na féile, tá sé ag dul amach as an gcosán buailte. Seachas sin, tá sé ag súil go compordach.

Tá a gcuid tartares soladach, tá an beoir ceart go leor, ach tá an bealach ceart! Cad iontas. Tá sé ar cheann de mo chuid is fearr i Montreal. Tá sé den chuid is mó as an radar freisin (go dtí seo, is é sin). A rún? Foie gras sa anlann. Blas galánta ar phraghas laistigh de bhaint amach na buiséid is mó.

07 de 08

Chez Claudette

Chez Claudette. Is é an ceann is mó an seans go n-éireoidh liomsa é seo. Is é mo sheirbhís brunch deireadh seachtaine agus socrú ócáideach déanach oíche, mo phríomhfhoinse agus soláthar pléisiúir ciontach biaie.

Ní hamháin go bhfuil an tseirbhís ag an mbialann seanscoile seo atá lán de chroí, aireach, cineálta, ach tá na poutines sensational. An- cheesy. Clúdaigh an - fhial. Is é mo phoutine bricfeasta mo maidin is fearr leat. In áit fries caighdeánacha na Fraince, úsáideann siad fries baile.

Líon ar 35 cineálacha difriúla ar a laghad ar an roghchlár, ó L'Atlantique, poutine bia mara le ribí róibéis, muiríní fágtha agus polllach leis an Tandoori le cearc tandoori agus oinniúin friochta go Sucré Salé, meascán mil / pogos / oinniúin a chaitear ar chaighdeán poutine.

Roghanna vegetarian atá ar fáil.

08 de 08

Fear Gardaí

Is é poutine gliomach Chuck Hughes an rud a bhuail an Chef Iarainn Bobby Flay ar Iron Chef America. Níl aon iontas ann. Tá an umami as na cairteacha. Ordú do blas féin ar thiarnaíocht Iarann ​​Chef ag Garde Manger, bialann is mó de Hughes.

Gaolmhar: Seo Príomhchomhlacht Eile Hughes